طرز تهیه شیرینی با خرما - دوستی ها

طرز تهیه و آماده سازی کلمپه فوق العاده خوش طعم و پرطرفدار

آموزش دستور پخت کلمپه یک شیرینی سنتی و دلچسب

کلمپه یا کلمبه یکی از معروف ‌ترین شیرینی‌ های سنتی استان کرمان است که طرفداران بسیار زیادی دارد و به عنوان یکی از سوغاتی های بسیار پرطرفدار این شهر به حساب می آید. در کشور ما انواع متفاوتی از شیرینی به شیوه های متنوعی تهیه می گردد که هر کدام طرفداران خاص خود را دارند. اما به طور کلی شیرینی ها به دو دسته شیرینی تر و خشک تقسیم می شوند. شیرینی ‌های خشک شیرینی‌ هایی هستند که در تهیه آن‌ ها از خامه استفاده نشده باشد و قابلیت نگهداری برای مدت بالا را داشته باشند. از معروف ‌ترین آن ها می‌توان به شیرینی زبان، کشمشی، دانمارکی و مربایی اشاره کرد. شیرینی‌ های تر شیرینی‌ هایی هستند که در تهیه آن‌ ها از خامه استفاده شده باشد و برای نگهداری حتما باید در محیط یخچال نگهداری شوند. از معروف ‌ترین آن ها نیز می‌توان به شیرینی خامه ‌ای و رولت اشاره کرد. به طور کلی شیرینی های سنتی ایران مانند کلوچه قدمتی بسیار زیاد و در حدود 1300 سال دارند. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه شیرینی کلمپه فوق العاده پرطرفدار را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش خوشمزه به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی پیروک خرما فوق العاده مقوی و خوشمزه

آموزش دستور پخت پیروک خرما پرطرفدار و متفاوت

پیروک نوعی نان بسیار مقوی و خوشمزه می باشد که معمولا برای صبحانه و یا عصرانه همراه با چای سرو می گردد. همچنین این نان را می توان به صورت پای نیز تهیه و سرو کرد که به عنوان یک شیرینی پرطرفدار و سالم شناخته می شود. پای ها معمولا با یک لایه خمیر شیرینی پوشش داده می ‌شود یا به ‌طور کامل از مواد شیرینی ساخته می‌ شود. در واقع پای، نوعی خوراک پیراشکی مانند است که از دو بخش تشکیل شده است. یک بخش آن لایه خمیری است و بخش دیگر موادی است که درون این خمیر قرار می ‌گیرد. مواد میانی پای بسیار متنوع و متفاوت می باشد به عنوان مثال می توان از انواع مواد غذایی گرفته تا انواع مواد شیرین مانند مارمالاد، مربا و غیره در داخل پای استفاده کرد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه پیروک خرما فوق العاده خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن طرز تهیه این شیرینی متفاوت به ادامه مطلب مراجعه کنید…