دوستی ها – دانلود فیلم، سریال و انیمیشن

  • نویسنده
  • 08 خرداد 1399
  • 10215 بازدید
  • هیچ نظر

طرز تهیه و آماده سازی املت ایتالیایی بی نهایت پرطرفدار و خوش طعم

آموزش دستور پخت املت ایتالیایی بسیار دلچسب و خاص

طرز تهیه املت ایتالیایی

املت خوراکی است که ماده اصلی آن را تخم ‌مرغ تشکیل می دهد. معروف ترین نوع این غذا، املت تهیه  شده با گوجه فرنگی است که معمولا به عنوان یک صبحانه کامل سرو می گردد. همچنین در تهیه املت می توان از انواع مواد غذایی مانند پنیر، قارچ، اسفناج، فلفل دلمه ای، انواع سبزیجات و غیره به دلخواه استفاده کرد. گاهی اوقات نیز املت آماده شده را تا کرده و داخل آن سبزیجات، پنیر، گوشت پخته شده یا ترکیبی از آنها را قرار می‌دهند. برای این که املت سبک و پفکی شود گاهی به تخم‌ مرغ که جداگانه همزده شده است شیر، خامه یا حتی آب اضافه می کنند. جالب است بدانید که املت در شهرهای مختلف ایران به واسطه چای خانه ‌های معروف وارد بازار و معرفی گردید. نوع ایرانی املت با نام خاگینه نیز در برخی مناطق کشور تهیه می ‌شود که به آن شکر نیز اضافه می ‌کنند. دستور پخت املت در کشورهای مختلف کمی متفاوت است، به‌ عنوان مثال املت مکزیکی کمی متفاوت تر از املت ایرانی می ‌باشد. یکی از انواع املت که بسیار خوشمزه و مقوی می باشد املت ایتالیایی نام دارد که می تواند به عنوان یک صبحانه کامل انتخاب بسیار مناسبی برای کودکان باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه و آماده سازی املت ایتالیایی فوق العاده خوشمزه را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

مواد لازم:

تخم مرغ  4 عدد

شیر  1/2 فنجان

گوجه فرنگی  4 عدد

پنیر سفید  100 گرم

فلفل دلمه ای  1 عدد

سیر  1 حبه

برگ ریحان تازه به میزان لازم

روغن زیتون  3 قاشق غذاخوری

نمک، فلفل سیاه به میزان لازم

 

طرز تهیه:

ابتدا تخم مرغ ها و شیر را به کمک همزن برقی کاملا زده تا سبک شوند. اکنون فلفل دلمه ای خرد شده، پنیر سفید مکعبی خرد شده، برگ ریحان ریز خرد شده، فلفل سیاه و نمک را به ترکیب تخم مرغ و شیر اضافه کرده سپس آن ها را به خوبی با یکدیگر ترکیب کنید. در مرحله بعدی روغن زیتون را در تابه موردنظر خود ریخته و روی حرارت قرار دهید سپس سیر خرد شده را به همراه گوجه فرنگی های تکه شده به آن اضافه کرده و برای چند دقیقه تفت دهید. پس از آن گوجه فرنگی ها را از تابه خارج کرده سپس مخلوط تخم مرغ و سایر مواد را داخل تابه ریخته و درب تابه را بسته و اجازه دهید تا مایه املت به مدت 5 دقیقه پخته شود. در این مرحله گوجه فرنگی ها را روی املت نیمه آماده گذاشته سپس تابه را درون فری که از قبل با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم شده است به مدت 8 الی 10 دقیقه بسته به قدرت فر قرار داده تا آماده شود. در نهایت تابه را از فر خارج کرده سپس آن را در ظرف موردنظر خود گذاشته و با مواد دلخواه سرو کنید. نوش جان

 

منبع: دوستی ها

هیچ دیدگاه ارسال شده است

نمایش / مخفی کردن دیدگاه ها