دوستی ها – دانلود فیلم، سریال و انیمیشن

تبلیغات
سرگرمی
::. رسانه سرگرمی .::
تبلیغات
بازی قیام مختار
::. بازی قیام مختار .::
  • نویسنده
  • 05 دی 1398
  • 12178 بازدید
  • هیچ نظر

آموزش طرز تهیه پنکیک ماست فوق العاده خوش طعم و آسان

دستور پخت پنکیک ماست یک صبحانه دلچسب و لذیذ

طرز تهیه پنکیک ماست

پنکیک یا کیک تابه‌ای (Pancake) نوعی کیک نازک و گرد است که با ریختن خمیر در ‌تابه پخته می ‌شود. بیشتر پنکیک‌ ها  در حقیقت نوعی نان آماده محسوب می‌شوند. در هنگام پخت کیک تابه ‌ای باید آن را در ‌تابه پشت و رو کرد تا طرف دیگر آن نیز پخته شود. همچنین معمولا پنکیک ‌ها را همراه با مربا، شکلات، انواع میوه، شیره و غیره سرو می ‌کنند.  کیک‌ های تابه ‌ای به طور معمول شیرین هستند و نوع پخت آن ها در سراسر جهان متفاوت است و انواع متعددی از آن در سراسر اروپا وجود دارد. برای مثال در آلمان پنکیک ها را با سیب ‌زمینی درست می‌ کنند. پنکیک در بیشتر نقاط دنیا به عنوان یک صبحانه خوشمزه و پرطرفدار شناخته شده است. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه پنکیک ماست فوق العاده خوشمزه را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

دستور پخت پنکیک

مواد لازم:

آرد  250 گرم

تخم مرغ متوسط  2 عدد

ماست شیرین  150 گرم

شکر سفید  90 گرم

آب پرتقال  3 قاشق غذاخوری

رنده ی پوست پرتقال  1 قاشق مرباخوری

بیکینگ پودر  8 الی 10 گرم

 

طرز تهیه:

ابتدا تخم مرغ ها، شکر و رنده ی پوست پرتقال را با همزن دستی مخلوط کرده سپس ماست و آب پرتقال را به آن اضافه و مجددا هم بزنید. حال آرد و بیکینگ پودر را 3 بار الک کرده و به ترکیب اضافه و هم بزنید تا همه ی مواد کاملا با هم یکدست شوند. در این مرحله روغن را داخل ظرف کوچکی گرم کرده سپس به کمک دو قاشق چای خوری کمی از خمیر برداشته و داخل روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. پس از اینکه از روغن خارج کردید آن ها را روی دستمال تمیز گذاشته تا روغن اضافی خارج شود. در نهایت پنکیک ها را در صورت دلخواه داخل شکر غلتانده سپس با میوه تزیین و سرو کنید. نوش جان

 

نکات مهم :

  • حتما از قاشق چای خوری به جای غذاخوری برای برداشتن خمیر استفاده کنید، در غیر این صورت، اطراف پنکیک ها سرخ شده و وسط آن ها خام باقی می ماند.
  • دقت کنید تا تمام مواد اولیه به دمای محیط رسیده باشند.

 

منبع: دوستی ها

هیچ دیدگاه ارسال شده است

نمایش / مخفی کردن دیدگاه ها