دوستی ها – دانلود فیلم و سریال، موزیک، انیمیشن، بازی

  • نویسنده
  • 14 فروردین 99
  • 7928 بازدید
  • هیچ نظر

طرز تهیه و آماده سازی بلوندی مینیاتوری بی اندازه خوش طعم و متفاوت

دستور پخت بلوندی مینیاتوری فوق العاده پرطرفدار و دلچسب

طرز تهیه بلوندی مینیاتوری

بلوندی نوعی شیرینی خوش طعم و پرطرفدار می باشد که به دلیل استفاده از شکر قهوه ای، کره و وانیل در ترکیب آن و رنگ خاصی که به این شیرینی می دهد به این نام مشهور شده است. به طور کلی مافین یا کیک فنجانی نوعی کیک کوچک است که برای یک نفر آماده می ‌شود. ترکیبات این کیک مانند دیگر کیک‌ ها از شکر، کره، آرد و تخم مرغ تشکیل شده است. مافین ها معمولا در طعم های متفاوتی مانند وانیلی، شکلاتی، نارگیلی، گردویی، میوه ای و غیره تهیه و به عنوان یک عصرانه خوشمزه همراه با چای و یا قهوه سرو می گردد. همچنین معمولا روی این مدل از کیک ها را با انواع خامه، سس، ترافل و مواد دیگر به صورت دلخواه تزیین می کنند. یکی از انواع مافین که بسیار پرطرفدار بوده و در تهیه آن از گردو، کشمش و میوه های خشک استفاده می شود بلوندی مینیاتوری نام دارد که می تواند انتخاب بسیار مناسبی برای کودکان باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه بلوندی مینیاتوری بی نهایت خوش طعم و متفاوت را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

مواد لازم: 

آرد  1.5 پیمانه

کره  150 گرم

شکر قهوه ای  3/4 پیمانه

تخم مرغ  2 عدد

بیکینگ پودر  1 قاشق چای خوری

وانیل 1/4 قاشق چای خوری

برگه زردآلو  50 گرم

گردو  100 گرم

کشمش  50 گرم

 

طرز تهیه:

ابتدا کره ای که از قبل به دمای محیط رسیده را با شکر قهوه ای مخلوط کرده سپس آن را با دور متوسط همزن برقی بزنید تا حالت کرمی پیدا کند. در مرحله بعدی تخم مرغ ها را به آن اضافه کرده و ترکیب کنید. حال آرد و بیکینگ پودر را با هم ترکیب کرده سپس 3 بار الک کنید پس از آن، آرد و بیکینگ پودر الک شده را به ترکیب قبلی اضافه کرده و با لیسک هم بزنید. در این مرحله گردوی خرد شده، کشمش و برگه ی زردآلوی خرد شده را با یکدیگر ترکیب کرده سپس نیمی از آن را به مواد مواد بلوندی اضافه کنید. در این مرحله 1/2 از قالب های مافینی که از قبل چرب شده را با مواد بلوندی پر کرده سپس از ترکیب باقی مانده ی گردو، کشمش و برگه ی زردآلو به اندازه ی 1/2 قاشق چای خوری روی مواد بلوندی بریزید. در نهایت قالب را در فری که از قبل با حرارت 175 درجه سانتی گراد گرم شده است به مدت نیم ساعت قرار داده تا آماده شوند. نوش جان

 

منبع: دوستی ها

هیچ دیدگاه ارسال شده است

نمایش / مخفی کردن دیدگاه ها