دوستی ها – دانلود فیلم و سریال، موزیک، انیمیشن، بازی

  • نویسنده
  • 26 شهریور 99
  • 5746 بازدید
  • هیچ نظر

طرز تهیه و آماده سازی پیراشکی ژامبون و پنیر فوق العاده خوشمزه و لذیذ

آموزش دستور پخت پیراشکی ژامبون و پنیر بسیار پرطرفدار

طرز تهیه پیراشکی ژامبون و پنیر

پیراشکی یکی از غذاهای ملی روسیه است که یک نام عمومی برای غذاهای پخته یا سرخ‌ شده‌ ای می باشد که با مواد متنوعی تهیه و پر می شوند. این مواد متنوع می تواند از انواع مواد پیتزا تا حتی پنیر صبحانه نیز باشد. خمیر پیراشکی می تواند از انواع خمیرها به صورت دلخواه تهیه و آماده گردد. یکی از انواع پیراشکی که بسیار پرطرفدار و لذیذ است پیراشکی ژامبون و پنیر نام دارد که به عنوان یک غذای کامل تهیه و سرو می گردد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه پیراشکی ژامبون و پنیر فوق العاده خوش طعم و آسان را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن آموزش این غذای جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

مواد لازم:

ژامبون به میزان لازم

 آرد گندم  1 و 1/2 لیوان

خامه ترش  200 گرم

نمک نوک قاشق چایخوری

کره  1 قاشق غذاخوری

پنیر پیتزا رنده شده به میزان لازم

زعفران دم کرده به میزان لازم

 

طرز تهیه:

ابتدا برای درست کردن خمیر پیراشکی آرد، خامه ترش، کره نرم شده و نمک را با هم ترکیب کرده سپس با کمک دست مخلوط کنید تا خمیر حاصل شود. اکنون خمیر را به مدت 5 دقیقه ورز داده تا کاملا نرم و یکدست شود پس از آن روی سطح موردنظر خود را آردپاشی گرده سپس خمیر را با کمک وردنه روی آن باز کنید. اکنون خمیر را به شکل دایره های هم اندازه قالب زده و کنار بگذارید. در مرحله بعدی ژامبون ها را خرد کرده سپس با پنیر پیتزای رنده شده مخلوط کنید. حال از ترکیب مواد در یک طرف هر کدام از خمیرها قرار داده سپس آن ها را مانند پیراشکی جمع کرده و حالت دهید. در این مرحله پیراشکی ها را داخل سینی فر چیده سپس روی آن ها را با کمک زعفران دم کرده رومال کنید. اکنون سینی را داخل فری که از قبل با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم شده به مدت 30 دقیقه بسته به قدرت فر قرار داده تا کاملا آماده شوند. در نهایت پیراشکی ها را از فر خارج کرده و همراه با انواع سس به دلخواه سرو کنید. نوش جان

 

منبع: دوستی ها

هیچ دیدگاه ارسال شده است

نمایش / مخفی کردن دیدگاه ها