دوستی ها – دانلود فیلم، سریال و انیمیشن

تبلیغات
سرگرمی
::. رسانه سرگرمی .::
تبلیغات
بازی قیام مختار
::. بازی قیام مختار .::
  • نویسنده
  • 09 دی 1398
  • 12851 بازدید
  • هیچ نظر

دستور پخت برگر مرغ و کدو فوق العاده خوشمزه و پرطرفدار

طرز تهیه برگر مرغ و کدو یک غذای متفاوت و لذیذ

طرز تهیه برگر مرغ و کدو

همبرگر نوعی ساندویچ است که شامل گوشت چرخ ‌کرده می باشد و در میان یک نان گرد بریده شده قرار می ‌گیرد. گوشت همبرگر معمولا گوشت گاو است و ممکن است به صورت کبابی و یا سرخ کرده تهیه گردد. همبرگر تقریبا در تمام کشورها با همین اسم نامیده می‌شود، بجز در انگلستان که به آن بیف ‌برگر یا برگر گفته می شود. همچنین اگر لایه ‌ای از پنیر بر روی گوشت همبرگر گذاشته شود به آن چیزبرگر گفته می ‌شود.  باید بدانید که واژه همبرگر از زبان آلمانی گرفته شده و به معنای متعلق به شهر هامبورگ است. بنا به بعضی گزارش‌ ها Ham در زبان آلمانی به معنای گاو یا گوشت گاو و Burg به معنای تپه است و er کلمه اطلاق است  که معنای تعلق داشتن را نشان می دهد. اما انواع دیگری از برگر نیز وجود دارد که با گوشت مرغ، حبوبات، سبزیجات و غیره تهیه می گردد و طرفداران خاص خود را دارد. حال در این مطلب قصد داریم تا دستور پخت برگر مرغ و کدوی بی نهایت پرطرفدار را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه برگر مرغ

مواد لازم برای برگر:

سینه مرغ چرخ کرده  1 عدد

کدو سبز متوسط  2 عدد

تخم مرغ  1 عدد

پیازچه خرد شده  2 عدد

سیر رنده شده  2 حبه

جعفری خرد شده  2 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به میزان لازم

 

مواد لازم برای سس:

ماست سفت  3 قاشق غذاخوری

سس مایونز  2 قاشق غذاخوری

سیر رنده شده  1 حبه

شوید خشک  1 قاشق مرباخوری

نمک و فلفل به میزان لازم

 

طرز تهیه:

ابتدا کدوها را رنده کرده و آب اضافی آن را بگیرید سپس همراه با سینه مرغ چرخ کرده، تخم مرغ، پیازچه خرد شده، سیر رنده شده، جعفری که ریز خرد شده و نمک و فلفل به خوبی مخلوط  کرده و اجازه دهید تا 30 دقیقه داخل یخچال استراحت کند. پس از آن دقت کنید که اگر ترکیب مواد شل بود یک الی دو قاشق غذاخوری آرد سوخاری به آن اضافه کنید. در نهایت پس از این مراحل از مواد برگر به اندازه یک نارنگی برداشته و در دست فرم دهید سپس داخل روغن داغ سرخ کنید. حال برای آماده کردن سس مخصوص این برگر کافی است تا تمام مواد سس شامل ماست، سس مایونز، سیر رنده شده، شوید و نمک و فلفل را به خوبی با یکدیگر ترکیب کنید تا آماده شود. برگر مرغ و کدو همراه با این سس طعم فوق العاده ای خواهد داشت. نوش جان

 

منبع: دوستی ها

هیچ دیدگاه ارسال شده است

نمایش / مخفی کردن دیدگاه ها