دوستی ها – دانلود فیلم و سریال، موزیک، انیمیشن، بازی

  • نویسنده
  • 09 اسفند 98
  • 12893 بازدید
  • هیچ نظر

طرز تهیه و آماده سازی سالاد گرم مدیترانه ای فوق العاده خوشمزه و دلچسب

دستور پخت سالاد گرم مدیترانه ای متفاوت و بی نهایت پرطرفدار

طرز تهیه سالاد گرم مدیترانه ای

سالادها انواع متفاوتی دارند که از آن ها می توان به عنوان پیش غذا، بعد از غذای اصلی، به همراه غذای اصلی و یا حتی به عنوان یک وعده غذایی مجزا استفاده کرد. در حدود دو هزار سال پیش، ایرانی‌ ها بر روی سبزیجات روغن و سرکه می ریختند و آن را میل می ‌کردند، از طریق جنگ‌ های ایران و روم این رسم به اروپا رفته و در آنجا دچار تحولاتی شد. امروزه انواع سالادها مانند سالاد کاهو، سالاد اندونزی، سالاد سزار، سالاد انار، سالاد الویه، سالاد کاردینال، سالاد مدیترانه ای و غیره نه تنها در کشور ما بلکه در دنیا از طرفداران زیادی برخوردار هستند. نوع خاصی از سالاد که در ترکیبات آن از جو استفاده شده و بسیار متفاوت و خاص می باشد سالاد گرم مدیترانه ای است که طعم فوق العاده آن در کنار ترکیب مواد مختلف و مقوی این سالاد را به یک غذای کامل تبدیل کرده است. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه سالاد گرم مدیترانه ای بی نهایت خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

دستور پخت سالاد گرم

مواد لازم:

جو  1 فنجان

روغن زیتون  2 قاشق غذاخوری

قارچ  250 گرم

گوجه فرنگی متوسط  2 عدد

هویج  1 عدد

سیر  2 حبه

پیاز کوچک  1 عدد

فلفل قرمز  1/2 قاشق چای خوری

فلفل سیاه  1/3 قاشق چای خوری

نمک  به میزان لازم

 

طرز تهیه:

ابتدا در ظرفی متوسط 3 الی 4 فنجان آب را به جوش آورده و به آن نمک اضافه کنید. در مرحله بعدی جو را به ترکیب آب و نمک اضافه کرده و اجازه دهید تا پخته و نرم شود. حال پیاز و سیر را ریز رنده کرده و هویج و گوجه را نیز خرد کنید. پس از آن قارچ ها را ورقه ای اسلایس کرده سپس داخل تابه روغن زیتون ریخته و پیاز، سیر، هویج و قارچ را داخل آن ریخته و تفت دهید تا کمی نرم شده و آب قارچ ها گرفته شود. در این مرحله جو پخته شده را به همراه نمک و فلفل به ترکیب مواد اضافه کرده و حدود 3 دقیقه دیگر تفت دهید. در نهایت هم گوجه های خرد شده را به آن اضافه کنید تا سالاد شما آماده شود. سالاد را در ظرف مناسب ریخته و سپس سرو کنید. نوش جان

 

منبع: دوستی ها

هیچ دیدگاه ارسال شده است

نمایش / مخفی کردن دیدگاه ها