دوستی ها – دانلود فیلم و سریال، موزیک، انیمیشن، بازی

  • نویسنده
  • 27 خرداد 99
  • 9919 بازدید
  • هیچ نظر

طرز تهیه و آماده سازی کیک سینابون فوق العاده خوش طعم و متفاوت

آموزش دستور پخت کیک سینابون بسیار پرطرفدار و خاص

طرز تهیه کیک سینابون

سینابون در لغت به معنای دارچین می باشد. کیک سینابون یا کیک دارچین نوعی کیک بسیار خوشمزه و پرطرفدار انگلیسی است که به دلیل استفاده از دارچین در ترکیب مواد میانی آن به این اسم نامگذاری شده است. به طور کلی کیک یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار است که تنوع بسیار زیادی دارد و معمولا به عنوان عصرانه همراه با چای و یا قهوه سرو می گردد. کیک وانیلی، شکلاتی، توت فرنگی، نوتلا، پرتقالی، قهوه، خرمالو، زردآلو، لیمو و غیره از انواع کیک های پرطرفدار در دنیا هستند. همچنین در بعضی از کیک ها می توان از انواع مغزها مثل مغز گردو، بادام، پسته، فندق و غیره نیز استفاده کرد که این نوع از کیک از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. دستورالعمل های بسیار متنوعی برای تهیه انواع کیک وجود دارد که یکی از آن ها برای تهیه کیک سینابون مورد استفاده قرار می گیرد و بسیار خوشمزه و متفاوت می باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه کیک سینابون فوق العاده پرطرفدار را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

مواد لازم برای کیک:

آرد  2 لیوان

شیر  1/2 لیوان

ماست  3/4 لیوان

تخم مرغ  4 عدد

شکر  1 لیوان

روغن مایع  1/2 لیوان

کره به میزان لازم

بیکینگ پودر  1 قاشق غذاخوری

وانیل  1 قاشق چایخوری

 

مواد میانی:

دارچین  1 قاشق چایخوری

پودر نارگیل  1 قاشق غذاخوری

شکر  1 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه:

ابتدا فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. پس از آن تخم مرغ ها را تا زمانی که کف کنند با همزن برقی بزنید. اکنون وانیل و شکر را نیز اضافه کرده و با همزن برقی زده تا کرم رنگ و کشدار شود. در مرحله بعدی ماست، شیر و روغن مایع را به ترکیب مواد اضافه کرده و به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید. پس از آن آرد و بیکینگ پودر را ترکیب کرده سپس آن را 3 بار الک کرده و کم کم به ترکیب مواد قبلی اضافه و تنها در حد مخلوط شدن با مواد ترکیب کنید. اکنون برای تهیه مواد میانی دارچین، پودر نارگیل و شکر را با یکدیگر ترکیب کرده و کنار بگذارید. در این مرحله قالب موردنظر خود را ابتدا با کره چرب و سپس آردپاشی کرده پس از آن 1/2 از مایه کیک را داخل آن ریخته و ترکیب مواد میانی را روی آن بریزید سپس باقی مانده مایه کیک را روی آن ها بریزید. در نهایت قالب کیک را داخل فری که از قبل گرم کرده بودید به مدت حدود 45 دقیقه بسته به قدرت فر قرار داده تا کیک آماده شود. پس از اینکه کیک را از فر خارج کردید اجازه دهید تا خنک شده سپس آن را به صورت دلخواه تزیین کرده و سرو کنید. نوش جان

 

منبع: دوستی ها

هیچ دیدگاه ارسال شده است

نمایش / مخفی کردن دیدگاه ها