دوستی ها

پودر زیره - دوستی ها

  • نویسنده
  • ۰۹ تیر ۱۳۹۹
  • 19745 بازدید
  • هیچ نظر

طرز تهیه و آماده سازی شاکشوکا تونسی بی نهایت متفاوت و خوش طعم

آموزش دستور پخت شاکشوکا یک املت تونسی خاص و لذیذ

طرز تهیه شاکشوکا تونسی

املت خوراکی است که ماده اصلی آن را تخم ‌مرغ تشکیل می دهد. معروف ترین نوع این غذا، املت تهیه شده با گوجه فرنگی است که معمولا به عنوان یک صبحانه کامل سرو می گردد. همچنین در تهیه املت می توان از انواع مواد غذایی مانند پنیر، قارچ، اسفناج، فلفل دلمه ای، انواع سبزیجات و غیره به دلخواه استفاده کرد. گاهی اوقات نیز املت آماده شده را تا کرده و داخل آن سبزیجات، پنیر، گوشت پخته شده یا ترکیبی از آنها را قرار می‌دهند. برای این که املت سبک و پفکی شود گاهی به تخم‌ مرغ که جداگانه همزده شده است شیر، خامه یا حتی آب اضافه می کنند. جالب است بدانید که املت در شهرهای مختلف ایران به واسطه چای خانه ‌های معروف وارد بازار و معرفی گردید. نوع ایرانی املت با نام خاگینه نیز در برخی مناطق کشور تهیه می ‌شود که به آن شکر نیز اضافه می ‌کنند. دستور پخت املت در کشورهای مختلف کمی متفاوت است، به‌ عنوان مثال املت مکزیکی کمی متفاوت تر از املت ایرانی می ‌باشد. یکی از انواع املت که بسیار خوشمزه و مقوی می باشد شاکشوکا نام دارد که می تواند به عنوان یک صبحانه کامل انتخاب بسیار مناسبی برای کودکان باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه و آماده سازی املت شاکشوکای تونسی فوق العاده خوش طعم و متفاوت را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…
  • نویسنده
  • ۰۴ اسفند ۱۳۹۸
  • 19643 بازدید
  • هیچ نظر

آموزش دستورپخت برگر گیاهی فوق العاده خوش طعم و پرطرفدار

طرز تهیه و آماده سازی برگر گیاهی متفاوت و دلچسب

طرز تهیه برگر گیاهی

همبرگر نوعی ساندویچ است که شامل گوشت چرخ ‌کرده می باشد و در میان یک نان گرد بریده شده قرار می ‌گیرد. گوشت همبرگر معمولا گوشت گاو است و ممکن است به صورت کبابی و یا سرخ کرده تهیه گردد. همبرگر تقریبا در تمام کشورها با همین اسم نامیده می‌شود، بجز در انگلستان که به آن بیف ‌برگر یا برگر گفته می شود. همچنین اگر لایه ‌ای از پنیر بر روی گوشت همبرگر گذاشته شود به آن چیزبرگر گفته می ‌شود.  باید بدانید که واژه همبرگر از زبان آلمانی گرفته شده و به معنای متعلق به شهر هامبورگ است. بنا به بعضی گزارش‌ ها Ham در زبان آلمانی به معنای گاو یا گوشت گاو و Burg به معنای تپه است و er کلمه اطلاق است که معنای تعلق داشتن را نشان می دهد. اما انواع دیگری از برگر نیز وجود دارد که با گوشت مرغ، حبوبات، سبزیجات و غیره تهیه می گردد و به دلیل طعم خاص و لذیذ خود طرفداران بسیار زیادی دارد. حال در این مطلب قصد داریم تا دستور پخت برگر گیاهی بی نهایت خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…