طرز تهیه کتلت مرغ پنیری

دستور پخت و آماده سازی کتلت مرغ پنیری خانگی بسیار خوشمزه و دلچسب

آموزش تهیه کتلت مرغ پنیری پرطرفدار و فوق العاده لذیذ

کتلت یا شامی یکی از انواع غذاهای پرسی است که به روش ها و با مواد اولیه متفاوتی مانند گوشت، مرغ، حبوبات و ماهی تهیه و معمولا در روغن سرخ می گردد. این غذا در کشور ما از طرفداران بسیار زیادی برخوردار است و معمولا بدون برنج و با نان سرو می گردد و دارای ارزش غذایی بالایی می باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه کتلت مرغ پنیری فوق العاده دلچسب و خوشمزه را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن آموزش این کتلت به ادامه مطلب مراجعه کنید…

آموزش تهیه کتلت مرغ

مواد لازم برای تهیه کتلت مرغ پنیری:

سیب زمینی 2 عدد

سینه مرغ 1 عدد

پنیر پیتزا 1 فنجان

آرد 2 قاشق غذاخوری

زردچوبه، فلفل و نمک به میزان لازم

تخم مرغ 2 عدد

شوید به مقدار کم (به دلخواه)

روغن سرخ کردنی به میزان لازم

دستور پخت و آماده سازی کتلت مرغ خانگی بسیار خوشمزه

طرز تهیه کتلت مرغ پنیری:

ابتدا سیب زمینی و مرغ را آبپز و رنده می کنیم. سپس سیب زمینی، مرغ، پنیر پیتزا، زردچوبه، نمک، فلفل و شوید را با یکدیگر مخلوط کرده و بعد از آن تخم مرغ ها را هم اضافه می کنیم. حال در مرحله آخر آرد را به این ترکیب اضافه کرده و مواد را به خوبی با هم مخلوط می کنیم و ورز می دهیم.  در این مرحله در ظرفی آب ریخته و بعد از خیس کردن دست از مواد کتلت برداشته و به شکل دلخواه خود فرم می دهیم و در نهایت آن ها را داخل روغن داغ سرخ می کنیم. بعد از آماده شدن، کتلت ها را با گوجه، خیار شور، کاهو و غیره تزیین و سپس سرو کنید. نوش جان

منبع: دوستی ها