طرز تهیه انواع غذاهای فرنگی - دوستی ها

طرز تهیه و آماده سازی کباب علی نازیک فوق العاده خوش طعم و پرطرفدار

آموزش دستور پخت کباب علی نازیک یک غذای ترکیه ای خاص

علی نازیک نوعی کباب معروف و پرطرفدار ترکیه ای است که به دلیل نزدیک بودن به ذائقه ایرانی ها در کشور ما نیز به عنوان یک غذای خوشمزه و خاص شناخته شده می باشد. به طور کلی کباب یکی از معروف ‌ترین و محبوب ترین غذاهای مورد علاقه مردم خاورمیانه، به ‌خصوص مردم ایران و قفقاز است. در تهیه و پخت بیشتر کباب‌ها از گوشت قرمز بریده یا چرخ شده بره، گوسفند، گاو یا گوساله استفاده می ‌شود. همچنین در مراحل تهیه اکثر کباب‌ ها از پیاز و ادویه‌ جات استفاده زیادی می ‌شود. گاهی اوقات نیز از سبزیجات تازه یا سبزیجات خشک معطر در تهیه کباب استفاده می شود. کباب کوبیده را می‌ توان با گوشت‌ های مختلفی مانند گوشت گوسفند، گاو و مرغ تهیه کرد. اما از قدیم محبوب‌ ترین کباب کوبیده، کوبیده تهیه شده با گوشت گوسفند در میان ایرانیان بوده است. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه و آماده سازی کباب علی نازیک بسیار خوش طعم و متفاوت را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

آموزش دستور پخت ریزوتو مرغ و سبزیجات فوق العاده خوش طعم و پرطرفدار

طرز تهیه ریزوتو مرغ و سبزیجات ایتالیایی بی نهایت لذیذ و متفاوت

ریزوتو نوعی غذای بسیار خوشمزه ی کشور ایتالیا می باشد که در سراسر دنیا طرفداران بسیار زیادی دارد. این غذا معمولا به شیوه های مختلف و با مواد غذایی متنوع تهیه شده و از این نظر محدودیتی برای آن وجود ندارد. اما یکی از روش های رایج برای تهیه این غذا استفاده از مرغ و سبزیجات می باشد که طعمی منحصر به فرد و دلچسب به آن بخشیده و طرفداران بسیار زیادی دارد. همچنین یکی از جذابیت های این غذا وجود سس خامه ای آن می باشد که پس از ترکیب با مرغ و سبزیجات طعمی فوق العاده و به یاد ماندنی را به شما عرضه خواهد کرد. پس شما هم با درست کردن این غذای جذاب، طعمی جدید و متفاوت را تجربه کرده و از آن نهایت لذت را ببرید. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه ریزوتو مرغ و سبزیجات بی نهایت خوشمزه را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن آموزش این غذای جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی اسپرینگ رول سبزیجات‌ بی نهایت خوشمزه و متفاوت

نحوه درست کردن اسپرینگ رول سبزیجات‌ یک پیش غذای پرطرفدار

اسپرینگ رول (Spring Roll) در حقیقت یک غذای آسیایی بسیار خوشمزه است که به شیوه های متفاوت و با مواد غذایی متنوع مانند گوشت، مرغ، میگو، کاهو، کلم، هویج، قارچ و سایر سبزیجات تهیه می شود. همانطور که از نام این غذا مشخص است مواد داخل نان مخصوص پیچیده شده و سپس رول می شود. شیوه های بسیار زیادی برای تهیه این غذا وجود دارد که در هر منطقه با توجه به ذائقه و سلیقه آن منطقه تهیه و سرو می شود. اسپرینگ رول معمولا به عنوان پیش غذا سرو شده و به دلیل ظاهر جذاب خود و همچنین با توجه به مواد استفاده شده در تهیه آن می تواند انتخاب بسیار مناسبی برای کودکان باشد. یکی از انواع این غذا که در ترکیب مواد میانی آن از سبزیجات استفاده می شود اسپرینگ رول سبزیجات‌ نام دارد که بسیار خوشمزه و پرطرفدار است. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه اسپرینگ رول سبزیجات‌ فوق العاده جذاب را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن طرز تهیه این غذای لذیذ و دلچسب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

آموزش دستورپخت برگر گیاهی فوق العاده خوش طعم و پرطرفدار

طرز تهیه و آماده سازی برگر گیاهی متفاوت و دلچسب

همبرگر نوعی ساندویچ است که شامل گوشت چرخ ‌کرده می باشد و در میان یک نان گرد بریده شده قرار می ‌گیرد. گوشت همبرگر معمولا گوشت گاو است و ممکن است به صورت کبابی و یا سرخ کرده تهیه گردد. همبرگر تقریبا در تمام کشورها با همین اسم نامیده می‌شود، بجز در انگلستان که به آن بیف ‌برگر یا برگر گفته می شود. همچنین اگر لایه ‌ای از پنیر بر روی گوشت همبرگر گذاشته شود به آن چیزبرگر گفته می ‌شود.  باید بدانید که واژه همبرگر از زبان آلمانی گرفته شده و به معنای متعلق به شهر هامبورگ است. بنا به بعضی گزارش‌ ها Ham در زبان آلمانی به معنای گاو یا گوشت گاو و Burg به معنای تپه است و er کلمه اطلاق است که معنای تعلق داشتن را نشان می دهد. اما انواع دیگری از برگر نیز وجود دارد که با گوشت مرغ، حبوبات، سبزیجات و غیره تهیه می گردد و به دلیل طعم خاص و لذیذ خود طرفداران بسیار زیادی دارد. حال در این مطلب قصد داریم تا دستور پخت برگر گیاهی بی نهایت خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی کرپ سبزیجات فوق العاده پرطرفدار و خوشمزه

آموزش دستور پخت کرپ سبزیجات یک غذای متفاوت و سالم

کرپ یک نوع نان نازک مانند پنکیک می ‌باشد که معمولا از آرد گندم یا آرد گندم سیاه در تهیه آن استفاده می شود. کلمه کرپ به فرانسوی از ریشه لاتین Crispa به معنی پیچاندن گرفته شده ‌است. با آنکه کرپ از ناحیه بروتاین آمده است اما در تمام فرانسه، بلژیک، کبک و کانادا نیز تهیه و سرو می گردد. کرپ هم به صورت شیرین برای صبحانه همراه با عسل، شکلات، مربا و غیره و هم به صورت یک وعده غذایی همراه با انواع سبزیجات، گوشت، مرغ و غیره می تواند تهیه و سرو شود و از این نظر محدودیتی برای آن وجود ندارد. یکی از انواع کرپ که بسیار خوشمزه و در عین حال سالم و مقوی می باشد کرپ سبزیجات نام دارد که در تهیه آن از انواع سبزیجات می توان استفاده کرد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه کرپ سبزیجات فوق العاده خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی سوپ گوجه فرنگی بی نهایت خوشمزه و دلچسب

دستور پخت سوپ گوجه فرنگی یک پیش غذای خوشمزه و خاص

سوپ (Soup) مایعی خوراکی بسیار غنی و گرم می ‌باشد، که مصرف آن در برنامه غذایی نقشی اساسی دارد. سوپ، از مواد غذایی مختلف نظیر آب، سبزیجات، گوشت، مرغ، روغن، ادویه، نمک خوراکی و دیگر افزودنی‌ ها تهیه می‌ شود. علاوه بر این، سوپ معمولا به عنوان پیش‌غذا برای باز شدن اشتهای افراد سرو می گردد. به ‌طور کلی سوپ ‌ها به دو نوع کلی سوپ ‌های رقیق و سوپ‌ های غلیظ تقسیم می‌شوند. باید بدانید که سوپ ‌ها در گذشته، خود غذایی کامل به حساب می آمدند که اساس آن‌ ها بر پایه گوشت قرمز، گوشت ماکیان، گوشت ماهی و غیره بوده‌ است. شکل فعلی سوپ و مواد تشکیل ‌دهنده آن قدمت چندانی ندارد و به قرن 19 میلادی باز می ‌گردد. نوع خاصی از سوپ که فوق العاده پرطرفدار و خوشمزه می باشد سوپ تهیه شده با پوره گوجه فرنگی است که طرز تهیه آن بسیار آسان می باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی فوق العاده لذیذ را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

آموزش دستور پخت کراکت سوسیس فوق العاده خوش طعم و دلچسب

طرز تهیه و آماده سازی کراکت سوسیس متفاوت و پرطرفدار

کراکت یا کروکت یکی از انواع غذاهای فست فودی می باشد که به آسانی تهیه و سرو می گردد. کراکت انواع متفاتی دارد که معمولا با مرغ، گوشت، سیب زمینی، سوسیس و سبزیجات تهیه می گردد. اصالت کراکت به کشور فرانسه برمی گردد و معمولا به عنوان غذای اصلی و یا پیش غذا سرو می شود. کراکت گزینه بسیار مناسبی به عنوان یک پیش غذای آسان و پرطرفدار برای مهمانی ها به شمار می آید. یکی از انواع کراکت که بسیار خوش طعم و متفاوت می باشد کراکت تهیه شده با سوسیس است که از طرفداران بسیار زیادی در دنیا برخوردار می باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه کراکت سوسیس فوق العاده خوشمزه را به شما آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن دستور پخت این غذای عالی و لذیذ به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی استرامبولی ایتالیایی فوق العاده خوشمزه و پرطرفدار

دستور پخت استرامبولی ایتالیایی یک غذای متفاوت و دلچسب

استرامبولی یک غذای ایتالیایی فوق العاده پرطرفدار می باشد که متشکل از ترکیب مواد میانی، داخل خمیر مخصوص می باشد. در ترکیب مواد میانی این غذا می توان از انواع مواد غذایی مانند گوشت، مرغ، سوسیس، کالباس و غیره به دلخواه استفاده کرد. استرامبولی که جزو غذاهای فست فودی محسوب می گردد به دلیل استفاده از مواد غذایی متفاوت و پرکالری در داخل آن از ارزش غذایی بالایی برخوردار بوده و نوع خانگی و سالم آن انتخاب بسیار مناسب و جذابی برای کودکان به حساب می آید. فست فود یا غذای فوری عنوانی است برای غذاهایی که به سرعت طبخ و آماده می ‌شوند. انواع ساندویچ به ویژه همبرگر از فست فودهای رایج هستند. فست فود در مورد غذاهای خانگی به کار نمی ‌رود. بلکه بیشتر اشاره به غذاهایی می ‌کند که در رستوران‌ ها تهیه می ‌شوند. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه استرامبولی ایتالیایی فوق العاده خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن طرز تهیه این غذای جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…