دوستی ها

آموزش شیرینی مجلسی - دوستی ها

  • نویسنده
  • ۲۶ دی ۱۳۹۸
  • 27853 بازدید
  • هیچ نظر

دستور پخت کوکی گردویی شکلاتی فوق العاده خوشمزه و دلچسب

آموزش طرز تهیه کوکی گردویی شکلاتی خاص و پرطرفدار

طرز تهیه کوکی گردویی شکلاتی

کوکی یا کلوچه یکی از انواع شیرینی ها محسوب می شود که معمولا با آرد گندم تهیه می گردد. کلوچه برای اولین بار در قرن هفتم میلادی در ایران و در استان سیستان و بلوچستان پخته شد. کوکی از قدیم به روش ها و با طعم های متفاوتی مانند نارگیلی، گردویی، زنجبیلی، شکلاتی، خرمایی، کره بادام زمینی و غیره تهیه شده است. یکی از انواع آن که از ترکیب دو ماده ی غذایی بسیار پرطرفدار یعنی گردو و شکلات تهیه می گردد کوکی گردویی شکلاتی نام دارد که به دلیل طعم خاص و دلچسب خود در میان ایرانیان از طرفداران بسیار زیادی برخوردار است. حال در این مطلب قصد داریم تا دستور پخت کوکی گردویی شکلاتی بسیار خوشمزه را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن طرز تهیه این کوکی جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

  • نویسنده
  • ۰۲ دی ۱۳۹۸
  • 24044 بازدید
  • هیچ نظر

آموزش طرز تهیه تارتلت نارگیلی فوق العاده خوش طعم و دلچسب

دستور پخت تارتلت نارگیلی یک شیرینی متفاوت و جذاب

طرز تهیه تارتلت نارگیلی

تارتلت نوعی تارت کوچک و به اصطلاح انگشتی می باشد که ترکیبات خمیر آن از خمیر تارت گرفته شده و جزو شیرینی های مجلسی محسوب می شود و معمولا برای مهمانی ها تهیه و سرو می گردد. همچنین این شیرینی به دلیل اینکه دستور پخت آسانی دارد می تواند انتخاب بسیار مناسبی برای مناسبت هایی مانند شب عید باشد. در تارتلت هم مانند تارت از مواد پرکننده به جای خمیر برای پوشش آن استفاده می شود که این مواد می تواند انواع پرکننده های شیرین و خامه و یا انواع مواد غذایی و غیر شیرین باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه تارتلت نارگیلی فوق العاده خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب و متفاوت به ادامه مطلب مراجعه کنید…

  • نویسنده
  • ۰۱ دی ۱۳۹۸
  • 24788 بازدید
  • هیچ نظر

آموزش طرز تهیه کاپ کیک چای سبز فوق العاده خوشمزه و متفاوت

دستور پخت کاپ کیک چای سبز بی نهایت پرطرفدار و خاص

طرز تهیه کاپ کیک چای سبز

کاپ کیک یا کیک فنجانی (Cupcake) نوعی کیک کوچک است که برای یک نفر آماده می ‌شود. ترکیبات این کیک مانند دیگر کیک‌ ها از شکر، کره، آرد و تخم مرغ تشکیل شده است. کاپ کیک ها معمولا در طعم های متفاوتی مانند وانیلی، شکلاتی، نارگیلی، گردویی و غیره تهیه و به عنوان یک عصرانه خوشمزه همراه با چای و قهوه سرو می گردد. همچنین معمولا روی این مدل از کیک ها را با انواع خامه، سس، ترافل و مواد دیگر به صورت دلخواه تزیین می کنند. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه کاپ کیک چای سبز بی نهایت خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب و متفاوت به ادامه مطلب مراجعه کنید…

  • نویسنده
  • ۱۳ آذر ۱۳۹۸
  • 25557 بازدید
  • هیچ نظر

آموزش طرز تهیه ترافل شکلاتی بی نهایت خوشمزه و پرطرفدار

روش آماده سازی ترافل شکلاتی یک شیرینی مجلسی

طرز تهیه ترافل شکلاتی

شکلات ترافل (Chocolate truffle) یک نوع شکلات از دسته شیرینی‌ ها است که برای درست کردن این شکلات از گاناش (ganache) در مرکز آن  استفاده می گردد و معمولا به شکل کروی، مخروطی و یا منحنی درست می شود. این شکلات برای اولین بار در دسامبر سال 1895 میلادی توسط M. Dufour در فرانسه ساخته شد. از شناخته ‌شده‌ ترین و اصلی‌ ترین انواع این شکلات، می‌توان به ترافل آمریکا، سوئیس و اروپا اشاره کرد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه این شکلات بی نهایت خوشمزه را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن آموزش ترافل به ادامه مطلب مراجعه کنید…