دوستی ها – دانلود فیلم و سریال، موزیک، انیمیشن، بازی

  • نویسنده
  • 26 مرداد 99
  • 10974 بازدید
  • هیچ نظر

طرز تهیه و آماده سازی مافین فرانسوی بی اندازه خوش طعم و متفاوت

دستور پخت مافین فرانسوی بسیار پرطرفدار و دلچسب

طرز تهیه مافین فرانسوی

مافین یا کیک فنجونی، یکی از انواع شیرینی ها محسوب می شود که اصولا برای یک نفر تهیه می گردد. مافین در واقع نوعی کیک اسفنجی یا کیک کره‌ای است که در قالب‌ هایی به شکل فنجان پخته می ‌شود اما در نوع دیگر آن می توان از مواد غذایی مانند ژامبون،هات داگ، قارچ، سبزیجات، مرغ و غیره نیز استفاده کرد که یک میان وعده خوشمزه و سالم به حساب می آید. مافین فرانسوی یک دسر بسیار خوشمزه است که مطمئنا به دلیل ظاهر دلچسب خود از شیرینی های محبوب کودکان به حساب می آید و می تواند انتخاب بسیار مناسبی برای مهمانی های شما نیز باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه مافین فرانسوی بی نهایت خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

مواد لازم برای مافین:

آرد  1.5 لیوان

تخم مرغ  1 عدد

شکر  1/2 لیوان

شیر  1/2 لیوان

کره ذوب شده  1/2 لیوان

بیکینگ پودر  1.5 قاشق چای خوری

جوز هندی  1/4 قاشق چای خوری

نمک  1/8 قاشق چای خوری

 

مواد لازم برای رویه:

شکر  1/4 لیوان

پودر دارچین  1/2 قاشق چای ‌خوری

کره ذوب شده  1/3 لیوان

 

طرز تهیه:

ابتدا آرد، شکر، بیکینگ پودر، جوز هندی و نمک را به خوبی با یکدیگر ترکیب کنید. پس از آن شیر، تخم مرغ زده شده و کره ی ذوب شده را نیز با یکدیگر مخلوط کرده سپس آن را به ترکیب آرد با سایر مواد اضافه کرده و به آرامی با هم مخلوط کنید تا مایه مافین آماده شود. اکنون داخل قالب مخصوص مافین را کاغذ مخصوص قرار داده سپس 2/3 از آن ها را با مواد مافین پر کنید. حال قالب را داخل فری که از قبل با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم شده است به مدت 30 دقیقه بسته به قدرت فر قرار داده تا آماده شوند. در همین حین برای درست کردن مواد رویه پودر دارچین و شکر را با یکدیگر ترکیب کنید و پس از اینکه مافین ها آماده شد ابتدا روی آن ها را داخل کره ذوب شده زده سپس درون ترکیب دارچین و شکر بزنید تا کاملا آماده شوند. در نهایت این مافین فرانسوی خوشمزه را همراه با چای یا قهوه به دلخواه سرو کنید. نوش جان

 

منبع: دوستی ها

هیچ دیدگاه ارسال شده است

نمایش / مخفی کردن دیدگاه ها