سینه مرغ - دوستی ها

آموزش دستور پخت اسکالوپ مرغ یک غذای فوق العاده خوش طعم و متفاوت

طرز تهیه و آماده سازی اسکالوپ مرغ بسیار پرطرفدار و دلچسب

خوراک معمولا به غذایی گفته می شود که بدون برنج و همراه با نان سرو می گردد. انواع متفاوتی از خوراک به شیوه های خاص در نقاط مختلف دنیا تهیه و سرو می گردد که در پخت هر کدام از مواد غذایی گوناگون مانند گوشت، مرغ، انواع سبزیجات، قارچ، کدو، کلم بروکلی و غیره استفاده می گردد. خوراک ها معمولا از ترکیب مواد، داخل یک سس مخصوص تشکیل می شوند که در حقیقت این سس به عنوان طعم دهنده اصلی برای خوراک ها به حساب می آید. یکی از خوراک های بسیار خوش طعم خوراک تهیه شده با مرغ و قارچ است که در هر منطقه به شیوه خاص خود تهیه و سرو می گردد. این غذا همچنین به دلیل استفاده از مرغ از ارزش غذایی بالایی برخوردار بوده و یک انتخاب مناسب برای کودکان می باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه اسکالوپ مرغ فوق العاده پرطرفدار و خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی خورشت ماست و مرغ فوق العاده خوشمزه و دلچسب

آموزش دستور پخت خورشت ماست و مرغ پرطرفدار و متفاوت

خورش یا خورشت به گروهی از غذاها گفته می ‌شود که ترکیبی آبدار از سبزیجات سرخ شده یا حبوبات آبپز هستند و معمولا همراه با گوشت پخته تهیه می ‌شوند. همچنین جالب است بدانید که کلمه خورش از فعل خوردن گرفته شده است. در آشپزی ایرانی خورش کاربرد فراوان دارد و معمولا همراه با نان یا برنج ساده خورده می ‌شود. خورش ‌های ایرانی ترکیبی از گوشت، سبزیجات خشک یا تازه و حبوباتی چون عدس و لوبیا هستند. از انواع خورش ‌های ایرانی می ‌توان به خورش‌ فسنجان، ماست، قرمه سبزی، قیمه، قیمه بادمجان، خورش کرفس، خورش آلو اسفناج، خورش هویج، خورش کنگر، خورش بامیه، خورش خلال بادام، خورش به، خورش آلو، خورش خلال کرمانشاه، خورش زرشک و انواع خورش مرغ مانند مرغ ترش و مسمای مرغ اشاره کرد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه و آماده سازی خورشت ماست و مرغ فوق العاده خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

دستور پخت رولت مرغ فوق العاده خوش طعم، آسان و متفاوت

طرز تهیه و آماده سازی رولت مرغ بی اندازه پرطرفدار

رولت معمولا به نوعی از شیرینی گفته می شود که میان آن با خامه پر شده است و یکی از انواع شیرینی های بسیار خوشمزه و پرطرفدار به حساب می آید. اما باید بدانید که علاوه بر رولت خامه ای، نوع متفاوتی از آن که با انواع گوشت، مرغ، سبزیجات و غیره تهیه می گردد نیز وجود دارد که به عنوان وعده های غذایی سرو شده و به دلیل طعم عالی و لذیذ بودن، طرفداران بسیار زیادی در دنیا دارد. روش های بسیار متفاوتی برای تهیه رولت وجود دارد که هر منطقه با توجه به نوع ذائقه خود آن را تهیه و سرو می کنند. یکی از انواع آن ها رولت مرغ می باشد که درون آن معمولا با انواع سبزیجات به دلخواه پر شده و بسیار مقوی بوده و از ارزش غذایی بالایی برخوردار می باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه رولت مرغ فوق العاده خوش طعم و پرطرفدار را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی خوراک مرغ و سبزیجات فوق العاده خوش طعم

دستور پخت خوراک مرغ و سبزیجات پرطرفدار و دلچسب

خوراک معمولا به غذایی گفته می شود که بدون برنج و همراه با نان سرو می گردد. انواع متفاوتی از خوراک به شیوه های خاص در نقاط مختلف دنیا تهیه و سرو می گردد که در پخت هر کدام از مواد غذایی گوناگون مانند گوشت، مرغ، انواع سبزیجات، قارچ، کدو، کلم بروکلی و غیره استفاده می گردد. خوراک ها معمولا از ترکیب مواد، داخل یک سس مخصوص تشکیل می شوند که در حقیقت این سس به عنوان طعم دهنده اصلی برای خوراک ها به حساب می آید. یکی از خوراک های بسیار خوش طعم خوراک تهیه شده با مرغ و سبزیجات است که در هر منطقه به شیوه خاص خود تهیه و سرو می گردد. این غذا همچنین به دلیل استفاده از انواع سبزیجات از ارزش غذایی بالایی برخوردار بوده و یک انتخاب مناسب برای کودکان می باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات  فوق العاده پرطرفدار را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

آموزش طرز تهیه مرغ یونانی یک غذای متفاوت و بی اندازه خوشمزه

دستور پخت و آماده سازی مرغ یونانی فوق العاده پرطرفدار

آشپزی یونانی یکی از گونه ‌های آشپزی مدیترانه ای است که برخی ویژگی‌ های آن با آشپزی ترکی، ایتالیایی و آشپزی بالکانی مشترک می باشد. مواد اولیه پر مصرف در آشپزی یونانی معمولا زیتون، روغن زیتون، انواع سبزیجات، پنیر، بادمجان، ماست، غلات و نان، ماهی، گوشت‌ و مرغ است.  جالب است بدانید که بیشتر خوراک ‌های یونانی با نان پیتا سرو می‌شوند. آشپزی یونانی دارای پیشینه بسیار دراز مدتی است و بسیاری از غذاهای غربی از آن بازخورد گرفته ‌اند. همچنین نخستین کتاب آشپزی به دست یک یونانی و حدود 320 سال پیش از میلاد نوشته شده است. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه مرغ یونانی فوق العاده پرطرفدار را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش خوشمزه به ادامه مطلب مراجعه کنید…

آموزش طرز تهیه و آماده سازی چیکن استراگانف فوق العاده خوشمزه و لذیذ

دستور پخت چیکن استراگانف یک غذای روسی دلچسب و پرطرفدار

چیکن استراگانف یک نوع غذای روسی است که از تکه‌های گوشت مرغ به همراه خامه تشکیل شده‌ است. پس از ابداع آن در قرن نوزدهم میلادی در روسیه، این غذا در ایران، اروپا، آمریکای شمالی، استرالیا، جنوب آفریقا، لبنان و برزیل نیز رواج پیدا کرد. علت نام گذاری این غذا احتمالا به خانواده استراگانف باز می ‌گردد، هرچند که برخی احتمال می ‌دهند این نام از فعلی در زبان روسی گرفته شده باشد که به معنای تراشیدن و رشته رشته کردن می باشد. نوع دیگر این غذا که در آن از تکه های گوشت به جای مرغ استفاده می شود بیف استراگانف نامیده می شود. حال در این مطلب قصد داریم تا دستور پخت چیکن استراگانف بی نهایت پرطرفدار را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن طرز تهیه این غذای خوشمزه به ادامه مطلب مراجعه کنید…

دستور آماده سازی چیکن کوردن بلو یک غذای فست فودی بی نهایت خوشمزه

آموزش طرز تهیه چیکن کوردن بلو فرانسوی بسیار پرطرفدار

کوردن بلو (فرانسوی: Cordon bleu) غذایی اروپایی به صورت گوشت پیچیده شده می باشد. کوردن بلو در زبان فرانسه به معنای روبان آبی است اما در آشپزی به گوشتی گفته می‌شود که میان آن ژامبون و پنیر قرار داده و سرخ می‌کنند. کوردن بلو هم با گوشت قرمز و هم با گوشت مرغ تهیه می‌شود و از غذاهای فست فودی بسیار خوشمزه و لذیذ به حساب می آید. در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه چیکن کوردن بلو را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن آموزش نحوه آماده سازی این غذای خوشمزه به ادامه مطلب مراجعه کنید…

روش تهیه و آماده سازی مرغ کریسپی فوق العاده دلچسب و پرطرفدار

آموزش درست کردن مرغ کریسپی آسان و خوشمزه

مرغ کریسپی نوعی غذای فوری یا فست فود است که معمولا از فیله سینه مرغ تهیه و آماده می گردد. این غذای لذیذ در سرتاسر دنیا طرفداران زیادی دارد و مردم کشور ما نیز از این مورد مستثنی نیستند. در این مطلب قصد داریم تا نحوه آماده سازی مرغ کریسپی بسیار خوش طعم و آسان را آموزش دهیم. هم اکنون برای دیدن آموزش این غذا می توانید به ادامه مطلب مراجعه کنید…

آموزش امروز: چگونه سینه مرغ را فیله کنیم؟

در این مطلب فیله کردن سینه مرغ را به شما آموزش خواهیم داد

تهیه سینه مرغ آماده گران تمام می شود پس برای صرفه جویی هم که شده می توانید این کار را یاد بگیرید و خودتان انجام دهید. در این مطلب فیله کردن سینه مرغ را به شما آموزش خواهی داد.
.
برای تهیه برخی غذاها با سینه مرغ به فیله یا چرخ کردن آن نیاز دارید و قبل از آن باید استخوان سینه را جدا کنید. تهیه سینه مرغ آماده گران تمام می شود پس برای صرفه جویی هم که شده میتوانید این کار را یاد بگیرید و خودتان انجام دهید. در این مطلب فیله کردن سینه مرغ را به شما آموزش خواهی داد …

راهنمای کباب کردن گوشت قرمز، سبزیجات و گوشت سفید

کباب پز کردن مرغ، گوشت، ماهی و سبزیجات

تحقیقات نشان داده امروزه مرگ بر اثر چاقی سه‌برابر مرگ ناشی از گرسنگی است. گسترش روز به روز چاقی و تبعاتی که روی سلامت انسان دارد، خیلی از خانواده‌ها را به فکر مصرف غذاهای سالم‌تر و کم‌کالری‌تر انداخته. برای تغییر در مقدار کالری غذاهایی که می‌پزید ناچار هستید روش پخت را تغییر دهید و روش‌های سالم‌تر را انتخاب کنید. مثلا به جای سرخ کردن مواد غذایی در روغن، آنها را بپزید یا کباب کنید. این راهنما به شما کمک می‌کند، بتوانید گروه‌های مختلف مواد غذایی را به بهترین روش کباب کنید و با این روش غذاهای سالم‌تر و خوشمزه‌تری داشته باشید. به یاد داشته باشید که این دستورات برای وقتی است که از کباب‌پز استفاده می‌کنید.