دوستی ها – دانلود فیلم و سریال، موزیک، انیمیشن، بازی

  • نویسنده
  • 11 دی 98
  • 10273 بازدید
  • هیچ نظر

طرز تهیه و آماده سازی مافین سیب بی نهایت خوش طعم و متفاوت

دستور پخت مافین سیب فوق العاده پرطرفدار و دلچسب

طرز تهیه مافین سیب

مافین یا کیک فنجانی (Muffin) نوعی کیک کوچک است که برای یک نفر آماده می ‌شود. ترکیبات این کیک مانند دیگر کیک‌ ها از شکر، کره، آرد و تخم مرغ تشکیل شده است. مافین ها معمولا در طعم های متفاوتی مانند وانیلی، شکلاتی، نارگیلی، گردویی، میوه ای و غیره تهیه و به عنوان یک عصرانه خوشمزه همراه با چای و یا قهوه سرو می گردد. همچنین معمولا روی این مدل از کیک ها را با انواع خامه، سس، ترافل و مواد دیگر به صورت دلخواه تزیین می کنند. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه مافین سیب بی نهایت خوش طعم و متفاوت را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش خوشمزه به ادامه مطلب مراجعه کنید…

دستور پخت مافین

مواد لازم برای مافین:

آرد  2 پیمانه

بیکینگ پودر  1 قاشق غذاخوری

دارچین  یک و نیم قاشق چای خوری

شکر  3/4 پیمانه

نمک  1/2 قاشق چای خوری

تخم مرغ  2 عدد

ماست  1 پیمانه

کره ذوب شده  1/4 پیمانه

وانیل  1 قاشق چای خوری

سیب پوست گرفته و خرد شده یک و نیم پیمانه

 

مواد لازم برای تاپینگ:

شکر قهوه ای  2 قاشق غذاخوری

آرد  یک و نیم قاشق غذاخوری

دارچین  1/4 قاشق چای خوری

کره سرد  1 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه:

ابتدا فر را روی حرات 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود سپس داخل قالب های مافین کاغذ مخصوص مافین قرار دهید. حال آرد را همراه بیکینگ پودر، دارچین و نمک سه بار الک کرده و با شکر مخلوط کنید. در ظرف دیگری تخم مرغ ها را همراه با ماست، کره ذوب شده و وانیل مخلوط کنید سپس مواد خیس را به مواد خشک اضافه کرده و مخلوط کنید. در نهایت هم سیب ها را اضافه کرده تا مایه مافین آماده شود سپس تا 2/3 حجم قالب ها را از مواد کیک پر کنید. در این مرحله برای مواد روی مافین ها، ابتدا شکر، آرد و دارچین را مخلوط کرده سپس کره سرد خرد شده را به آن ها اضافه و مواد را مخلوط کنید به طوری که به شکل خرده نان در آیند. بعد از آن روی هر کدام از مافین ها کمی از مواد رویه بریزید. در مرحله آخر مافین ها را داخل فری که از قبل گرم شده به مدت 20 الی 25 دقیقه قرار دهید تا پخته شوند. مافین های خوش طعم ما آماده است. نوش جان

نکته: زمان پخت مافین ها با توجه به میزان قدرت فر می تواند متفاوت باشد.

 

منبع: دوستی ها

هیچ دیدگاه ارسال شده است

نمایش / مخفی کردن دیدگاه ها