روغن زيتون - دوستی ها

طرز تهیه و آماده سازی حمص بادمجان کبابی فوق العاده خوش طعم و پرطرفدار

روش درست کردن حمص بادمجان کبابی یک غذای متفاوت و لذیذ

حُمص یا نخود،ارده یک خوراک یا پیش غذای عربی است که در خاورمیانه بسیار محبوب می باشد و بیشتر در سینی‌های مزه به عنوان پیش غذا سرو می گردد. این خوراک معمولا از نخود پخته، روغن زیتون، ارده، آبلیمو و سیر له شده تهیه می شود. حمص لغتی عربی است که به معنی نخود می باشد و لغت کامل آن حمص بطحینه است. این غذا دارای مقدار فراوانی آهن، ویتامین سی، ویتامین B6 و پروتئین است. همچنین دارای فیبر فراوانی است که برای کارکرد بهتر دستگاه گوارش سودمند می باشد. حمص یک گزینه بسیار مناسب برای گیاهخواران است که معمولا همراه با نان تردیلا یا پیتای ترد شده سرو می گردد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه حمص بادمجان کبابی لذیذ و خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…