دوستی ها – دانلود فیلم و سریال، موزیک، انیمیشن، بازی

بایگانی‌ آشپزی

  • نویسنده
  • 21 آذر 98
  • 961 بازدید
  • هیچ نظر

آموزش طرز تهیه و آماده سازی شیرینی ماندل بولار بسیار خوشمزه و آسان

دستور پخت شیرینی ماندل بولار بی نهایت پرطرفدار و دلچسب

طرز تهیه شیرینی ماندل بولار

شیرینی ماندل بولار یک نوع شیرینی سوئیسی ترد و خوشمزه است که در مدت زمانی کم و به راحتی تهیه می گردد. این شیرینی به ذائقه ایرانی ها بسیار نزدیک است و می توان از آن به عنوان شیرینی شب عید نیز استفاده کرد. برای تزیین این شیرینی معمولا از بریلو استفاده می شود. بریلو در واقع شربت ذرت ژله ای شده و شفافی می باشد که در تزیین انواع شیرینی و کیک مورد استفاده قرار می گیرد. این محصول مثل عسل یا گلوکز مایع، چسبندگی و غلظت زیادی دارد که دارای طعم ها و رنگ بندی مختلفی است و شما بسته به سلیقه خود می توانید از آن استفاده کنید. از این ژله ی براق برای تازه ماندن میوه های روی کیک و شیرینی هم استفاده می شود اما تزیین کیک با بریلو از متداول ترین کاربردهای آن می باشد. به بریلو در زبان انگلیسی پایپینگ ژل (piping gel) گفته می شود که به معنی ژل مخصوص استفاده با قیف است. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه شیرینی ماندل بولار فوق العاده پرطرفدار را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش خوشمزه به ادامه مطلب مراجعه کنید…

  • نویسنده
  • 20 آذر 98
  • 3086 بازدید
  • هیچ نظر

آموزش طرز تهیه مرغ یونانی یک غذای متفاوت و بی اندازه خوشمزه

دستور پخت و آماده سازی مرغ یونانی فوق العاده پرطرفدار

طرز تهیه مرغ یونانی

آشپزی یونانی یکی از گونه ‌های آشپزی مدیترانه ای است که برخی ویژگی‌ های آن با آشپزی ترکی، ایتالیایی و آشپزی بالکانی مشترک می باشد. مواد اولیه پر مصرف در آشپزی یونانی معمولا زیتون، روغن زیتون، انواع سبزیجات، پنیر، بادمجان، ماست، غلات و نان، ماهی، گوشت‌ و مرغ است.  جالب است بدانید که بیشتر خوراک ‌های یونانی با نان پیتا سرو می‌شوند. آشپزی یونانی دارای پیشینه بسیار دراز مدتی است و بسیاری از غذاهای غربی از آن بازخورد گرفته ‌اند. همچنین نخستین کتاب آشپزی به دست یک یونانی و حدود 320 سال پیش از میلاد نوشته شده است. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه مرغ یونانی فوق العاده پرطرفدار را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش خوشمزه به ادامه مطلب مراجعه کنید…

  • نویسنده
  • 19 آذر 98
  • 4424 بازدید
  • هیچ نظر

طرز تهیه و آماده سازی ذرت مکزیکی فوق العاده پرطرفدار و خوشمزه

نحوه درست کردن ذرت مکزیکی خانگی بی نهایت دلچسب

طرز تهیه ذرت مکزیکی

ذرت مکزیکی از خوردنی‌ های بسیار پرطرفدار در کشور مکزیک است که توسط دکه‌ ها و مغازه‌ های فروش ذرت عرضه می ‌شود. در ایران نیز ذرت مکزیکی از تنقلات و خوراکی های بسیار پرطرفدار است که در کیوسک‌ های مخصوصی به صورت تازه به فروش می ‌رسد. با اینکه این خوردنی با نام ذرت مکزیکی در ایران شناخته شده و فروخته می ‌شود، ولی طرز تهیه آن در ایران متفاوت است، به این صورت که در دستور پخت آن عموما قارچ و پودر آویشن به ‌کار می ‌رود.  حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه ذرت مکزیکی فوق العاده پرطرفدار را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

  • نویسنده
  • 18 آذر 98
  • 5303 بازدید
  • هیچ نظر

آموزش طرز تهیه ژله گل با تزیین هندوانه بسیار زیبا ویژه شب یلدا

روش آماده سازی ژله گل با تزیین هندوانه بی نهایت آسان

طرز تهیه ژله گل

شب یلدا یا شب چله یکی از کهن ‌ترین جشن‌ های ما ایرانی ها به حساب می آید. در این جشن، طی شدن بلندترین شب سال و به دنبال آن بلندتر شدن طول روزها در نیم‌ کره شمالی، که مصادف با انقلاب زمستانی است، گرامی داشته می‌شود. یلدا به زمان بین غروب آفتاب از ۳۰ آذر (آخرین روز پاییز) تا طلوع آفتاب در اول ماه دی (نخستین روز زمستان) گفته می ‌شود. در این شب انواع میوه‌ ها مانند هندوانه، خرمالو و انار، انواع دسرها، ژله، آجیل و غیره تهیه شده و خانواده ها به دور هم جشن می گیرند. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه ژله گل با تزیین هندوانه ویژه شب یلدا را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

  • نویسنده
  • 17 آذر 98
  • 5589 بازدید
  • هیچ نظر

طرز تهیه کتلت لندنی یک غذای متفاوت و فوق العاده خوشمزه

آموزش دستور پخت کتلت لندنی پرطرفدار و بسیار لذیذ

طرز تهیه کتلت لندنی

کتلت یا کوکو یکی از غذاهای معروف در آشپزی ایرانی است که از انواع غذاهای پرسی می باشد. کتلت انواع متفاوتی دارد که در تهیه آن می توان از سبزی، گوشت، مرغ، سیب زمینی و یا حبوبات استفاده ‌کرد. این غذا یکی از غذاهای بسیار پرطرفدار و خوشمزه در میان ایرانیان است و به شیوه های متنوع و به دلخواه تهیه و سرو می گردد. این غذا معمولا بدون برنج و با نان سرو می گردد و دارای ارزش غذایی بالایی می باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا دستور پخت کتلت لندنی بی نهایت خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن طرز تهیه این کتلت متفاوت به ادامه مطلب مراجعه کنید…

  • نویسنده
  • 16 آذر 98
  • 6855 بازدید
  • هیچ نظر

آموزش طرز تهیه پیتزا توپی بی نهایت خوشمزه و متفاوت

دستور پخت پیتزا توپی یک غذای ایتالیایی پرطرفدار

طرز تهیه پیتزا توپی

پیتزا یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین غذاهای فست فودی در دنیا محسوب می شود که به شیوه های مختلف و با مواد اولیه متفاوتی مانند گوشت، مرغ، سوسیس، کالباس، تن ماهی، سبزیجات و غیره تهیه و سرو می گردد. بر طبق یکی از افسانه‌ های معاصر، نمونه اولیه پیتزا یعنی پیتزا مارگاریتا، در سال 1889 اختراع شد. زمانی که کاخ سلطنتی کاپودیمونته از آشپز خود رافائل اسپوسیتو خواست تا به افتخار بازدید از ملکه مارگاریتا پیتزایی درست کند. از میان سه نوع پیتزای تهیه شده توسط او، ملکه پیتزایی که از سه رنگ پرچم ایتالیا  شامل گوجه نماد رنگ قرمز، ریحان نماد رنگ سبز و پنیر موتزارلا نماد رنگ سفید تهیه شده بود را شدیدا ترجیح داد. ظاهرا این نوع پیتزا پس از آن تحت عنوان پیتزا مارگاریتا نام گذاری شد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه پیتزا توپی فوق العاده خوشمزه و متفاوت را آموزش دهیم. هم اکنون شما می توانید برای دیدن این آموزش به ادامه مطلب مراجعه کنید…

  • نویسنده
  • 15 آذر 98
  • 7277 بازدید
  • هیچ نظر

آموزش طرز تهیه موهیتو انار فوق العاده پرطرفدار ویژه شب یلدا

نحوه درست کردن موهیتو انار بسیار خوشمزه و دلچسب

طرز تهیه موهیتو انار

موهیتو (Mojito) نوعی نوشیدنی است که با مخلوط کردن آب گازدار، برگ نعناع، شکر و آبلیمو تهیه می ‌شود. زادگاه موهیتو کوبا می ‌باشد و در دستور اصلی تهیه موهیتو از نعناع اسپیکاتا استفاده می ‌شود که در این کشور محبوبیت زیادی دارد. در مورد زمان و چگونگی به وجود آمدن موهیتو، اطلاعات دقیقی در دست نیست. بعضی آن را به بردگان آفریقایی که در مزارع نیشکر کوبا کار می‌ کرده‌ اند نسبت می‌ دهند و بعضی دیگر به کاوشگران انگلیسی که در مسیر خود در این جزیره پهلو گرفته ‌اند. هرچه که باشد، وجود مزارع وسیع نیشکر و فراوانی گیاه نعناع در کوبا عامل اصلی به وجود آمدن این کوکتل بوده است. ترکیب شیرینی، طراوت لیمو ترش همراه با عطر و طعم دلچسب نعناع، این کوکتل را به یکی از محبوب‌ ترین و معروف ‌ترین کوکتل‌ های تابستانی در جهان تبدیل کرده ‌است. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه این نوشیدنی خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش به ادامه مطلب مراجعه کنید…

  • نویسنده
  • 14 آذر 98
  • 6613 بازدید
  • هیچ نظر

آموزش طرز تهیه مافین هات داگ فوق العاده خوشمزه و پرطرفدار

دستور پخت مافین هات داگ بسیار خوش طعم و دلچسب

طرز تهیه مافین هات داگ

مافین یا کیک فنجونی، یکی از انواع شیرینی محسوب می شود که اصولا برای یک نفر تهیه می گردد. مافین در واقع نوعی کیک اسفنجی یا کیک کره‌ای است که در قالب‌ هایی به شکل فنجان پخته می ‌شود اما در نوع دیگر آن می توان از مواد غذایی مانند ژامبون،هات داگ، قارچ و سبزیجات و غیره نیز استفاده کرد که یک میان وعده خوشمزه و سالم به حساب می آید. مافین هات داگ میان وعده یا پیش غذایی خوشمزه است که طرز تهیه ای بسیار آسان و سریع دارد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه این مافین بی نهایت خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش به ادامه مطلب مراجعه کنید…

  • نویسنده
  • 13 آذر 98
  • 4940 بازدید
  • هیچ نظر

آموزش طرز تهیه ترافل شکلاتی بی نهایت خوشمزه و پرطرفدار

روش آماده سازی ترافل شکلاتی یک شیرینی مجلسی

طرز تهیه ترافل شکلاتی

شکلات ترافل (Chocolate truffle) یک نوع شکلات از دسته شیرینی‌ ها است که برای درست کردن این شکلات از گاناش (ganache) در مرکز آن  استفاده می گردد و معمولا به شکل کروی، مخروطی و یا منحنی درست می شود. این شکلات برای اولین بار در دسامبر سال 1895 میلادی توسط M. Dufour در فرانسه ساخته شد. از شناخته ‌شده‌ ترین و اصلی‌ ترین انواع این شکلات، می‌توان به ترافل آمریکا، سوئیس و اروپا اشاره کرد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه این شکلات بی نهایت خوشمزه را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن آموزش ترافل به ادامه مطلب مراجعه کنید…

  • نویسنده
  • 12 آذر 98
  • 7397 بازدید
  • هیچ نظر

دستور آماده سازی دسر لبو فوق العاده خوشمزه ویژه شب یلدا

آموزش طرز تهیه دسر لبو بسیار پرطرفدار و متفاوت

طرز تهیه دسر لبو

دسر (Dessert) معمولا جزو تنقلات شیرین به حساب می آید که در پایان یک وعده غذایی سرو می شود. واژه دسر از واژه فرانسوی کهن desservir به معنی جمع کردن روی میز گرفته شده‌ است. از انواع دسرها می توان به  کیک، کلوچه، میوه، ژله، بستنی، فالوده، پودینگ، بیسکویت، شیرینی،موس، پای‌ها و آبنبات‌ اشاره کرد. در ایران نیز انواع دسرهای خوشمزه و با اصالت وجود دارد که مطابق با ذائقه ایرانی ها تهیه و سرو می گردد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه دسر لبو بی نهایت خوشمزه را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن آموزش این دسر به ادامه مطلب مراجعه کنید…

بستن تبلیغات
تعاونی لوسترسازان