دوستی ها – دانلود فیلم و سریال، موزیک، انیمیشن، بازی

  • نویسنده
  • 07 شهریور 99
  • 6900 بازدید
  • هیچ نظر

طرز تهیه و آماده سازی سالاد مرغ و قارچ فوق العاده پرطرفدار و خوشمزه

آموزش درست کردن سالاد مرغ و قارچ یک پیش غذای مقوی

طرز تهیه سالاد مرغ و قارچ

همانطور که می دانید سالادها انواع متفاوتی دارند که از آن ها می توان به عنوان پیش غذا، بعد از غذای اصلی، به همراه غذای اصلی و یا حتی به عنوان یک وعده غذایی مجزا استفاده کرد. در حدود دو هزار سال پیش، ایرانی‌ ها بر روی سبزیجات روغن و سرکه می ریختند و آن را میل می ‌کردند، از طریق جنگ‌ های ایران و روم این رسم به اروپا رفته و در آنجا دچار تحولاتی شد. امروزه انواع سالادها مانند سالاد کاهو، سالاد اندونزی، سالاد سزار، سالاد انار، سالاد الویه، سالاد ایتالیایی، سالاد کاردینال، سالاد مدیترانه ای، سالاد لبو و غیره نه تنها در کشور ما بلکه در دنیا از طرفداران زیادی برخوردار هستند. نوع خاصی از سالاد که در ترکیبات آن از مرغ و قارچ استفاده شده و بسیار پرطرفدار و خاص می باشد سالاد مرغ و قارچ است که طعم فوق العاده آن در کنار ترکیب مواد مختلف و مقوی این سالاد را به یک غذای کامل تبدیل کرده است. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه سالاد مرغ و قارچ بی نهایت خوشمزه را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

مواد لازم:

سینه مرغ  500 گرم

قارچ  400 گرم

هویج  2 عدد

پیاز  1 عدد

سس مایونز به میزان دلخواه

خیارشور به میزان دلخواه

آب لیموترش تازه  2 قاشق غذاخوری

روغن زیتون به میزان لازم

روغن سرخ کردنی به میزان لازم

زردچوبه به میزان لازم

نمک، فلفل سیاه به میزان لازم

 

طرز تهیه:

ابتدا سینه مرغ را خرد کرده سپس همراه با کمی روغن زیتون، زردچوبه، نمک و فلفل سیاه روی حرارت ملایم قرار داده و کاملا تفت دهید. در مرحله بعدی قارچ ها را نیز خرد کرده و همراه با آب لیموترش تازه کاملا تفت دهید تا آماده شوند سپس کنار بگذارید. اکنون پیازها را نگینی خرد کرده و همراه با روغن سرخ کردنی تفت دهید سپس هویج رنده شده را نیز اضافه کرده و با حرارت کم تفت دهید تا آماده شود سپس همه مواد را همراه با خیارشور خرد شده با هم ترکیب کنید. در نهایت زمانی که مواد سرد شدند به آن ها به میزان دلخواه سس مایونز اضافه کرده و کاملا ترکیب کنید سپس سالاد را برای چند ساعت داخل یخچال قرار داده تا کاملا خنک شود. پس از آن سالاد را در ظرف موردنظر خود ریخته با مواد دلخواه تزیین و سرو کنید. نوش جان

 

منبع: دوستی ها

هیچ دیدگاه ارسال شده است

نمایش / مخفی کردن دیدگاه ها