دوستی ها – دانلود فیلم و سریال، موزیک، انیمیشن، بازی

  • نویسنده
  • 15 دی 98
  • 10571 بازدید
  • هیچ نظر

آموزش طرز تهیه و آماده سازی خوراک گوشت و قارچ فوق العاده خوشمزه

دستور پخت خوراک گوشت و قارچ با سس مخصوص بسیار لذیذ

طرز تهیه خوراک گوشت و قارچ

خوراک معمولا به غذایی اطلاق می شود که بدون برنج و همراه با نان سرو می گردد. انواع متفاوتی از خوراک به شیوه های خاص در نقاط مختلف دنیا تهیه و سرو می گردد که در پخت هر کدام از مواد غذایی گوناگون مانند گوشت، مرغ، انواع سبزیجات، قارچ و غیره استفاده می گردد. خوراک ها معمولا از ترکیب مواد، داخل یک سس مخصوص تشکیل می شوند که در حقیقت این سس به عنوان طعم دهنده اصلی برای خوراک ها به حساب می آید. یکی از پرطرفدارترین خوراک ها در سراسر دنیا خوراک گوشت می باشد که به شیوه های بسیار متفاوتی می توان آن را تهیه کرد و جزو لذیذترین غذاها در دنیا محسوب می شود. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه خوراک گوشت و قارچ  بی نهایت خوش طعم و پرطرفدار را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش لذیذ به ادامه مطلب مراجعه کنید…

دستور پخت خوراک گوشت

مواد لازم:‌

گوشت چرخ کرده 600 الی 700 گرم

قارچ  200 گرم

تخم مرغ  1 عدد

آرد برنج  1 قاشق غذاخوری

آرد سوخاری  نصف فنجان

شیر نصف استکان

پیاز  1 عدد

پودر پیاز  1 قاشق چای خوری

پودر سیر  1 قاشق چایخوری

نمک  1 قاشق چای خوری

فلفل سیاه  نصف قاشق چای خوری

روغن  2 قاشق غذاخوری

آب گوشت (عصاره گوشت)  1 پیمانه

جعفری خرد شده  2 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه:

ابتدا در ظرفی گوشت چرخ کرده، تخم مرغ، شیر، آرد سوخاری، پودر سیر، پودر پیاز، نمک و فلفل را با یکدیگر مخلوط کرده و حسابی ورز دهید تا همه مواد با هم ترکیب شوند. سپس گوشت ها را به شکل دلخواه فرم داده و در تابه ای که روغن ریخته شده قرار دهید تا دو طرف گوشت سرخ و طلایی رنگ شوند سپس آن ها را کنار بگذارید. در مرحله بعدی پیاز را تفت داده و کمی که طلایی رنگ شد، قارچ ها را به آن اضافه و سپس آرد برنج را هم اضافه کرده و تفت دهید. حال گوشت ها و آب گوشت را اضافه کرده و در ظرف را گذاشته تا با حرارت کم به مدت یک ساعت گوشت کاملا پخته شده و سس غلیظ شود. در نهایت هم خوراک را از روی حرارت برداشته و با جعفری خرد شده تزیین و سپس سرو کنید. نوش جان

 

منبع: دوستی ها

هیچ دیدگاه ارسال شده است

نمایش / مخفی کردن دیدگاه ها