دوستی ها – دانلود فیلم، سریال و انیمیشن

  • نویسنده
  • 11 مهر 1399
  • 9377 بازدید
  • هیچ نظر

طرز تهیه و آماده سازی دونات مرغ فوق العاده خوش طعم و دلچسب

دستور پخت دونات مرغ یک غذای متفاوت و پرطرفدار

طرز تهیه دونات مرغ

دونات نوعی فراورده قندی سرخ کردنی یا دسر است. دونات در بسیاری از کشورها یک خوراکی بسیار محبوب به حساب آمده و میتوان آن را در اشکال مختلف به عنوان میان‌ وعده‌ ای شیرین یا با انواع مواد غذایی به صورت خانگی آماده یا از بیرون تهیه کرد.  دونات اولین بار در قرن ۱۹ توسط مهاجران هلندی در آمریکا پخته شده‌ است اما روایت دیگری نیز وجود دارد که یک قناد جوان ۱۶ ساله آمریکایی، ادعا کرده ‌است که دونات حلقه ای شکل را در سال ۱۸۴۷ میلادی روی عرشه یک کشتی تجاری پخته ‌است.  او گفته ‌است که برای پخت دونات از تکنیک‌ هایی که مادر او به او آموخته استفاده کرده و برای ادویه و طعم دونات نیز از جوز هندی، دارچین، فندق یا گردو و پوست گردو استفاده کرده‌ است. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه دونات مرغ فوق العاده پرطرفدار را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش خوشمزه به ادامه مطلب مراجعه کنید…

مواد لازم:

سینه مرغ  1 عدد

نان تست  8 عدد

شیر به میزان لازم

سیب زمینی  1 عدد

تخم مرغ  2 عدد

جعفری ریز خرد شده  1/3 پیمانه

تره ریز خرد شده  1/3 پیمانه

پیازچه ریز خرد شده  1/3 پیمانه

سیر  4 حبه

آرد سوخاری به میزان لازم

آویشن به میزان لازم

ادویه کاری به میزان لازم

کره به میزان لازم

نمک، فلفل سیاه به میزان لازم

روغن سـرخ کردنی به میزان لازم

 

طرز تهیه:

ابتدا پوست سیب زمینی را جدا کرده سپس آن را با مقدار مناسبی آب، نمک و کره پخته و زمانی که کمی خنک شد آن را رنده ریز کنید. حال نان‌ های تست را داخل شیر خیس کرده و کمی صبر کنید تا نرم شوند، اما دقت داشته باشید تا نان ها حالت خمیری پیدا نکنند. پس از آن نان های تست را با دست فشار داده و شیر اضافه آن ها را بگیرید. اکنون سینه مرغ را چرخ کرده سپس سیب‌ زمینی رنده شده، نان ها تست، سیر رنده شده، جعفری، پیازچه، تره خرد شده و تخم ‌مرغ ‌ها را نیز اضافه کرده و به خوبی با هم ترکیب کنید. حال ادویه ها شامل نمک، فلفل سیاه، آویشن و ادویه ‌کاری را نیز اضافه کرده و به خوبی همه مواد را ورز دهید. در مرحله بعدی از مواد دونات به اندازه مناسب برداشته سپس کاملا به آرد سوخاری آغشته کرده و وسط آن را سوراخ کنید. اکنون روغن سرخ کردنی را روی حرارت قرار داده و اجازه دهید تا داغ شود سپس دونات ها را داخل آن کاملا سرخ کنید. در نهایت دونات ها را روی توری روغن گیر قرار داده سپس داخل ظرف موردنظر خود چیده و سرو کنید. نوش جان

 

منبع: دوستی ها

هیچ دیدگاه ارسال شده است

نمایش / مخفی کردن دیدگاه ها