دوستی ها – دانلود فیلم، سریال و انیمیشن

  • نویسنده
  • 11 آبان 1399
  • 9535 بازدید
  • ۱ نظر

آموزش دستور پخت میگو پلو با نخود فرنگی فوق العاده خوش طعم و پرطرفدار

طرز تهیه میگو پلو با نخود فرنگی یک غذای بسیار متفاوت و سالم

طرز تهیه میگو پلو با نخود فرنگی

پلو در آشپزی ایرانی، آشپزی آذربایجان، ترکیه، ازبکستان و بسیاری از کشورهای خاورمیانه به برنجی گفته می ‌شود که با مواد دیگری مانند انواع گوشت، سبزیجات، حبوبات و خشکبار و حتی انواع ادویجات، پخت می ‌شود که تهیه آن به هر دو صورت کته و آبکش ممکن می باشد. در برخی خوراک‌ ها نیز ممکن است پس از پخت کامل برنج آن را با مواد دیگر مخلوط و در نتیجه پلو را تهیه کنند. همچنین خوراک‌ هایی مانند آش نیز وجود دارند که با وجود برنج در تهیه آن ها، با عنوان پلو یا چلو شناخته نمی‌شوند. یکی از انواع پلو که بسیار سریع و به آسانی تهیه شده و بسیار خوش طعم می باشد میگو پلو با نخود فرنگی نام دارد که طرفداران بسیار زیادی در دنیا دارد. حال در این مطلب قصد داریم تا دستور پخت این پلوی فوق العاده متفاوت و پرطرفدار را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

مواد لازم:

برنج  500 گرم

میگو پاک شده  200 گرم

کنسرو نخود فرنگی  250 گرم

پیاز  2 عدد

گوجه فرنگی  3 عدد

زعفران دم کرده به میزان لازم

پودر آویشن به میزان دلخواه

پودر تخم گشنیز به میزان دلخواه

زردچوبه به میزان لازم

نمک،فلفل سیاه به میزان لازم

روغن سرخ کردنی به میزان لازم

 

طرز تهیه:
ابتدا کنسرو نخود فرنگی را داخل آب در حال جوش قرار داده و زمان دهید تا کاملا آماده شود. در همین حین برنج را که از قبل خیس کرده بودید نیز همراه با کمی روغن روی حرارت قرار داده تا آب اضافی آن کشیده شود. اکنون پیازها را نگینی خرد کرده سپس داخل تابه ریخته و همراه با روغن سرخ کردنی تفت دهید. پس از آن میگوها را نیز به پیاز اضافه کرده و تفت دهید. در مرحله بعدی گوجه فرنگی ها را پوره کرده سپس همراه با نخود فرنگی، پودر آویشن، پودر تخم گشنیز، زردچوبه، زعفران دم کرده، نمک و فلفل سیاه به میگوها اضافه و ترکیب کرده و اجازه دهید تا آب اضافی آن کشیده شود. اکنون ترکیب میگو را به برنج اضافه کرده و ترکیب کنید سپس برنج را دم کرده تا کاملا آماده شود. در نهایت میگو پلو را در ظرف موردنظر خود ریخته، به صورت دلخواه تزیین و سپس سرو کنید. نوش جان

 

منبع: دوستی ها

۱ دیدگاه ارسال شده است

نمایش / مخفی کردن دیدگاه ها

  1. ارمیا🍁 :
    05 نوامبر 20

    بـَـــه بـَـــه 🤤😋