دوستی ها – دانلود فیلم و سریال، موزیک، انیمیشن، بازی

  • نویسنده
  • 12 آذر 98
  • 12335 بازدید
  • هیچ نظر

دستور آماده سازی دسر لبو فوق العاده خوشمزه ویژه شب یلدا

آموزش طرز تهیه دسر لبو بسیار پرطرفدار و متفاوت

طرز تهیه دسر لبو

دسر (Dessert) معمولا جزو تنقلات شیرین به حساب می آید که در پایان یک وعده غذایی سرو می شود. واژه دسر از واژه فرانسوی کهن desservir به معنی جمع کردن روی میز گرفته شده‌ است. از انواع دسرها می توان به  کیک، کلوچه، میوه، ژله، بستنی، فالوده، پودینگ، بیسکویت، شیرینی،موس، پای‌ها و آبنبات‌ اشاره کرد. در ایران نیز انواع دسرهای خوشمزه و با اصالت وجود دارد که مطابق با ذائقه ایرانی ها تهیه و سرو می گردد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه دسر لبو بی نهایت خوشمزه را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن آموزش این دسر به ادامه مطلب مراجعه کنید…

آموزش طرز تهیه دسر

مواد لازم:

لبو  1 عدد متوسط

خامه  150 گرم

سس مایونز  2 قاشق غذاخوری

ورق ژلاتین  4 عدد

شیر  1 پیمانه

شکر  4 قاشق مرباخوری

 

طرز تهیه:

ابتدا لبو را پخته و سپس با کمک بلندر آن را پوره کنید. حال 2/3 پاکت خامه را همراه با سس مایونز به لبو اضافه کرده و با بلندر یا مخلوط کن آن ها را زده تا کاملا مخلوط و یکدست شوند. در این مرحله ورقه های ژلاتین را داخل آب سرد خیس کنید تا کاملا نرم شوند. سپس شیر را به همراه شکر بر روی حرارت قرار داده و هم بزنید تا شکر حل شود. در این مرحله ورقه های ژلاتین که نرم شده اند را از آب سرد بیرون آورده و آب اضافه آن ها را بگیرید و سپس داخل شیر گرم ریخته و خوب مخلوط کنید. اجازه دهید تا شیر ولرم شده و بعد آن را کم کم به مخلوط لبو اضافه کنید تا شیر به اصطلاح نبرد. به این نکته توجه داشته باشید که در این مرحله حتما از مواد چشیده تا اگر طعم دسر را دوست نداشتید کمی پودر قند به آن اضافه کرده تا شیرین تر شود زیرا میزان شیرینی شکرها با یکدیگر متفاوت می باشد و این میزان از شکر یک دسر کم شیرین و مناسب به ما خواهد داد. در نهایت هم مواد را داخل قالب مورد نظر خود ریخته و اجازه دهید تا برای چند ساعت و ترجیحا شب تا صبح داخل یخچال بماند تا خود را بگیرد. دسر خوش طعم و خوش رنگ ما آماده است می توانید این دسر را در جشن شب یلدا تهیه و سرو کنید. نوش جان

 

منبع: دوستی ها

هیچ دیدگاه ارسال شده است

نمایش / مخفی کردن دیدگاه ها