ژله - دوستی ها

طرز تهیه و آماده سازی دسر شیر نارگیل بستنی بی نهایت خوش طعم و دلچسب

آموزش درست کردن شیر نارگیل بستنی یک دسر بسیار پرطرفدار

دسر (Dessert) معمولا جزو تنقلات شیرین به حساب می آید که در پایان یک وعده غذایی سرو می شود. واژه دسر از واژه فرانسوی کهن desservir به معنی جمع کردن روی میز گرفته شده‌ است. از انواع دسرها می توان به  کیک، کلوچه، میوه، ژله، بستنی، فالوده، پودینگ، بیسکویت، شیرینی، موس، پای‌ها و آبنبات‌ اشاره کرد. در ایران نیز انواع دسرهای خوشمزه و با اصالت وجود دارد که مطابق با ذائقه ایرانی ها تهیه و سرو می گردد. یکی از دسرهای بسیار پرطرفدار دسر شیر نارگیل بستنی می باشد که به آسانی و به سرعت تهیه شده و می تواند انتخاب بسیار مناسبی برای کودکان باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه دسر شیر نارگیل بستنی بی نهایت خوشمزه را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن آموزش این دسر جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی پف پفی فوق العاده خوش طعم و پرطرفدار

آموزش درست کردن پف پفی یک دسر متفاوت و دلچسب

دسر (Dessert) معمولا جزو تنقلات شیرین به حساب می آید که در پایان یک وعده غذایی سرو می شود. واژه دسر از واژه فرانسوی کهن desservir به معنی جمع کردن روی میز گرفته شده‌ است. از انواع دسرها می توان به  کیک، کلوچه، میوه، ژله، بستنی، فالوده، پودینگ، بیسکویت، شیرینی، موس، پای‌ها و آبنبات‌ اشاره کرد. در ایران نیز انواع دسرهای خوشمزه و با اصالت وجود دارد که مطابق با ذائقه ایرانی ها تهیه و سرو می گردد. یکی از دسرهای بسیار پرطرفدار در دنیا پف پفی می باشد که به آسانی و به سرعت تهیه شده و می تواند به عنوان یک خوراکی سالم و خوشمزه انتخاب بسیار مناسبی برای کودکان باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه پف پفی بی نهایت خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن آموزش این دسر جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

آموزش طرز تهیه باسلوق ژله ای فوق العاده خوشمزه ویژه شب یلدا

نحوه آماده سازی باسلوق ژله ای خانگی و بسیار پرطرفدار

باسلوق نوعی شیرینی و سوغات مراغه، ملایر و اراک است که در این شهرها تولید می ‌شود. برای تهیه این شیرینی معمولا از نشاسته و گلاب و همچنین مغز بادام یا گردو استفاده می گردد. این شیرینی در کشور ما طرفداران بسیار زیادی دارد و معمولا برای جشن شب یلدا تهیه و در کنار خوراکی های دیگر خورده می شود. همچنین انواع میوه ای باسلوق با طعم های متنوع تهیه می گردد که طرفداران خاص خود را دارد و معمولا همراه با چای سرو می گردد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه باسلوق ژله ای فوق العاده پرطرفدار را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش خوشمزه به ادامه مطلب مراجعه کنید…

آموزش و طرز تهیه دسر ژله تزریقی در شکل های متنوع و زیبا

نحوه ایجاد گل و گلبرگ در ژله بوسیله تزریق با سرنگ

اگر برنامه شام ایرانی که فیروز کریمی میزبانی کرد را دیده باشید (اینجا)، ایشان برای دسر از ژله های تزئین شده و تزریقی استفاده کرد که در نوع خود ابتکار جالبی بود. در آموزش آشپزی امروز، طرز تهیه ژله با امکان نزریق و ایجاد شکل های جالب در داخل آن را آموزش داده شده است.

Doostiha.IR

مواد لازم:
– پودر ژله
– رنگ خوراکی
– خامه یا بستنی
– ظرف شیشه ای
– سرنگ یا سوزن درشت
– اسپری جدا شونده یا کمی روغن

Doostiha.IR

در تصاویری که در ادامه مطلب خواهید دید، روش ساخت تخم مرغ ژله ای را خواهید آموخت. تخم مرغی که به راحتی نمیترکد و سوراخ نمیشود و کودکان خود را میتوانید ساعت ها با آن سرگرم کنید.

===