دوستی ها – دانلود فیلم، سریال و انیمیشن

تبلیغات
سرگرمی
::. رسانه سرگرمی .::
تبلیغات
بازی قیام مختار
::. بازی قیام مختار .::
  • نویسنده
  • 24 آذر 1398
  • 14996 بازدید
  • هیچ نظر

طرز تهیه و آماده سازی شیرینی لانه زنبوری بسیار خوش طعم و آسان

دستور پخت شیرینی لانه زنبوری فوق العاده پرطرفدار و لذیذ

طرز تهیه شیرینی لانه زنبوری

در کشور ما انواع متفاوتی از شیرینی به شیوه های متنوعی تهیه می گردد که هر کدام طرفداران خاص خود را دارند. اما به طور کلی شیرینی ها به دو دسته شیرینی تر و خشک تقسیم می شوند. شیرینی ‌های خشک شیرینی‌ هایی هستند که در تهیه آن‌ ها از خامه استفاده نشده باشد و قابلیت نگهداری برای مدت بالا را داشته باشند. از معروف ‌ترین آن ها می‌توان به شیرینی زبان، کشمشی، دانمارکی و مربایی اشاره کرد. شیرینی‌ های تر شیرینی‌ هایی هستند که در تهیه آن‌ ها از خامه استفاده شده باشد و برای نگهداری حتما باید در محیط یخچال نگهداری شوند. از معروف ‌ترین آن ها نیز می‌توان به شیرینی خامه ‌ای و رولت اشاره کرد. به طور کلی شیرینی های سنتی ایران مانند کلوچه قدمتی بسیار زیاد و در حدود 1300 سال دارند. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه شیرینی لانه زنبوری فوق العاده پرطرفدار را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش خوشمزه به ادامه مطلب مراجعه کنید…

آموزش شیرینی پزی

مواد لازم:

کره  200  گرم

روغن مایع  1/3 پیمانه

تخم مرغ  3 عدد

شکر  1.5 پیمانه

نشاسته ذرت  1.5 پیمانه

بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری

وانیل  1/4 قاشق چای خوری

آرد  5 الی 6 پیمانه

شکلات برای تزیین به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

ابتدا کره ای که به دمای محیط رسیده را با روغن مایع مخلوط کرده سپس تخم مرغ، وانیل و شکر را به آن ها افزوده و هم می زنیم. حال نشاسته ذرت، یک پیمانه از آرد و بکینگ پودر را مخلوط  و الک کرده سپس آن را به ترکیب قبلی اضافه  می کنیم. بعد از آن مابقی آرد را در حدی که خمیر به دست نچسبد به آن اضافه کرده تا خمیر نرمی حاصل شود. در این مرحله از کار خمیر را ما بین دو کاغذ روغنی باز کرده سپس با صفحه طرحدار به شکل لانه زنبور آن را شکل می دهیم.  سپس با کاتر گرد خمیر را قالب زده و آن ها را داخل سینی فر می چینیم. در نهایت سینی فر را در فری که از قبل گرم شده و در طبقه وسط آن با درجه 180 سانتی گراد تا زمانی که کمی طلایی شوند قرار می دهیم. بعد از سرد شدن می توانیم شیرینی ها را با شکلات ذوب شده تزیین کنیم. شیرینی خوشمزه ما آماده است. نوش جان

نکته: باید بدانید که پیمانه مورد نظر در دستور این شیرینی 200 میلی لیتر می باشد.

 

منبع: دوستی ها

هیچ دیدگاه ارسال شده است

نمایش / مخفی کردن دیدگاه ها