آویشن - دوستی ها

طرز تهیه و آماده سازی پیتزا سیب زمینی فوق العاده خوشمزه و پرطرفدار

دستور پخت پیتزا سیب زمینی یک غذای دلچسب و خاص

پیتزا یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین غذاهای فست فودی در دنیا محسوب می شود که به شیوه های مختلف و با مواد اولیه متفاوتی مانند گوشت، مرغ، سوسیس، کالباس، تن ماهی، سبزیجات و غیره تهیه و سرو می گردد. بر طبق یکی از افسانه‌ های معاصر، نمونه اولیه پیتزا یعنی پیتزا مارگاریتا، در سال 1889 اختراع شد. زمانی که کاخ سلطنتی کاپودیمونته از آشپز خود رافائل اسپوسیتو خواست تا به افتخار بازدید از ملکه مارگاریتا پیتزایی درست کند. از میان سه نوع پیتزای تهیه شده توسط او، ملکه پیتزایی که از سه رنگ پرچم ایتالیا  شامل گوجه نماد رنگ قرمز، ریحان نماد رنگ سبز و پنیر موتزارلا نماد رنگ سفید تهیه شده بود را شدیدا ترجیح داد. ظاهرا این نوع پیتزا پس از آن تحت عنوان پیتزا مارگاریتا نام گذاری شد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه پیتزا سیب زمینی فوق العاده خوشمزه و متفاوت را آموزش دهیم. هم اکنون شما می توانید برای دیدن این آموزش به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی پیده تخم مرغ و قارچ بی نهایت لذیذ و خوشمزه

آموزش دستور پخت پیده تخم مرغ و قارچ بسیار پرطرفدار

پیده تخم مرغ و قارچ یک صبحانه بسیار مقوی و متفاوت است که به دلیل استفاده از مواد غذایی پرکالری در تهیه آن از ارزش غذایی بالایی برخوردار بوده و در نتیجه می تواند انتخاب بسیار مناسبی برای کودکان باشد. همانطور که همه می دانید صبحانه یکی از مهم ترین وعده های غذایی محسوب شده و حذف آن می تواند در طولانی مدت به سلامت انسان آسیب رسانده و موجب مشکلات فراوانی شود. بنابراین اگر شما هم جزو آن دسته افرادی هستید که به این وعده ی بسیار مهم اهمیت نمی دهید باید بدانید که تنها با استفاده از مواد غذایی متنوع و داشتن کمی خلاقیت می توانید به سادگی انواع صبحانه های خوشمزه و دلچسب را تهیه کرده و در کنار اعضای خانواده ی خود نوش جان کنید. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه پیده تخم مرغ و قارچ بی نهایت دلچسب و متفاوت را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

آموزش طرز تهیه گراتن گل کلم فوق العاده خوش طعم و دلچسب

نحوه درست کردن گراتن گل کلم متفاوت و پرطرفدار

گراتین یا گراتن، نوعی غذا و تکنیک آشپزی است که در آن مواد غذایی به صورت لایه‌ای قرار می‌گیرند. گراتن‌ها اصالت فرانسوی دارند که به شیوه های مختلفی تهیه و سرو می شوند و طرفداران زیادی در سرتاسر جهان دارند. از انواع گراتن می توان به گراتن سوسیس، سیب زمینی، بامیه، گوشت، مرغ و غیره اشاره کرد. یکی از انواع گراتن که در تهیه آن از گل کلم و سیب زمینی استفاده می شود و بسیار خوش طعم و متفاوت است گراتن گل کلم نام دارد که می تواند به عنوان یک غذای سالم و پرکالری انتخاب بسیار مناسبی برای کودکان باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه و آماده سازی گراتن گل کلم بی نهایت پرطرفدار و خاص را آموزش دهیم. هم اکنون برای دیدن آموزش این غذای جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

آموزش طرز تهیه توپک سیب زمینی پنیری فوق العاده پرطرفدار و خوشمزه

دستور پخت توپک سیب زمینی پنیری بی اندازه لذیذ و دلچسب

فست فود (Fast food) یا غذای فوری عنوانی است برای غذاهایی که به سرعت طبخ و آماده می ‌شوند. انواع ساندویچ به ویژه همبرگر از فست فودهای رایج هستند. فست فود در مورد غذاهای خانگی به کار نمی ‌رود. بلکه بیشتر اشاره به غذاهایی می ‌کند که در رستوران‌ ها تهیه می ‌شوند. مک دونالد و کی اف سی از رستوران‌ های مشهوری هستند که در سراسر دنیا فست فود ارائه می ‌دهند. یکی دیگر از غذاهای فست فودی که طرفداران بسیار زیادی در دنیا دارد پیتزا است. پیتزا به شیوه های متفاوت و با مواد غذایی بسیار متنوعی مانند گوشت، مرغ، سوسیس، کالباس، انواع سبزیجات و غیره تهیه می گردد. یکی از انواع فست فود که بسیار سریع و به آسانی تهیه شده و معمولا به عنوان پیش غذا سرو می شود توپک سیب زمینی پنیری است که طرفداران بسیار زیادی در دنیا دارد. حال در این مطلب قصد داریم تا دستور پخت توپک سیب زمینی پنیری فوق العاده خوشمزه و پرطرفدار را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی تست قارچ با سس آووکادو فوق العاده خوش طعم

آموزش درست کردن تست قارچ با سس آووکادو متفاوت و آسان

تست قارچ با سس آووکادو یک پیش غذا یا عصرانه ی بسیار خوشمزه و مفید می باشد که به دلیل طعم خاص و متفاوت خود طرفداران بسیار زیادی در دنیا داشته و انتخاب بسیار مناسبی برای کودکان می باشد. همانطور که می دانید قارچ یکی از سبزیجات بسیار مفید و خوشمزه می باشد که در انواع غذاها از آن استفاده شده و طرفداران بسیار زیادی دارد حال ترکیب این ماده غذایی مفید با آووکادو که آن هم جزو سبزیجات پر ویتامین محسوب می شود این پیش غذا را به یک غذای بسیار پرخاصیت تبدیل کرده که می تواند یک تجربه ی خاص و متفاوت را برای افراد به ارمغان بیاورد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه تست قارچ بی نهایت خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش متفاوت به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه سیب زمینی تنوری ترد فوق العاده خوشمزه و پرطرفدار

آموزش درست کردن سیب زمینی تنوری ترد بسیار لذیذ

سیب ‌زمینی گیاهی است که دارای برگ‌ های مرکب و بریده و گل ‌های سفید یا بنفش است. میوه آن کوچک، کروی، قرمز و سمی است ولی ریشه ی سطحی آن خوراکی می باشد که حاوی نشاسته زیادی است. نزدیک به 4000 نوع سیب زمینی از جمله انواع تجاری معمولی وجود دارد که هر کدام از آنها دارای ویژگی ‌های خاص کشاورزی یا آشپزی هستند. از سیب زمینی در تهیه انواع بسیار زیادی از غذاهای سنتی و یا فرنگی استفاده می شود و به طور کلی این گیاه پرمصرف، طرفداران بسیار زیادی در دنیا دارد. یکی از انواع پرطرفدار سیب زمینی، سیب زمینی سرخ شده در روغن می باشد که شاید کمتر کسی طرفدار آن نباشد!! حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه سیب زمینی تنوری ترد فوق العاده خوشمزه را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش پرطرفدار به ادامه مطلب مراجعه کنید…

آموزش طرز تهیه موساکا یک غذای متفاوت و فوق العاده خوشمزه

دستور پخت موساکا بی اندازه خوش طعم و پرطرفدار

موساکا از غذاهایی است که با بادمجان یا سیب ‌زمینی درست می ‌شود. این غذا اغلب دارای گوشت چرخ‌ کرده است و از غذاهای کشورهای امپراتوری سابق عثمانی می باشد که دارای تنوع منطقه ‌ای و محلی فراوانی است. اما در حقیقت اصالت این غذا به کشور یونان برمی گردد. در کشور ترکیه موساکا به سبک کاسرول و به صورت گرم سرو می شود. همچنین نوعی از این غذا در جهان عرب به صورت سرد خورده می‌ شود. در بالکان نیز موساکا به صورت لایه لایه تهیه شده و سپس به صورت گرم سرو می گردد. البته در بیشتر انواع آن روی غذا لایه ‌ای ضخیم از سس کاستارد متشکل از شیر و تخم‌ مرغ یا سس بشامل که با آرد تهیه شده ریخته می شود. در این غذا می توان از یک گیاه معطر به نام ارگانو نیز استفاده کرد. ارگانو نوعی گیاه معطر است که خاصیت درمانی دارد و از نوع خشک آن در انواع غذاها نیز می توان استفاده کرد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه موساکا فوق العاده خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن طرز تهیه این غذای متفاوت به ادامه مطلب مراجعه کنید…

دستور پخت و آماده سازی کتلت عدس فوق العاده خوشمزه و دلچسب

طرز تهیه کتلت عدس یک غذای پرطرفدار و بسیار آسان

کتلت یا کوکو یکی از غذاهای معروف در آشپزی ایرانی است. کتلت انواع متفاوتی دارد که در تهیه آن می توان از سبزی، گوشت، مرغ، سیب زمینی و یا حبوبات استفاده ‌کرد. این غذا یکی از غذاهای بسیار پرطرفدار و خوشمزه در میان ایرانیان است و به شیوه های متنوع و به دلخواه تهیه و سرو می گردد. این غذا معمولا بدون برنج و با نان سرو می گردد و دارای ارزش غذایی بالایی می باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا دستور پخت کتلت عدس بی نهایت خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن طرز تهیه این کتلت جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

نحوه پخت تست مرغ کنجدی یک غذای فست فودی فوق العاده خوشمزه

آموزش تست مرغ کنجدی فوق العاده خوش طعم و دلچسب

فست فود یا غذای فوری عنوانی است برای غذاهایی که به سرعت طبخ و آماده می‌شوند. انواع ساندویچ به ویژه همبرگر از فست فودهای رایج هستند. فست فود در مورد غذاهای خانگی به کار نمی‌رود بلکه بیشتر اشاره به غذاهایی می‌کند که در رستوران‌ها تهیه می‌شوند. در ایران نیز انواع فست فود ها به ویژه پیتزا از طرفداران زیادی برخوردار است. در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه تست مرغ کنجدی را آموزش دهیم. برای دیدن آموزش این غذای خوشمزه به ادامه مطلب مراجعه کنید…

آشنایی با خواص و فواید فوق العاده ی عرق آویشن

با نام انگلیسی Thymus vulgaris و در زبان همدانی آزربه

بخور آویشن یکی از بهترین راه ها برای زیبایی و طراوت پوست بانوان است

…

آویشن درختچه‌ای کوتاه و پرشاخه است که برگهای نازک و متقابل دارد. دارای گل‌هایی سفید چتری و منفرد است و از شناخته شده ترین گیاهان دارویی از تیره نعنا است. آویشن نفخ شکن، موجب حرارت بدن و هضم غذا است.

این گیاه علفی و معطر، دارای خواص دارویی بسیاری است و از آن در صنایع غذایی (پیتزا، لازانیا، ذرت مکزیکی و…)، دارویی، بهداشتی و آرایشی استفاده متنوعی می‌شود. قسمت‌های دارویی این گیاه، سرشاخه‌های آن و برگ خشک شده آن است.