دوستی ها – دانلود فیلم و سریال، موزیک، انیمیشن، بازی

  • نویسنده
  • 05 خرداد 99
  • 8753 بازدید
  • هیچ نظر

دستور پخت پیراشکی پنیر و تمشک فوق العاده خوش طعم و پرطرفدار

آموزش طرز تهیه پیراشکی پنیر و تمشک متفاوت و دلچسب

طرز تهیه پیراشکی پنیر و تمشک

پیراشکی یکی از غذاهای ملی روسیه است که یک نام عمومی برای غذاهای پخته یا سرخ‌ شده‌ ای می باشد که با مواد متنوعی تهیه و پر می شوند. این مواد متنوع می تواند از انواع مواد پیتزا تا حتی پنیر صبحانه نیز باشد. خمیر پیراشکی می تواند از انواع خمیرها به صورت دلخواه تهیه و آماده گردد. یکی از انواع پیراشکی که بسیار پرطرفدار و متفاوت است پیراشکی پنیر و تمشک نام دارد که به صورت شیرینی تهیه و با چای، شیر و یا قهوه سرو می گردد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه پیراشکی پنیر و تمشک فوق العاده خوش طعم و آسان را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن آموزش این شیرینی جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

مواد لازم:

آرد  2 پیمانه

کره  250 گرم

پنیر خامه ای  250 گرم

مربای تمشک به میزان لازم

پودر قند به میزان لازم

 

طرز تهیه:

ابتدا کره و پنیر خامه‌ ای را از یخچال خارج کرده تا کاملا به دمای محیط برسند. پس از آن کره و پنیر خامه ‌ای را با یکدیگر ترکیب کرده سپس تا زمانی که کرم رنگ شوند با همزن برقی بزنید. در مرحله بعدی آردی که از قبل الک شده است را کم کم به مواد اضافه کرده و فقط تا زمانی که مواد حالت خمیری پیدا کند هم بزنید. اکنون خمیر را داخل یک کیسه قرار داده سپس به مدت یک ساعت و نیم داخل یخچال استراحت دهید. در این مرحله خمیر را از یخچال خارج کرده سپس آن را با وردنه روی سطحی که از قبل آردپاشی کرده اید پهن کنید. حال خمیر را با قالبی به شکل دایره قالب زده سپس در وسط هر کدام از خمیرها مربای تمشک بریزید. پس از آن لبه های خمیر را روی هم قرار داده و کاملا به یکدیگر چسبانده تا باز نشوند. در این مرحله ابتدا داخل سینی فر کاغذ روغنی انداخته سپس پیراشکی ها را داخل آن قرار دهید. در نهایت سینی فر را داخل فری که از قبل با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم شده است به مدت 25 دقیقه بسته به قدرت فر قرار داده تا آماده شوند. پس از اینکه پیراشکی ها آماده شدند آن ها را در ظرف موردنظر گذاشته با پودر قند و مواد دلخواه تزیین و سپس سرو کنید. نوش جان

 

منبع: دوستی ها

هیچ دیدگاه ارسال شده است

نمایش / مخفی کردن دیدگاه ها