دوستی ها

بادمجان کبابی - دوستی ها

  • نویسنده
  • ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۹
  • 21425 بازدید
  • هیچ نظر

طرز تهیه و آماده سازی کباب علی نازیک فوق العاده خوش طعم و پرطرفدار

آموزش دستور پخت کباب علی نازیک یک غذای ترکیه ای خاص

طرز تهیه کباب علی نازیک

علی نازیک نوعی کباب معروف و پرطرفدار ترکیه ای است که به دلیل نزدیک بودن به ذائقه ایرانی ها در کشور ما نیز به عنوان یک غذای خوشمزه و خاص شناخته شده می باشد. به طور کلی کباب یکی از معروف ‌ترین و محبوب ترین غذاهای مورد علاقه مردم خاورمیانه، به ‌خصوص مردم ایران و قفقاز است. در تهیه و پخت بیشتر کباب‌ها از گوشت قرمز بریده یا چرخ شده بره، گوسفند، گاو یا گوساله استفاده می ‌شود. همچنین در مراحل تهیه اکثر کباب‌ ها از پیاز و ادویه‌ جات استفاده زیادی می ‌شود. گاهی اوقات نیز از سبزیجات تازه یا سبزیجات خشک معطر در تهیه کباب استفاده می شود. کباب کوبیده را می‌ توان با گوشت‌ های مختلفی مانند گوشت گوسفند، گاو و مرغ تهیه کرد. اما از قدیم محبوب‌ ترین کباب کوبیده، کوبیده تهیه شده با گوشت گوسفند در میان ایرانیان بوده است. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه و آماده سازی کباب علی نازیک بسیار خوش طعم و متفاوت را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

  • نویسنده
  • ۲۲ دی ۱۳۹۸
  • 35399 بازدید
  • هیچ نظر

طرز تهیه و آماده سازی حمص بادمجان کبابی فوق العاده خوش طعم و پرطرفدار

روش درست کردن حمص بادمجان کبابی یک غذای متفاوت و لذیذ

طرز تهیه حمص بادمجان کبابی

حُمص یا نخود،ارده یک خوراک یا پیش غذای عربی است که در خاورمیانه بسیار محبوب می باشد و بیشتر در سینی‌های مزه به عنوان پیش غذا سرو می گردد. این خوراک معمولا از نخود پخته، روغن زیتون، ارده، آبلیمو و سیر له شده تهیه می شود. حمص لغتی عربی است که به معنی نخود می باشد و لغت کامل آن حمص بطحینه است. این غذا دارای مقدار فراوانی آهن، ویتامین سی، ویتامین B6 و پروتئین است. همچنین دارای فیبر فراوانی است که برای کارکرد بهتر دستگاه گوارش سودمند می باشد. حمص یک گزینه بسیار مناسب برای گیاهخواران است که معمولا همراه با نان تردیلا یا پیتای ترد شده سرو می گردد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه حمص بادمجان کبابی لذیذ و خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…