دوستی ها – دانلود فیلم و سریال، موزیک، انیمیشن، بازی

  • نویسنده
  • 29 اردیبهشت 99
  • 8561 بازدید
  • هیچ نظر

طرز تهیه و آماده سازی کتلت ذرت و پنیر بی اندازه خوش طعم و پرطرفدار

آموزش دستور پخت کتلت ذرت و پنیر بسیار دلچسب و متفاوت

طرز تهیه کتلت ذرت و پنیر

کتلت یا کوکو یکی از غذاهای معروف در آشپزی ایرانی است که از انواع غذاهای پرسی می باشد. کتلت انواع متفاوتی دارد که در تهیه آن می توان از سبزی، گوشت، مرغ، سیب زمینی، قارچ، بلفور گندم، بلغور جو و یا حبوبات دیگر استفاده ‌کرد. این غذا یکی از غذاهای بسیار پرطرفدار و خوشمزه در میان ایرانیان است و به شیوه های متنوع و به دلخواه تهیه و سرو می گردد. کتلت معمولا بدون برنج و با نان سرو می گردد و دارای ارزش غذایی بالایی می باشد. کوکو سبزی و کوکوی سیب زمینی دو نوع بسیار پرطرفدار و شناخته شده از این نوع غذا می باشند اما یکی از انواع کتلت که بسیار مقوی و متفاوت است کتلت ذرت و پنیر نام دارد که به دلیل طعم متفاوت و دلچسبی که دارد می تواند انتخاب مناسبی برای کودکان باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا دستور پخت کتلت ذرت و پنیر فوق العاده خوشمزه را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن طرز تهیه این غذای متفاوت به ادامه مطلب مراجعه کنید…

مواد لازم:

آرد  1.5 پیمانه

کنسرو ذرت  2 قوطی

تخم مرغ  2 عدد

پنیر چدار رنده شده  1/2 پیمانه

پیازچه خرد شده  1/3 پیمانه

شیر  1/2 پیمانه

نمک، فلفل سیاه به میزان لازم

روغن سرخ کردنی به میزان لازم

 

طرز تهیه:

ابتدا آرد را در ظرف موردنظر خود ریخته سپس تخم مرغ ها و شیر را به آن اضافه کرده و ترکیب کنید. اکنون پنیر چدار رنده شده، کنسرو ذرت و پیازچه خرد شده را نیز به مواد اضافه کرده و به خوبی ترکیب کنید. در نهایت هم نمک و فلفل سیاه را به مایه کتلت اضافه کرده تا آماده شود. حال روغن سرخ کرنی را داخل تابه موردنظر خود ریخته و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. در این مرحله از مایه کتلت به میزان دلخواه برداشته و داخل روغن بریزید تا یک طرف آن ها سرخ شود سپس کتلت ها را برگردانده و اجازه دهید تا طرف دیگر آن ها نیز کاملا سرخ شود. در آخر کتلت ها را در ظرف موردنظر خود گذاشته با مواد دلخواه تزیین کرده و سرو کنید. نوش جان

 

منبع: دوستی ها

هیچ دیدگاه ارسال شده است

نمایش / مخفی کردن دیدگاه ها