دوستی ها – دانلود فیلم، سریال و انیمیشن

تبلیغات
سرگرمی
::. رسانه سرگرمی .::
تبلیغات
بازی قیام مختار
::. بازی قیام مختار .::
  • نویسنده
  • 06 دی 1398
  • 13500 بازدید
  • هیچ نظر

آموزش طرز تهیه کلوچه گوشت و سیب زمینی فوق العاده خوشمزه

نحوه آماده سازی کلوچه گوشت و سیب زمینی بسیار لذیذ

طرز تهیه کلوچه گوشت و سیب زمینی

کلوچه یکی از انواع شیرینی ها محسوب می شود که معمولا با آرد گندم تهیه می گردد. کلوچه برای اولین بار در قرن هفتم میلادی در ایران و در استان سیستان و بلوچستان پخته شد. کلوچه از قدیم به شیوه ها و با طعم های متفاوتی مانند نارگیلی، گردویی، زنجبیلی، شکلاتی، خرمایی و غیره تهیه می شده است. اما باید بدانید که نوعی از کلوچه که با مواد غذایی مانند گوشت، مرغ، سیب زمینی و سبزیجات تهیه می گردد به عنوان وعده های غذایی سرو می گردد و به دلیل طعم خوشمزه آن طرفداران بسیار زیادی دارد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه و آماده سازی کلوچه گوشت و سیب زمینی بسیار لذیذ را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

نحوه آماده سازی کلوچه

مواد لازم:

سیب زمینی متوسط  2 عدد

تخم مرغ  2 عدد

گوشت چرخ کرده  100 گرم

پیاز  1 عدد

نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

پنیر پیتزا به میزان دلخواه

پودر سوخاری به میزان لازم

 

طرز تهیه:

ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کرده و رنده کنید. یکی از تخم مرغ ها را هم زده و سپس به همراه نمک، فلفل و زردچوبه به سیب زمینی رنده شده اضافه کنید. حال مواد را به خوبی با یکدیگر مخلوط  کرده و حدود یک ساعت داخل یخچال استراحت دهید. اکنون برای تهیه مایه گوشت ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و داخل روغن سرخ کنید سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و تفت دهید. در مرحله بعدی نمک، فلفل و زردچوبه را هم به گوشت اضافه و تفت دهید. در این مرحله مایه سیب زمینی را از یخچال خارج کرده و به اندازه یک نارنگی کوچک از آن برداشته و کف دست باز کنید. حال وسط آن به اندازه یک قاشق غذاخوری از مایه گوشتی پر کرده و روی آن پنیر پیتزا بریزید سپس مانند گلوله آن را جمع کرده و حالت دهید. اکنون در ظرفی یک عدد تخم مرغ باقی مانده را زده و سپس کلوچه ها را ابتدا داخل آن و سپس داخل پودر سوخاری غلت دهید. در نهایت هم آن ها را داخل روغن فراوان و داغ به صورت غوطه ور سرخ کنید. کلوچه های خوشمزه ما آماده است می توانید آن ها را با انواع سس به دلخواه سرو کنید. نوش جان
نکته: میزان مواد اولیه را می توانید به دلخواه و با توجه به تعداد کلوچه ها زیاد کنید.

 

منبع: دوستی ها

هیچ دیدگاه ارسال شده است

نمایش / مخفی کردن دیدگاه ها