دوستی ها

سیب زمینی - دوستی ها

  • Admin
  • ۲۲ اسفند ۱۳۹۱
  • 52183 بازدید
  • ۳ نظر

نکات مهم و آنچه سرآشپزها به شما نمی گویند را با هم می خوانیم

20 فوت کوزه گری آشپزهای حرفه ای

فوت کوزه گری آشپزهای حرفه ای

برای آنکه آشپز خوبی باشید، نیازی نیست سال ها در آشپزخانه بهترین رستوران ها کار کنید یا زیر نظر یک سرآشپز حرفه ای تعلیم دیده باشید. آشپزی خوب اسراری دارد که مهم ترین آن دانستن اصول صحیح آشپزی است. سرآشپزهای معروف این نکته ها را رعایت می کنند و به همین دلیل آشپزی آنها همیشه مثال زدنی است.

  • Admin
  • ۰۳ بهمن ۱۳۹۱
  • 90202 بازدید
  • ۱ نظر

آموزش روش تهیه فلافل هندی تند و بسیار خوشمزه

حتما امتحان کنید وگرنه نیمی از عمرتان بر فناست!

طرز تهیه فلافل هندی

مواد لازم:
نخود درشت:  1/5 پیمانه
باقالی سبز یا خشک خیس خورده: 1/2 پیمانه
پیاز: 1 عدد متوسط
سیر: 5 حبه
ادویه فلافل: 1 قاشق غذا خوری
فلفل و نمک: به میزان لازم
بکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری (فلافل فروشی ها از جوش شیرین استفاده میکنند)
روغن مایع سرخ کردنی