آموزش انواع غذاهای فرنگی - دوستی ها

 طرز تهیه و آماده سازی سوپ میگو فوق العاده خوش طعم و متفاوت

آموزش دستور پخت سوپ میگو یک پیش غذای مقوی

سوپ (Soup) مایعی خوراکی بسیار غنی و گرم می ‌باشد، که مصرف آن در برنامه غذایی نقشی اساسی دارد. سوپ، از مواد غذایی مختلف نظیر آب، سبزیجات، گوشت، مرغ، روغن، ادویه، نمک خوراکی و دیگر افزودنی‌ ها تهیه می‌ شود. علاوه بر این، سوپ معمولا به عنوان پیش‌غذا برای باز شدن اشتهای افراد سرو می گردد. به ‌طور کلی سوپ ‌ها به دو نوع کلی سوپ ‌های رقیق و سوپ‌ های غلیظ تقسیم می‌شوند. باید بدانید که سوپ ‌ها در گذشته، خود غذایی کامل به حساب می آمدند که اساس آن‌ ها بر پایه گوشت قرمز، گوشت ماکیان، گوشت ماهی و غیره بوده‌ است. شکل فعلی سوپ و مواد تشکیل ‌دهنده آن قدمت چندانی ندارد و به قرن 19 میلادی باز می ‌گردد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه سوپ میگو فوق العاده لذیذ را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی پیراشکی ژامبون و پنیر فوق العاده خوشمزه و لذیذ

آموزش دستور پخت پیراشکی ژامبون و پنیر بسیار پرطرفدار

پیراشکی یکی از غذاهای ملی روسیه است که یک نام عمومی برای غذاهای پخته یا سرخ‌ شده‌ ای می باشد که با مواد متنوعی تهیه و پر می شوند. این مواد متنوع می تواند از انواع مواد پیتزا تا حتی پنیر صبحانه نیز باشد. خمیر پیراشکی می تواند از انواع خمیرها به صورت دلخواه تهیه و آماده گردد. یکی از انواع پیراشکی که بسیار پرطرفدار و لذیذ است پیراشکی ژامبون و پنیر نام دارد که به عنوان یک غذای کامل تهیه و سرو می گردد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه پیراشکی ژامبون و پنیر فوق العاده خوش طعم و آسان را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن آموزش این غذای جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی شیرینی فلورنتین بادام و شکلات بی اندازه خوشمزه

آموزش دستور پخت شیرینی فلورنتین بادام و شکلات پرطرفدار

در کشور ما انواع متفاوتی از شیرینی به شیوه های متنوعی تهیه می گردد که هر کدام طرفداران خاص خود را دارند. اما به طور کلی شیرینی ها به دو دسته شیرینی تر و خشک تقسیم می شوند. شیرینی ‌های خشک شیرینی‌ هایی هستند که در تهیه آن‌ ها از خامه استفاده نشده باشد و قابلیت نگهداری برای مدت بالا را داشته باشند. از معروف ‌ترین آن ها می‌توان به شیرینی زبان، کشمشی، دانمارکی و مربایی اشاره کرد. شیرینی‌ های تر شیرینی‌ هایی هستند که در تهیه آن‌ ها از خامه استفاده شده باشد و برای نگهداری حتما باید در محیط یخچال نگهداری شوند. از معروف ‌ترین آن ها نیز می‌توان به شیرینی خامه ‌ای و رولت اشاره کرد. به طور کلی شیرینی های سنتی ایران مانند کلوچه قدمتی بسیار زیاد و در حدود 1300 سال دارند. یکی از انواع شیرینی که بسیار خوشمزه و دلچسب می باشد، شیرینی فلورنتین بادام و شکلات نام دارد که می تواند انتخاب بسیار مناسبی برای کودکان باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه شیرینی فلورنتین بادام و شکلات فوق العاده پرطرفدار را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش خوشمزه به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی مافین دالگونا فوق العاده خوش طعم و پرطرفدار

آموزش دستور پخت مافین دالگونا یک دسر دلچسب و خاص

مافین یا کیک فنجونی، یکی از انواع شیرینی ها محسوب می شود که اصولا برای یک نفر تهیه می گردد. مافین در واقع نوعی کیک اسفنجی یا کیک کره‌ای است که در قالب‌ هایی به شکل فنجان پخته می ‌شود اما در نوع دیگر آن می توان از مواد غذایی مانند ژامبون،هات داگ، قارچ، سبزیجات، مرغ و غیره نیز استفاده کرد که یک میان وعده خوشمزه و سالم به حساب می آید. مافین دالگونا یک دسر بسیار خوشمزه است که مطمئنا به دلیل ظاهر دلچسب خود و استفاده از قهوه در تهیه آن از شیرینی های محبوب کودکان به حساب آمده و می تواند انتخاب بسیار مناسبی برای مهمانی های شما نیز باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه مافین دالگونا بی نهایت خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی کتلت اسفناج فوق العاده خوش طعم و دلچسب

آموزش دستور پخت کتلت اسفناج یک غذای مقوی و متفاوت

کتلت یا کوکو یکی از غذاهای معروف در آشپزی ایرانی است که از انواع غذاهای پرسی می باشد. کتلت انواع متفاوتی دارد که در تهیه آن می توان از سبزی، گوشت، مرغ، سیب زمینی، قارچ، بلفور گندم، بلغور جو و یا حبوبات دیگر استفاده ‌کرد. این غذا یکی از غذاهای بسیار پرطرفدار و خوشمزه در میان ایرانیان است و به شیوه های متنوع و به دلخواه تهیه و سرو می گردد. کتلت معمولا بدون برنج و با نان سرو می گردد و دارای ارزش غذایی بالایی می باشد. کوکو سبزی و کوکوی سیب زمینی دو نوع بسیار پرطرفدار و شناخته شده از این نوع غذا می باشند اما یکی از انواع کتلت که بسیار مقوی و متفاوت است کتلت اسفناج نام دارد که به دلیل طعم متفاوت و دلچسبی که دارد می تواند انتخاب مناسبی برای کودکان باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا دستور پخت کتلت اسفناج فوق العاده دلچسب و لذیذ را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن طرز تهیه این غذای جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی امورایس فوق العاده خوش طعم و پرطرفدار

آموزش دستور پخت امورایس یک املت کره ای متفاوت

امورایس نوعی غذای کره ای بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که به آن املت کره ای نیز گفته می شود. اسم این غذا در واقع ترکیبی از دو کلمه املت و برنج است و به دلیل استفاده از برنج در ترکیب این املت اسم امورایس برای آن انتخاب شده است. همانطور که می دانید در دنیا انواع املت با مواد متفاوتی مانند گوجه، پنیر، ذرت، فلفل دلمه ای، سوسیس، انواع سبزیجات مانند اسفناج و غیره تهیه می شود که هر کدام طرفداران خاص خود را دارند. اما معروف ترین و محبوب ترین املت در کشور ما املت گوجه فرنگی است که در کنار طعم خوشمزه ای که دارد بسیار سریع و به سادگی تهیه می گردد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه امورایس کره ای فوق العاده خوشمزه را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن طرز تهیه این املت مقوی و جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی خوراک کوفته قلقلی با سس ماست بی نهایت خوشمزه

آموزش دستور پخت خوراک کوفته قلقلی با سس ماست یونانی

یووارلاکیا که به آن خوراک کوفته قلقلی با سس ماست گفته می شود یک دستور العمل سنتی، دلچسب و دلپذیر از کشور یونان است که به دلیل استفاده از انواع ادویه های جذاب در تهیه ی آن دارای طعمی خاص بوده و طرفداران بسیار زیادی در دنیا دارد. این غذا معمولا به صورت خوراک سرو می گردد اما می توان آن را در کنار برنج نیز تهیه و سرو کرد و از این نظر محدودیتی برای شما وجود ندارد. پس شما هم با تهیه ی این غذای متفاوت و خوش طعم از خوردن آن در کنار اعضای خانواده نهایت لذت را ببرید. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه خوراک کوفته قلقلی با سس ماست بسیار متفاوت و خوشمزه را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن آموزش این غذای فوق العاده جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی اسپاگتی با سس سیر و قارچ فوق العاده خوشمزه و لذیذ

آموزش دستور پخت اسپاگتی با سس سیر و قارچ بی نهایت دلچسب

اسپاگتی که به آن ماکارونی نیز گفته می شود، نوعی پاستای استوانه ای نازک و کشیده با ریشه ایتالیایی و سیسیلی است و به عنوان یکی از غذاهای محبوب ایتالیایی شمرده به حساب می آید. در تهیه ی پاستا معمولا از آرد سمولینا یا آرد معمولی همراه با آب استفاده می ‌شود. همچنین جالب است بدانید که اسپاگتی در قرن دوازده میلادی در ایتالیا رواج پیدا کرد. اسپاگتی خشک ایتالیایی از آرد نوعی گندم سفت به نام Durum تهیه می ‌شود ولی ممکن است در کشورهای دیگر از آردهای دیگر نیز استفاده گردد.  گاهی در اصطلاح رایج ایرانیان به همه نوع پاستای غیر ورقه‌ ای از جمله اسپاگتی، ماکارونی گفته می ‌شود، با این وجود در جنوب ایتالیا و شهر ناپل به همه نوع پاستا، ماکارونی هم گفته می ‌شود. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه اسپاگتی با سس سیر و قارچ العاده خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی کیش لورن فوق العاده خوش طعم و دلچسب

دستور پخت کیش لورن فرانسوی پرطرفدار و متفاوت

کیش لورن یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار فرانسه است که در کل دنیا شناخته شده و معروف می باشد. این غذا معمولا از یک خمیر مخصوص فرانسوی که داخل آن با ژامبون و سایر مواد پر می شود تهیه می گردد. در نوع سنتی این غذا معمولا از پنیر پیتزا استفاده نمی شود اما برای بهتر و خوش طعم تر شدن آن می توان به صورت دلخواه در ترکیب مواد میانی این غذا از پنیر پیتزا نیز استفاده کرد. این غذا را می توان در دسته غذاهای فست فودی قرار داد و به طور کلی می تواند انتخاب بسیار مناسبی برای کودکان و افراد سخت پسند باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه کیش لورن بی نهایت خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن آموزش این غذای پرطرفدار به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی سالاد ماکارونی با مرغ و بروکلی بسیار خوش طعم

نحوه درست کردن سالاد ماکارونی با مرغ و بروکلی پرطرفدار

سالادها انواع متفاوتی دارند که از آن ها می توان به عنوان پیش غذا، بعد از غذای اصلی، به همراه غذای اصلی و یا حتی به عنوان یک وعده غذایی مجزا استفاده کرد. در حدود دو هزار سال پیش، ایرانی‌ ها بر روی سبزیجات روغن و سرکه می ریختند و آن را میل می ‌کردند، از طریق جنگ‌ های ایران و روم این رسم به اروپا رفته و در آنجا دچار تحولاتی شد. امروزه انواع سالادها مانند سالاد کاهو، سالاد اندونزی، سالاد سزار، سالاد انار، سالاد الویه، سالاد کاردینال، سالاد ماکارونی و غیره نه تنها در کشور ما بلکه در دنیا از طرفداران زیادی برخوردار هستند. نوع خاصی از سالاد که به سالاد ماکارونی معروف است و در ترکیب مواد آن از مرغ و کلم بروکلی استفاده می شود سالاد ماکارونی با مرغ و بروکلی نام دارد که بسیار خوشمزه و متفاوت می باشد و به دلیل ترکیب مواد مختلف و مقوی در آن، می تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل سرو شود. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ و بروکلی بی نهایت خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…