خمیر یوفکا - دوستی ها

طرز تهیه و آماده سازی رول ارده فوق العاده خوش طعم و پرطرفدار

نحوه درست کردن رول ارده با خمیر یوفکا متفاوت و مقوی

در کشور ما انواع متفاوتی از شیرینی به شیوه های متنوعی تهیه می گردد که هر کدام طرفداران خاص خود را دارند. اما به طور کلی شیرینی ها به دو دسته شیرینی تر و خشک تقسیم می شوند. شیرینی ‌های خشک شیرینی‌ هایی هستند که در تهیه آن‌ ها از خامه استفاده نشده باشد و قابلیت نگهداری برای مدت بالا را داشته باشند. از معروف ‌ترین آن ها می‌توان به شیرینی زبان، کشمشی، دانمارکی و مربایی اشاره کرد. شیرینی‌ های تر شیرینی‌ هایی هستند که در تهیه آن‌ ها از خامه استفاده شده باشد و برای نگهداری حتما باید در محیط یخچال نگهداری شوند. از معروف ‌ترین آن ها نیز می‌توان به شیرینی خامه ‌ای و رولت اشاره کرد. به طور کلی شیرینی های سنتی ایران مانند کلوچه قدمتی بسیار زیاد و در حدود 1300 سال دارند. یکی از انواع شیرینی که بسیار خوشمزه و دلچسب می باشد، رول ارده نام دارد که می تواند انتخاب بسیار مناسبی به عنوان دسر و همچنین کودکان باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه رول ارده با خمیر یوفکا فوق العاده پرطرفدار و خوشمزه را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی کاپ مرغ فوق العاده خوش طعم و پرطرفدار

دستور پخت کاپ مرغ یک پیش غذای متفاوت و خاص

یوفکا یا فیلو نوعی خمیر نازک و کاغذ مانند است که از آن در تهیه شیرینی و همچنین آشپزی و پخت انواع غذا نیز استفاده می ‌شود. امروزه در یونان، ترکیه و کشورهای عربی نیز، در صنعت آشپزی از خمیر یوفکا استفاده می شود و مانند خمیر هزارلا یکی از خمیرهای پر استفاده در شیرینی پزی است. همچنین از خمیر یوفکا در تهیه انواع باقلوا هم استفاده می شود. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه کاپ مرغ با خمیر یوفکای فوق العاده خوشمزه و متفاوت را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن آموزش این غذای جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی اسپرینگ رول سبزیجات‌ بی نهایت خوشمزه و متفاوت

نحوه درست کردن اسپرینگ رول سبزیجات‌ یک پیش غذای پرطرفدار

اسپرینگ رول (Spring Roll) در حقیقت یک غذای آسیایی بسیار خوشمزه است که به شیوه های متفاوت و با مواد غذایی متنوع مانند گوشت، مرغ، میگو، کاهو، کلم، هویج، قارچ و سایر سبزیجات تهیه می شود. همانطور که از نام این غذا مشخص است مواد داخل نان مخصوص پیچیده شده و سپس رول می شود. شیوه های بسیار زیادی برای تهیه این غذا وجود دارد که در هر منطقه با توجه به ذائقه و سلیقه آن منطقه تهیه و سرو می شود. اسپرینگ رول معمولا به عنوان پیش غذا سرو شده و به دلیل ظاهر جذاب خود و همچنین با توجه به مواد استفاده شده در تهیه آن می تواند انتخاب بسیار مناسبی برای کودکان باشد. یکی از انواع این غذا که در ترکیب مواد میانی آن از سبزیجات استفاده می شود اسپرینگ رول سبزیجات‌ نام دارد که بسیار خوشمزه و پرطرفدار است. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه اسپرینگ رول سبزیجات‌ فوق العاده جذاب را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن طرز تهیه این غذای لذیذ و دلچسب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی کاپ گوشت با خمیر فیلو فوق العاده خوشمزه و متفاوت

آموزش روش پخت کاپ گوشت با خمیر فیلو فست فودی و پرطرفدار

فیلو نوعی خمیر نازک و کاغذ مانند است که از آن در تهیه شیرینی و همچنین آشپزی و پخت انواع غذا نیز استفاده می ‌شود. امروزه در یونان، ترکیه و کشورهای عربی نیز، در صنعت آشپزی از خمیر فیلو استفاده می شود و مانند خمیر هزارلا یکی از خمیرهای پر استفاده در شیرینی پزی است. همچنین از خمیر فیلو در تهیه انواع باقلوا هم استفاده می شود. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه کاپ گوشت با خمیر فیلو فوق العاده  خوشمزه و متفاوت را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن آموزش این غذا به ادامه مطلب مراجعه کنید…