خمیر - دوستی ها

طرز تهیه و آماده سازی تورتیلای گل کلم بی نهایت خوشمزه و متفاوت

دستور پخت تورتیلای گل کلم یک نان پرطرفدار و دلچسب

تورتیلای گل کلم نوعی نان خوشمزه و متفاوت می باشد که در تهیه آن به جای استفاده از آرد از گل کلم استفاده می شود و همین امر آن را از بقیه نان ها متمایز می کند. به طور کلی نان به گروهی از مواد غذایی گفته می ‌شود که با پختن، بخارپز کردن یا سرخ کردن خمیری که متشکل از آرد و آب است، تهیه می‌شود.  نان در سراسر دنیا، یک غذای اصلی محسوب می‌شود و معمولا از آرد گندم یا آرد سفید تهیه شده و در نهایت درون تنور یا فر پخته می شود. در خمیر نان، بسته به نوع آن می توان از نمک یا شکر استفاده کرد. همچنین معمولا از مایه خمیر برای عمل آمدن خمیر نان استفاده می‌ شود. در تهیه نان به غیر از نمک یا شکر، مایه خمیر، روغن و آب، و گاهی برخی ادویه جات، دارچین، انواع غلات، آجیل و غیره نیز استفاده می شود و در نتیجه انواع بسیار متفاوتی از نان را تولید می کنند. گاهی اوقات در تهیه نان به جای آرد گندم از گندم سیاه، جو، ذرت و جو دوسر، گل کلم هم به تنهایی و هم مخلوط با آرد گندم می توان استفاده کرد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه و آماده سازی تورتیلای گل کلم فوق العاده خوشمزه را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه شیرینی شکری سنتی بسیار آسان و فوق العاده خوش طعم

نحوه پخت و آماده سازی شیرینی شکری خانگی و پرطرفدار

شیرینی شکری یکی از انواع شیرینی سنتی ایران است که طرفداران زیادی دارد. این شیرینی خوش طعم دارای دستور پخت بسیار آسان می باشد که به راحتی می توانید آن را برای مهمانی های خود آماده و نوش جان کنید. در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه این شیرینی دلچسب را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن روش تهیه شیرینی شکری به ادامه مطلب مراجعه کنید…