پودر آویشن - دوستی ها

طرز تهیه و آماده سازی پای بروکلی بی اندازه خوش طعم و متفاوت

دستور پخت پای بروکلی یک غذای پرطرفدار و خاص

پای، مواد غذایی پخته شده ای‌ است که معمولا با لایه ای از خمیر پوشیده شده یا به ‌طور کامل از مواد شیرینی تهیه میشود. در واقع پای، نوعی خوراک پیراشکی مانند است که از دو بخش تشکیل می‌شود، یک بخش آن لایه خمیری است و بخش دیگر موادی است که درون این خمیر قرار میگیرند. حال اگر روی مواد غذایی باز گذاشته شود این نوع پای‌ ها را تارت می نامند. یکی از معروف ‌ترین پای ‌های شور مزه که بسیار هم پرطرفدار است، پای بروکلی نام دارد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه پای بروکلی بی نهایت خوش طعم و دلچسب را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب و پرطرفدار به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی کرپ کیک اسفناج بی نهایت خوش طعم و دلچسب

دستور پخت کرپ کیک اسفناج یک غذای متفاوت و پرطرفدار

کرپ نوعی نان نازک مانند پنکیک می ‌باشد که معمولا از آرد گندم یا آرد گندم سیاه در تهیه آن استفاده می شود. کلمه کرپ به فرانسوی از ریشه لاتین Crispa به معنی پیچاندن گرفته شده ‌است. با آنکه کرپ از ناحیه بروتاین آمده است اما در تمام فرانسه، بلژیک، کبک و کانادا نیز تهیه و سرو می گردد. کرپ هم به صورت شیرین برای صبحانه همراه با عسل، شکلات، مربا و غیره و هم به صورت یک وعده غذایی همراه با انواع سبزیجات، گوشت، مرغ و غیره می تواند تهیه و سرو شود و از این نظر محدودیتی برای آن وجود ندارد. یکی از انواع کرپ که بسیار خوشمزه و در عین حال سالم و مقوی می باشد کرپ کیک اسفناج نام دارد که در تهیه آن از اسفناج و گوشت چرخکرده می توان استفاده کرد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه کرپ کیک اسفناج فوق العاده خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

آموزش دستور پخت میگو پلو با نخود فرنگی فوق العاده خوش طعم و پرطرفدار

طرز تهیه میگو پلو با نخود فرنگی یک غذای بسیار متفاوت و سالم

پلو در آشپزی ایرانی، آشپزی آذربایجان، ترکیه، ازبکستان و بسیاری از کشورهای خاورمیانه به برنجی گفته می ‌شود که با مواد دیگری مانند انواع گوشت، سبزیجات، حبوبات و خشکبار و حتی انواع ادویجات، پخت می ‌شود که تهیه آن به هر دو صورت کته و آبکش ممکن می باشد. در برخی خوراک‌ ها نیز ممکن است پس از پخت کامل برنج آن را با مواد دیگر مخلوط و در نتیجه پلو را تهیه کنند. همچنین خوراک‌ هایی مانند آش نیز وجود دارند که با وجود برنج در تهیه آن ها، با عنوان پلو یا چلو شناخته نمی‌شوند. یکی از انواع پلو که بسیار سریع و به آسانی تهیه شده و بسیار خوش طعم می باشد میگو پلو با نخود فرنگی نام دارد که طرفداران بسیار زیادی در دنیا دارد. حال در این مطلب قصد داریم تا دستور پخت این پلوی فوق العاده متفاوت و پرطرفدار را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

آموزش دستور پخت اسکالوپ مرغ یک غذای فوق العاده خوش طعم و متفاوت

طرز تهیه و آماده سازی اسکالوپ مرغ بسیار پرطرفدار و دلچسب

خوراک معمولا به غذایی گفته می شود که بدون برنج و همراه با نان سرو می گردد. انواع متفاوتی از خوراک به شیوه های خاص در نقاط مختلف دنیا تهیه و سرو می گردد که در پخت هر کدام از مواد غذایی گوناگون مانند گوشت، مرغ، انواع سبزیجات، قارچ، کدو، کلم بروکلی و غیره استفاده می گردد. خوراک ها معمولا از ترکیب مواد، داخل یک سس مخصوص تشکیل می شوند که در حقیقت این سس به عنوان طعم دهنده اصلی برای خوراک ها به حساب می آید. یکی از خوراک های بسیار خوش طعم خوراک تهیه شده با مرغ و قارچ است که در هر منطقه به شیوه خاص خود تهیه و سرو می گردد. این غذا همچنین به دلیل استفاده از مرغ از ارزش غذایی بالایی برخوردار بوده و یک انتخاب مناسب برای کودکان می باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه اسکالوپ مرغ فوق العاده پرطرفدار و خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

آموزش دستور پخت خورشت قارچ فوق العاده خوش طعم و پرطرفدار

طرز تهیه خورشت قارچ یک غذای بسیار دلچسب و متفاوت

خورش یا خورشت به گروهی از غذاها گفته می ‌شود که ترکیبی آبدار از سبزیجات سرخ شده یا حبوبات آبپز هستند و معمولا همراه با گوشت پخته تهیه می ‌شوند. همچنین جالب است بدانید که کلمه خورش از فعل خوردن گرفته شده است. در آشپزی ایرانی خورش کاربرد فراوان دارد و معمولا همراه با نان یا برنج ساده خورده می ‌شود. خورش ‌های ایرانی ترکیبی از گوشت، سبزیجات خشک یا تازه و حبوباتی چون عدس و لوبیا هستند. از انواع خورش ‌های ایرانی می ‌توان به خورش‌ فسنجان، ماست، قرمه سبزی، قیمه، قیمه بادمجان، خورش کرفس، خورش آلو اسفناج، خورش هویج، خورش کنگر، خورش بامیه، خورش خلال بادام، خورش به، خورش آلو، خورش خلال کرمانشاه، خورش زرشک، خورش قارچ و انواع خورش مرغ مانند مرغ ترش و مسمای مرغ اشاره کرد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه و آماده سازی خورشت قارچ فوق العاده خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

آموزش دستور پخت نان آویشن مغزدار بی نهایت خوش طعم و دلچسب

طرز تهیه نان آویشن یک نان مغزدار پرطرفدار و متفاوت

نان به گروهی از مواد غذایی گفته می ‌شود که با پختن، بخارپز کردن یا سرخ کردن خمیری که متشکل از آرد و آب است، تهیه می‌شود. نان در سراسر دنیا، یک غذای اصلی محسوب می‌شود و معمولا از آرد گندم یا آرد سفید تهیه شده و در نهایت درون تنور یا فر پخته می شود. در خمیر نان، بسته به نوع آن می توان از نمک یا شکر استفاده کرد. همچنین معمولا از مایه خمیر برای عمل آمدن خمیر نان استفاده می‌ شود. در تهیه نان به غیر از نمک یا شکر، مایه خمیر، روغن، آب، شیر و گاهی برخی ادویه جات، دارچین، انواع غلات، آجیل و غیره نیز استفاده می شود و در نتیجه انواع بسیار متفاوتی از نان را تولید می کنند. گاهی اوقات در تهیه نان به جای آرد گندم از گندم سیاه، جو، ذرت و جو دوسر هم به تنهایی و هم مخلوط با آرد گندم می توان استفاده کرد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه و آماده سازی نان آویشن مغزدار فوق العاده خوشمزه و جذاب را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن آموزش این نان پرطرفدار به ادامه مطلب مراجعه کنید…