دوستی ها – دانلود فیلم، سریال و انیمیشن

  • نویسنده
  • 12 آبان 1399
  • 9116 بازدید
  • هیچ نظر

طرز تهیه و آماده سازی کرپ کیک اسفناج بی نهایت خوش طعم و دلچسب

دستور پخت کرپ کیک اسفناج یک غذای متفاوت و پرطرفدار

طرز تهیه کرپ کیک اسفناج

کرپ نوعی نان نازک مانند پنکیک می ‌باشد که معمولا از آرد گندم یا آرد گندم سیاه در تهیه آن استفاده می شود. کلمه کرپ به فرانسوی از ریشه لاتین Crispa به معنی پیچاندن گرفته شده ‌است. با آنکه کرپ از ناحیه بروتاین آمده است اما در تمام فرانسه، بلژیک، کبک و کانادا نیز تهیه و سرو می گردد. کرپ هم به صورت شیرین برای صبحانه همراه با عسل، شکلات، مربا و غیره و هم به صورت یک وعده غذایی همراه با انواع سبزیجات، گوشت، مرغ و غیره می تواند تهیه و سرو شود و از این نظر محدودیتی برای آن وجود ندارد. یکی از انواع کرپ که بسیار خوشمزه و در عین حال سالم و مقوی می باشد کرپ کیک اسفناج نام دارد که در تهیه آن از اسفناج و گوشت چرخکرده می توان استفاده کرد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه کرپ کیک اسفناج فوق العاده خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

مواد لازم برای نان:

آرد 1 پیمانه

شیر 1.5 پیمانه

تخم مرغ 2 عدد

روغن مایع 1 قاشق غذاخوری

نمک،فلفل سیاه به میزان لازم

 

مواد میانی:

اسفناج 300 گرم

گوشت چرخکرده 200 گرم

پیاز 2 عدد

پودر آویشن به میزان دلخواه

پودر تخم گشنیز به میزان دلخواه

زردچوبه به میزان لازم

سس سفید 2 پیمانه

پنیر پیتزا به میزان لازم

نمک،فلفل سیاه به میزان لازم

روغن سرخ کردنی به میزان لازم

 

طرز تهیه نان:
برای تهیه نان کرپ آرد، نمک، فلفل سیاه و شیر را با یکدیگر ترکیب کرده و کاملا مخلوط کنید تا یکدست شود. پس از آن تخم مرغ ها را نیز اضافه کرده و مخلوط کنید. در مرحله بعدی روغن مایع را اضافه کرده و مخلوط کنید تا مایه نان آماده شود. اکنون تابه موردنظر خود را کمی چرب کرده سپس از مایه کرپ به اندازه یک ملاقه داخل آن ریخته و زمان دهید تا کاملا آماده شود و به همین ترتیب همه نان ها را آماده کنید.
 
طرز تهیه مواد میانی:
برای تهیه مواد میانی ابتدا پیازها را نگینی خرد کرده و داخل روغن سرخ کردنی تفت دهید. اکنون گوشت چرخکرده را نیز اضافه کرده و تفت دهید. پس از آن پودر آویشن، پودر تخم گشنیز، زردچوبه، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده سپس اسفناج خرد شده را اضافه کنید و با سایر مواد تفت دهید تا مایه میانی کاملا آماده شود. حال به میزان مناسب از مایه میانی روی یکی از نان های کرپ ریخته سپس سس سفید و پنیر پیتزا روی آن بریزید. پس از آن یک نان دیگر روی مواد قرار داده و دوباره همان مراحل را تکرار کنید تا کرپ کیک کاملا آماده شود. وقتی این مراحل را تا انتها ادامه دادید روی آخربن نان سس سقید و پنیر پیتزا ریخته سپس کرپ کیک را داخل فری که از قبل با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم شده به مدت 20 دقیقه بسته به قدرت فر قرار داده تا کاملا آماده شود. در نهایت کرپ کیک را از فر خارج کرده و با انواع سس و سایر مواد به دلخواه خود سرو کنید. نوش جان
نکته: منظور از سس سفید همان سس بشامل میباشد.

 

منبع: دوستی ها

هیچ دیدگاه ارسال شده است

نمایش / مخفی کردن دیدگاه ها