دوستی ها – دانلود فیلم، سریال و انیمیشن

  • نویسنده
  • 16 مهر 1399
  • 7484 بازدید
  • هیچ نظر

طرز تهیه و آماده سازی سوپ عروس ایتالیایی بی اندازه خوش طعم و دلچسب

دستور پخت سوپ عروس ایتالیایی یک پیش غذای متفاوت و مقوی

طرز تهیه سوپ عروس ایتالیایی

سوپ (Soup) مایعی خوراکی بسیار غنی و گرم می ‌باشد، که مصرف آن در برنامه غذایی نقشی اساسی دارد. سوپ، از مواد غذایی مختلف نظیر آب، سبزیجات، گوشت، مرغ، روغن، ادویه، نمک خوراکی و دیگر افزودنی‌ ها تهیه می‌ شود. علاوه بر این، سوپ معمولا به عنوان پیش‌غذا برای باز شدن اشتهای افراد سرو می گردد. به ‌طور کلی سوپ ‌ها به دو نوع کلی سوپ ‌های رقیق و سوپ‌ های غلیظ تقسیم می‌شوند. باید بدانید که سوپ ‌ها در گذشته، خود غذایی کامل به حساب می آمدند که اساس آن‌ ها بر پایه گوشت قرمز، گوشت ماکیان، گوشت ماهی و غیره بوده‌ است. شکل فعلی سوپ و مواد تشکیل ‌دهنده آن قدمت چندانی ندارد و به قرن 19 میلادی باز می ‌گردد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه سوپ عروس ایتالیایی فوق العاده لذیذ را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

مواد لازم:

گوشت چرخکرده  300 گرم

آب گوشت  5 لیوان

تخم مرغ  1 عدد

هویج  2 عدد

خرده نان خشک  2 قاشق غذاخوری

پنیر پارمسان رنده شده  1 قاشق غذاخوری

پودر ریحان خشک  1/2 قاشق چایخوری

پودر پیاز  1/2 قاشق چایخوری

برگ ریحان تازه به میزان لازم

ماکارونی به میزان لازم

نمک، فلفل سیاه به میزان لازم

 

طرز تهیه:

ابتدا آب گوشت را در ظرفی مناسب ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. در همین حین برای درست کردن گوشت های قلقلی، گوشت چرخکرده، تخم مرغ، خرده نان خشک، پنیر پارمسان رنده شده، پودر ریحان خشک، پودر پیاز، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر ترکیب کرده و به خوبی ورز دهید. اکنون از مایه گوشتی کوفته قلقلی های کوچکی درست کرده و کنار بگذارید. در مرحله بعدی زمانی که آب گوشت به جوش آمد هویج خرد شده، برگ ریحان تازه، نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کرده و کمی زمان دهید. پس از آن گوشت های قلقلی را نیز به آب گوشت اضافه کرده و حدود یک ساعت زمان دهید تا سوپ کاملا آماده شود. در این زمان ابتدا ماکارونی ها خرد کرده و به صورت جداگانه همراه با کمی روغن و نمک داخل آب در حال جوشیدن ریخته و 10 دقیقه زمان دهید سپس در انتهای پخت سوپ آن ها را اضافه کرده و حدود 5 دقیقه زمان دهید تا سوپ کاملا جا افتاده و آماده شود. در نهایت سوپ را در ظرف موردنظر خود ریخته و سرو کنید. نوش جان

 

منبع: دوستی ها

هیچ دیدگاه ارسال شده است

نمایش / مخفی کردن دیدگاه ها