دوستی ها – دانلود فیلم و سریال، موزیک، انیمیشن، بازی

  • نویسنده
  • 18 شهریور 99
  • 6234 بازدید
  • هیچ نظر

طرز تهیه و آماده سازی مافین دالگونا فوق العاده خوش طعم و پرطرفدار

آموزش دستور پخت مافین دالگونا یک دسر دلچسب و خاص

طرز تهیه مافین دالگونا

مافین یا کیک فنجونی، یکی از انواع شیرینی ها محسوب می شود که اصولا برای یک نفر تهیه می گردد. مافین در واقع نوعی کیک اسفنجی یا کیک کره‌ای است که در قالب‌ هایی به شکل فنجان پخته می ‌شود اما در نوع دیگر آن می توان از مواد غذایی مانند ژامبون،هات داگ، قارچ، سبزیجات، مرغ و غیره نیز استفاده کرد که یک میان وعده خوشمزه و سالم به حساب می آید. مافین دالگونا یک دسر بسیار خوشمزه است که مطمئنا به دلیل ظاهر دلچسب خود و استفاده از قهوه در تهیه آن از شیرینی های محبوب کودکان به حساب آمده و می تواند انتخاب بسیار مناسبی برای مهمانی های شما نیز باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه مافین دالگونا بی نهایت خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه انواع مافین

مواد لازم:

آرد  1 لیوان

بیکینگ پودر  1 قاشق مرباخوری

پودر قهوه فوری  2 قاشق غذاخوری

آب داغ  2 قاشق غذاخوری

شکر دانه ریز   1/2 لیوان

شیر ولرم  1/2 لیوان

روغن مایع  1/4 لیوان

 

طرز تهیه:

ابتدا آرد و بیکینگ پودر را با یکدیگر ترکیب کرده و 3 بار الک کنید سپس کنار بگذارید. اکنون پودر قهوه فوری، شکر و یک قاشق غذاخوری آب داغ را در ظرف مناسبی ریخته و کاملا با یکدیگر ترکیب کنید. پس از آن یک قاشق غذاخوری آب داغ باقی مانده را نیز به مواد اضافه کرده سپس با دور متوسط همزن برقی و تا زمانی که ترکیب مواد کشدار و کرمی شود بزنید. در مرحله بعدی روغن مایع را به ترکیب مواد اضافه کرده و با کمک لیسک کاملا با مواد ترکیب کنید. حال شیر ولرم را به مواد اضافه کرده و ترکیب کنید پس از آن ترکیب آرد و بیکینگ پودر را که قبلا الک کرده بودید را کم کم به مواد اضافه کرده و با کمک لیسک مخلوط کرده تا مایه مافین کاملا آماده شود. در این مرحله کپسول های کاغذی را داخل قالب مافین قرار داده سپس 2/3 از هر کدام را با مایه مافین پر کنید. اکنون قالب را داخل فری که از قبل با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم شده به مدت 25 الی 30 دقیقه بسته به قدرت فر قرار داده تا کاملا آماده شوند. در نهایت مافین ها را از فر خارج کرده و زمانی که خنک شدند آن ها را با خامه فرم گرفته و سایر مواد به دلخواه تزیین کرده و سرو کنید. نوش جان  

 

منبع: دوستی ها

هیچ دیدگاه ارسال شده است

نمایش / مخفی کردن دیدگاه ها