دوستی ها

سایت آموزش آشپزی - دوستی ها

  • نویسنده
  • ۰۵ آذر ۱۳۹۸
  • 26227 بازدید
  • هیچ نظر

آموزش طرز تهیه رول پنیری مکزیکی فوق العاده خوشمزه و دلچسب

دستور آماده سازی رول پنیری مکزیکی یک پیش غذای آسان

طرز تهیه رول پنیری مکزیکی

پیش غذا معمولا یک خوراکی و یا غذای سبک است که پیش از وعده ی اصلی سرو می گردد. در دنیا انواع و اقسام پیش غذاها وجود دارد که هر کدام طرفداران خاص خود را دارند. از پیش غذاهای ایرانی می توان به کشک و بادمجان، میرزا قاسمی، انواع سوپ، انواع سالاد و غیره اشاره کرد. یکی از پیش غذاهای بسیار آسان و پرطرفدار که نیازی به پخت ندارد، رول پنیری مکزیکی می باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه این رول را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن آموزش این پیش غذای خوش طعم به ادامه مطلب مراجعه کنید…

  • نویسنده
  • ۰۴ آذر ۱۳۹۸
  • 24990 بازدید
  • هیچ نظر

آموزش طرز تهیه ژله گل انار فوق العاده پرطرفدار ویژه شب یلدا

نحوه آماده سازی ژله گل انار بی نهایت خوشمزه و آسان

طرز تهیه ژله گل انار

شب یلدا یا شب چله یکی از کهن ‌ترین جشن‌ های ایرانی ها می باشد. در این جشن، طی شدن بلندترین شب سال و به دنبال آن بلندتر شدن طول روزها در نیم‌ کره شمالی، که مصادف با انقلاب زمستانی است، گرامی داشته می‌شود. یلدا به زمان بین غروب آفتاب از ۳۰ آذر (آخرین روز پاییز) تا طلوع آفتاب در اول ماه دی (نخستین روز زمستان) گفته می ‌شود. در این شب انواع میوه‌ ها مانند هندوانه و انار، انواع دسرها، آجیل و غیره تهیه شده و خانواده ها به دور هم جشن می گیرند. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه ژله انار ویژه شب یلدا را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن آموزش این ژله ی خوشمزه به ادامه مطلب مراجعه کنید…

  • نویسنده
  • ۰۳ آذر ۱۳۹۸
  • 21407 بازدید
  • هیچ نظر

آموزش طرز تهیه و آماده سازی چیکن استراگانف فوق العاده خوشمزه و لذیذ

دستور پخت چیکن استراگانف یک غذای روسی دلچسب و پرطرفدار

طرز تهیه چیکن استراگانف

چیکن استراگانف یک نوع غذای روسی است که از تکه‌های گوشت مرغ به همراه خامه تشکیل شده‌ است. پس از ابداع آن در قرن نوزدهم میلادی در روسیه، این غذا در ایران، اروپا، آمریکای شمالی، استرالیا، جنوب آفریقا، لبنان و برزیل نیز رواج پیدا کرد. علت نام گذاری این غذا احتمالا به خانواده استراگانف باز می ‌گردد، هرچند که برخی احتمال می ‌دهند این نام از فعلی در زبان روسی گرفته شده باشد که به معنای تراشیدن و رشته رشته کردن می باشد. نوع دیگر این غذا که در آن از تکه های گوشت به جای مرغ استفاده می شود بیف استراگانف نامیده می شود. حال در این مطلب قصد داریم تا دستور پخت چیکن استراگانف بی نهایت پرطرفدار را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن طرز تهیه این غذای خوشمزه به ادامه مطلب مراجعه کنید…

  • نویسنده
  • ۲۷ آبان ۱۳۹۸
  • 22751 بازدید
  • هیچ نظر

آموزش طرز تهیه و آماده سازی فلافل فوق العاده پرطرفدار و خوشمزه

دستور پخت فلافل بندری بی نهایت لذیذ، دلچسب و آسان

طرز تهیه فلافل

واژه فلافل برگرفته از کلمه فلفل می‌ باشد. اما بعدا این کلمه گسترش پیدا کرده و در زبان های دیگر از جمله زبان فارسی نیز استفاده شده ‌است. کلمه فلافل در اصل به معنی گلوله نخود می ‌باشد. البته بعضی معتقدند که فلافل غذایی ساخته شده توسط مسیحیان مصر برای روزهای روزه ‌داری مسیحیان بوده و کلمه فلافل به معنی کاملا از نخود می ‌باشد و این غذا توسط آن ها به شام و سایر کشورها نیز گسترش یافته ‌است. این غذا در خاورمیانه و به ‌ویژه اهواز، بیروت، دمشق، شیراز، ایلام، آبادان و بندرعباس بسیار زیاد تهیه و استفاده می‌ گردد. حال در این مطلب قصد داریم تا دستور پخت این غذای بی نهایت پرطرفدار را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن طرز تهیه فلافل خوشمزه به ادامه مطلب مراجعه کنید…

  • نویسنده
  • ۲۵ آبان ۱۳۹۸
  • 32195 بازدید
  • هیچ نظر

دستور پخت و آماده سازی کتلت عدس فوق العاده خوشمزه و دلچسب

طرز تهیه کتلت عدس یک غذای پرطرفدار و بسیار آسان

طرز تهیه کتلت عدس

کتلت یا کوکو یکی از غذاهای معروف در آشپزی ایرانی است. کتلت انواع متفاوتی دارد که در تهیه آن می توان از سبزی، گوشت، مرغ، سیب زمینی و یا حبوبات استفاده ‌کرد. این غذا یکی از غذاهای بسیار پرطرفدار و خوشمزه در میان ایرانیان است و به شیوه های متنوع و به دلخواه تهیه و سرو می گردد. این غذا معمولا بدون برنج و با نان سرو می گردد و دارای ارزش غذایی بالایی می باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا دستور پخت کتلت عدس بی نهایت خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن طرز تهیه این کتلت جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

  • نویسنده
  • ۲۳ آبان ۱۳۹۸
  • 24197 بازدید
  • هیچ نظر

دستور پخت و آماده سازی کلوچه نمکی با کنجد فوق العاده خوشمزه و لذیذ

آموزش طرز تهیه کلوچه نمکی با کنجد بسیار آسان و پرطرفدار

طرز تهیه کلوچه نمکی

کلوچه یا کوکی یکی از انواع شیرینی ها محسوب می شود که معمولا با آرد گندم تهیه می گردد. کلوچه برای اولین بار در قرن هفتم میلادی در ایران، و در استان سیستان و بلوچستان پخته شد. کلوچه از قدیم به شیوه ها و با طعم های متفاوتی مانند نارگیلی، گردویی، زنجبیلی، شکلاتی، خرمایی و غیره تهیه می شده است. اما یکی از انواع آن که طرفداران خاص خود را دارد کلوچه نمکی است که بسیار خوش طعم می باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه و آماده سازی کلوچه نمکی با کنجد بسیار خوشمزه را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن طرز تهیه این کلوچه ی لذیذ به ادامه مطلب مراجعه کنید…

  • نویسنده
  • ۲۱ آبان ۱۳۹۸
  • 28309 بازدید
  • ۲ نظر

طرز تهیه و آماده سازی پاستا پنه با سس آلفردو فوق العاده خوشمزه و لذیذ

دستور پخت پاستا پنه با سس آلفردو یک غذای ایتالیایی پرطرفدار

طرز تهیه پاستا پنه با سس آلفردو

پاستا پنه نوعی غذای ایتالیایی است که به دلیل استفاده از شکل خاصی از پاستا که مانند استوانه می باشد و دو طرف آن به صورت اریب برش داده شده است به این اسم، نامگذاری شده است. این غذای لذیذ در سراسر دنیا از محبوبیت بالایی برخوردار است و طرفداران بسیار زیادی دارد. پاستا پنه با انواع سس ها مانند سس سفید، سس قرمز، سس سبزیجات  و غیره تهیه و سرو می گردد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه پاستا پنه با سس آلفردو فوق العاده خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن طرز تهیه این غذای ایتالیایی پرطرفدار به ادامه مطلب مراجعه کنید…

  • نویسنده
  • ۱۸ آبان ۱۳۹۸
  • 21806 بازدید
  • هیچ نظر

آموزش تهیه و آماده سازی برشتوک نخودچی با شکلات بی اندازه خوش طعم

طرز تهیه برشتوک نخودچی با شکلات متفاوت و فوق العاده پرطرفدار

طرز تهیه برشتوک نخودچی با شکلات

برشتوک یکی از انواع شیرینی‌ های سنتی ایران است که هم می تواند با آرد گندم و هم آرد نخودچی تهیه گردد. این نوع شیرینی پس از آماده سازی در درون قالب، شکل داده شده و سپس در یخچال سرد می‌ شود. همچنین برشتوک را می توان همراه با شکلات هم تهیه و سرو کرد. برشتوک نخودچی یکی از شیرینی های فوق العاده خوشمزه و پرطرفدار است که همراه با چای طعمی به یاد ماندنی را با خود به همراه دارد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه برشتوک نخودچی با شکلات بی نهایت خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن طرز تهیه این شیرینی به ادامه مطلب مراجعه کنید…

  • نویسنده
  • ۱۳ آبان ۱۳۹۸
  • 18500 بازدید
  • هیچ نظر

دستور پخت و آماده سازی کیک گوشت خانگی بسیار دلچسب و پرطرفدار

طرز تهیه کیک گوشت فوق العاده آسان، خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه کیک گوشت

معمولا هنگامی که اسم کیک را می شنویم انواع کیک های خامه ای، وانیلی، شکلاتی و غیره در ذهن ما تداعی می شود اما باید بدانید که با کمی تغییر و با استفاده از مواد غذایی متنوع می توانید انواع کیک های گوشت، مرغ و غیره را نیز برای وعده های غذایی خود تهیه و نوش جان کنید. این مدل از کیک علاوه بر ارزش غذایی بالا به دلیل ظاهر شکیل خود می تواند در مهمانی ها هم تهیه و سرو گردد و به طور کلی یک غذای مجلسی به حساب می آید و طرفداران خاص خود را دارد. حال در این مطلب قصد داریم تا دستور پخت کیک گوشت خانگی بسیار لذیذ و متفاوت را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن آموزش این غذا به ادامه مطلب مراجعه کنید…

  • نویسنده
  • ۱۰ آبان ۱۳۹۸
  • 23348 بازدید
  • هیچ نظر

آموزش طرز تهیه تارت اسفناج یک غذای متفاوت و بسیار خوشمزه

روش آماده سازی تارت اسفناج خوش طعم و دلچسب

طرز تهیه تارت اسفناج

تارت در اصل نوعی شیرینی است که معمولا از مواد پر کننده برای پوشش آن استفاده می ‌شود. روی تارت‌ ها باز است و از ماده اصلی شیرینی یعنی خمیر تشکیل نشده ‌است. ماده روکش یا پرکننده تارت ‌ها ممکن است شیرین مانند انواع میوه و یا نمکی و غیرشیرین مانند مرغ، میگو، سبزیجات و غیره باشد. تفاوت اصلی تارت با انواع کیک در آن است که نان تارت بدون پف عمل می‌آید. در صورتی که در خمیر تارت شکر وجود داشته باشد برای شیرینی ‌جات و در صورت عدم استفاده از شکر برای انواع غذاها به کار برده می ‌شود. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه تارت اسفناج فوق العاده خوشمزه و لذیذ را آموزش دهیم. هم اکنون شما می توانید برای دیدن این آموزش به ادامه مطلب مراجعه کنید…