دوستی ها – دانلود فیلم، سریال و انیمیشن

  • نویسنده
  • 02 آبان 1399
  • 6731 بازدید
  • هیچ نظر

طرز تهیه و آماده سازی سالاد میگو و اسفناج بی نهایت خوش طعم و متفاوت

آموزش درست کردن سالاد میگو و اسفناج پرطرفدار و مقوی

طرز تهیه سالاد میگو و اسفناج

همانطور که می دانید سالادها انواع متفاوتی دارند که از آن ها می توان به عنوان پیش غذا، بعد از غذای اصلی، به همراه غذای اصلی و یا حتی به عنوان یک وعده غذایی مجزا استفاده کرد. در حدود دو هزار سال پیش، ایرانی‌ ها بر روی سبزیجات روغن و سرکه می ریختند و آن را میل می ‌کردند، از طریق جنگ‌ های ایران و روم این رسم به اروپا رفته و در آنجا دچار تحولاتی شد. امروزه انواع سالادها مانند سالاد کاهو، سالاد اندونزی، سالاد سزار، سالاد انار، سالاد الویه، سالاد ایتالیایی، سالاد کاردینال، سالاد مدیترانه ای، سالاد لبو و غیره نه تنها در کشور ما بلکه در دنیا از طرفداران زیادی برخوردار هستند. نوع خاصی از سالاد که در ترکیبات آن از اسفناج و میگو استفاده شده و بسیار پرطرفدار و خاص می باشد سالاد میگو و اسفناج است که طعم فوق العاده آن در کنار ترکیب مواد مختلف و مقوی این سالاد را به یک غذای کامل تبدیل کرده است. هم اکنون می توانید برای دیدن آموزش این سالاد جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

مواد لازم:

میگو  200 گرم

اسفناج خرد شده  2 پیمانه

کاهو خرد شده  3 پیمانه

کرفس  2 ساقه

آب لیموترش تازه  2 قاشق غذاخوری

پودر پاپریکا  1 قاشق چای خوری

سیر رنده شده  2 حبه

 سرکه  1 قاشق غذاخوری

روغن زیتون  3 قاشق غذاخوری

گوجه گیلاسی به تعداد لازم

نمک، فلفل سیاه به میزان لازم

کنجد به میزان لازم

روغن سرخ کردنی به میزان لازم

 

طرز تهیه:
ابتدا آب لیموترش تازه، پودر پاپریکا، فلفل سیاه، نمک و یک حبه از سیر رنده شده را با یکدیگر ترکیب کرده سپس میگوها را کاملا به این ترکیب آغشته کرده و حدود نیم ساعت زمان دهید. در همین حین اسفناج خرد شده، کاهو خرد شده و کرفس خرد شده را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید. اکنون برای تهیه سس سالاد، سرکه، روغن زیتون، نمک و یک حبه سیر رنده شده باقی مانده را کاملا با هم مخلوط کرده تا سس آماده شود سپس ترکیب سبزیجات خرد شده را به سس اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. در این مرحله میگوهایی که از قبل داخل مواد قرار داده بودید را داخل مقداری روغن قرار داده و اجازه دهید کاملا پخته شوند. حال ترکیب سبزیجات و سس را در ظرف موردنظر خود ریخته سپس میگوها را به همراه گوجه گیلاسی خرد شده روی آن قرار داده پس از آن روی سالاد کمی کنجد پاشیده تا کاملا آماده شود. در نهایت این سالاد خوشمزه را به عنوان پیش غذا یا همراه غذا سرو کرده و لذت ببرید. نوش جان
 

منبع: دوستی ها

هیچ دیدگاه ارسال شده است

نمایش / مخفی کردن دیدگاه ها