دوستی ها – دانلود فیلم و سریال، موزیک، انیمیشن، بازی

  • نویسنده
  • 05 اسفند 98
  • 10691 بازدید
  • هیچ نظر

طرز تهیه و آماده سازی نان سیمیت بسیار خوشمزه و دلچسب

دستور پخت نان سیمیت ترکیه ای پرطرفدار و آسان

طرز تهیه نان سیمیت

سیمیت (simit) نوعی نان سنتی کشور ترکیه می باشد که معمولا به شکل دایره است. روی این نان به طور معمول با کنجد، تخم کتان و تخم آفتابگردان تزیین و سپس آماده می شود. این نان معمولا برای وعده صبحانه همراه با پنیر، کره، مربا و غیره به دلخواه سرو می شود و به دلیل اینکه با شیره انگور رومال شده از ارزش غذایی بالا و همچنین طعم بی نظیری برخوردار می باشد. سیمیت جزو محبوب ترین و پرطرفدارترین نان های تهیه شده در کشور ترکیه می باشد پس شما هم می توانید با تهیه این نان فوق العاده از طعم جذاب آن در کنار اعضای خانواده لذت ببرید. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه نان سیمیت بی نهایت خوشمزه را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن طرز تهیه این نان خوشمزه و دلچسب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

دستور پخت نان

مواد لازم:

آرد  3 لیوان

آب  1 لیوان

مایه خمیر فوری  1 قاشق غذاخوری

شکر  4 قاشق چای خوری

تخم مرغ  1 عدد

روغن مایع  1/4 لیوان

نمک  1 چای خوری

شیره انگور  به میزان لازم

کنجد  به میزان لازم

 

طرز تهیه:

ابتدا شکر را در آب ولرم حل کرده سپس مایه خمیر را به آن اضافه و به مدت 5 دقیقه روی ظرف را بپوشانید. در مرحله بعدی روغن مایع، تخم مرغ و نمک را در ظرف بزرگی با یکدیگر مخلوط کرده سپس مایه خمیر عمل آمده را به آن اضافه کرده و هم بزنید. حال آرد الک شده را به ترکیب اضافه کرده تا خمیر تقریبا چسبناکی حاصل شود. در این مرحله روی ظرف را با دستمال مرطوب پوشانده و به مدت 40 دقیقه در جای گرم قرار دهید تا خمیر پف کند. پس از این مدت ابتدا پف خمیر را گرفته سپس به شکل دلخواه حالت دهید. پس از آن شیره ی انگور را با مقداری آب رقیق کرده سپس به وسیله ی آن خمیر را رومال کرده و کنجد بپاشید. حال خمیر را داخل سینی فری که کاغذ روغنی انداخته اید قرار داده سپس به مدت 30 دقیقه داخل فری که از قبل با حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید تا روی نان ها طلایی رنگ شود. نان سیمیت خوشمزه شما آماده است. نوش جان
نکته: بهتر است داخل فر یک ظرف آب جوش قرار دهید تا محیط فر مرطوب بماند.

 

منبع: دوستی ها

هیچ دیدگاه ارسال شده است

نمایش / مخفی کردن دیدگاه ها