دوستی ها – دانلود فیلم و سریال، موزیک، انیمیشن، بازی

  • نویسنده
  • 03 دی 98
  • 10210 بازدید
  • هیچ نظر

آموزش طرز تهیه بستنی نسکافه ای فوق العاده خوشمزه و پرطرفدار

نحوه آماده سازی بستنی نسکافه ای بی اندازه خوش طعم

طرز تهیه بستنی نسکافه ای

بستنی نوعی دسر منجمد و مزه ‌دار است که یکی از خوراکی های فوق العاده پرطرفدار در دنیا به حساب می آید. بستنی می‌تواند همراه با خامه، مواد شیرین ‌کننده و طعم ‌دهنده متفاوتی مانند وانیل، شکلات، قهوه، نسکافه، توت فرنگی و غیره تهیه ‌شود. اولین کارخانه صنعتی بستنی ‌سازی جهان در سال 1851 در مریلند، کار خود را آغاز نمود. درست شدن بستنی به احتمال زیاد به زمان هخامنشیان و حدود 500 سال قبل از میلاد باز می‌گردد. ایرانیان در زمان هخامنشیان تابستان ها بستنی با طعم‌های زعفرانی، میوه‌ای و طعم‌های دیگر مصرف می‌کردند. بر اساس شواهد همچنین حدود 4۰۰ سال قبل از میلاد ایرانیان چیزی شبیه فالوده ‌های امروزی داشته ‌اند که همراه با گلاب آماده میشده است. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه بستنی نسکافه ای بی نهایت خوشمزه را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه بستنی

مواد لازم:

خامه  250 گرم

شکر  6 قاشق غذاخوری

تخم مرغ  4 عدد

نسکافه  2 قاشق غذاخوری

وانیل  1/4 قاشق غذاخوری

شیر  70 گرم

 

طرز تهیه:

ابتدا خامه را به مدت 2 ساعت درون فریزر قرار داده سپس آن را با سه قاشق پودر شکر که از قبل آماده کرده اید مخلوط نموده و به خوبی با همزن برقی هم بزنید تا کاملا پف کرده، یکدست شود و فرم بگیرد. حال زرده تخم مرغ ها را جدا کرده و آن را با باقی مانده شکر و وانیل مخلوط کرده و با همزن خوب هم بزنید تا کشدار و کرمی رنگ شود. در این مرحله شیر را گرم کرده و نسکافه را به آن اضافه کنید سپس آن را به مخلوط تخم مرغ ها اضافه کرده و هم بزنید. پس از آن خامه فرم گرفته را اضافه و مخلوط کنید تا مایه نسکافه ای آماده شود. در مرحله بعد مایه را ظرفی در بسته ریخته و به مدت دو ساعت در فریزر قرار دهید تا بستنی یخ بزند. بعد از گذشت دو ساعت بستنی ها را از فریزر خارج کرده و با قاشق هم بزنید سپس دوباره به مدت 24 ساعت در فریزر قرار داده تا بستنی نسکافه ای خوشمزه شما آماده شود . می توانید بستنی را با تکه های شکلات و خامه تزیین و سپس سرو کنید. نوش جان

نکته: برای تهیه پودر شکر خانگی می توانید شکر دانه ریز را به وسیله آسیاب، مخلوط کن و یا بلندر که تیغه قوی دارد آماده کنید.

 

منبع: دوستی ها

هیچ دیدگاه ارسال شده است

نمایش / مخفی کردن دیدگاه ها