طرز تهیه سالاد لبو و سیب زمینی

طرز تهیه و آماده سازی سالاد لبو و سیب زمینی بی نهایت خوش طعم

آموزش درست کردن سالاد لبو و سیب زمینی متفاوت و خاص

همانطور که می دانید سالادها انواع متفاوتی دارند که از آن ها می توان به عنوان پیش غذا، بعد از غذای اصلی، به همراه غذای اصلی و یا حتی به عنوان یک وعده غذایی مجزا استفاده کرد. در حدود دو هزار سال پیش، ایرانی‌ ها بر روی سبزیجات روغن و سرکه می ریختند و آن را میل می ‌کردند، از طریق جنگ‌ های ایران و روم این رسم به اروپا رفته و در آنجا دچار تحولاتی شد. امروزه انواع سالادها مانند سالاد کاهو، سالاد اندونزی، سالاد سزار، سالاد انار، سالاد الویه، سالاد کاردینال، سالاد مدیترانه ای، سالاد لبو و غیره نه تنها در کشور ما بلکه در دنیا از طرفداران زیادی برخوردار هستند. نوع خاصی از سالاد که در ترکیبات آن از لبو استفاده شده و بسیار متفاوت و خاص می باشد سالاد لبو و سیب زمینی است که طعم فوق العاده آن در کنار ترکیب مواد مختلف و مقوی این سالاد را به یک غذای کامل تبدیل کرده است. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه سالاد لبو و سیب زمینی بی نهایت خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

آموزش درست کردن سالاد لبو

مواد لازم:

لبوی متوسط  3 عدد

سیب زمینی متوسط  3 عدد

روغن زیتون  به میزان لازم

سیر رنده‌ شده  2 حبه

ماست چکیده  1 پیمانه

پنیر لبنه  2 قاشق غذاخوری

سس مایونز  2 قاشق غذاخوری

نمک به میزان لازم

روغن سرخ کردنی به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا سیب زمینی ها را نگینی خرد کرده سپس داخل روغن ‌سرخ کنید. حال لبوها را رنده کرده سپس داخل تابه موردنظر خود روغن زیتون ریخته و روی حرارت فرار دهید تا داغ شود پس از آن لبوهای رنده شده را داخل آن ریخته و تا زمانی که نرم شده و آب آن ها کشیده شود تفت دهید. در این مرحله سیب زمینی های سرخ شده و لبو را کنار گذاشته تا خنک شوند سپس با یکدیگر مخلوط کنید. در همین حین در ظرفی دیگر پنیر لبنه، سس مایونز، سیر رنده شده، نمک و ماست چکیده را با یکدیگر به خوبی مخلوط کرده تا سس سالاد آماده شود. حال سس را روی سیب زمینی و لبوها ریخته و مخلوط کنید تا سس کاملا به خورد آن ها برود. در نهایت سالاد را در ظرف موردنظر خود ریخته، به دلخواه تزیین و سپس سرو کنید. نوش جان

منبع: دوستی ها