روغن زیتون - دوستی ها

طرز تهیه و آماده سازی اسپاگتی پومودورینی فوق العاده خوش طعم و متفاوت

آموزش دستور پخت اسپاگتی پومودورینی بی نهایت پرطرفدار

اسپاگتی پومودورینی یک غذای بسیار جذاب و لذیذ ایتالیایی است که طرفداران بسیار زیادی در دنیا دارد. پومودورینی در ایتالیایی به معنای گوجه گیلاسی بوده و به دلیل استفاده از سبزیجات و مواد غذایی سالم و عدم استفاده از گوشت در این غذا می تواند انتخاب بسیار مناسبی برای گیاه خواران و کودکان باشد. به طور کلی اسپاگتی یکی از غذاهای بسیار پرطرفدار در دنیا محسوب شده و انواع متفاوتی از آن مانند اسپاگتی با سس گوشت، قارچ، سس خامه ای و غیره در نقاط مختلف دنیا به روش های متفاوتی تهیه و سرو می شود. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه اسپاگتی پومودورینی فوق العاده دلچسب و متفاوت را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش خوشمزه به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی املت ایتالیایی بی نهایت پرطرفدار و خوش طعم

آموزش دستور پخت املت ایتالیایی بسیار دلچسب و خاص

املت خوراکی است که ماده اصلی آن را تخم ‌مرغ تشکیل می دهد. معروف ترین نوع این غذا، املت تهیه  شده با گوجه فرنگی است که معمولا به عنوان یک صبحانه کامل سرو می گردد. همچنین در تهیه املت می توان از انواع مواد غذایی مانند پنیر، قارچ، اسفناج، فلفل دلمه ای، انواع سبزیجات و غیره به دلخواه استفاده کرد. گاهی اوقات نیز املت آماده شده را تا کرده و داخل آن سبزیجات، پنیر، گوشت پخته شده یا ترکیبی از آنها را قرار می‌دهند. برای این که املت سبک و پفکی شود گاهی به تخم‌ مرغ که جداگانه همزده شده است شیر، خامه یا حتی آب اضافه می کنند. جالب است بدانید که املت در شهرهای مختلف ایران به واسطه چای خانه ‌های معروف وارد بازار و معرفی گردید. نوع ایرانی املت با نام خاگینه نیز در برخی مناطق کشور تهیه می ‌شود که به آن شکر نیز اضافه می ‌کنند. دستور پخت املت در کشورهای مختلف کمی متفاوت است، به‌ عنوان مثال املت مکزیکی کمی متفاوت تر از املت ایرانی می ‌باشد. یکی از انواع املت که بسیار خوشمزه و مقوی می باشد املت ایتالیایی نام دارد که می تواند به عنوان یک صبحانه کامل انتخاب بسیار مناسبی برای کودکان باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه و آماده سازی املت ایتالیایی فوق العاده خوشمزه را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی امورایس فوق العاده خوش طعم و پرطرفدار

آموزش دستور پخت امورایس یک املت کره ای متفاوت

امورایس نوعی غذای کره ای بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که به آن املت کره ای نیز گفته می شود. اسم این غذا در واقع ترکیبی از دو کلمه املت و برنج است و به دلیل استفاده از برنج در ترکیب این املت اسم امورایس برای آن انتخاب شده است. همانطور که می دانید در دنیا انواع املت با مواد متفاوتی مانند گوجه، پنیر، ذرت، فلفل دلمه ای، سوسیس، انواع سبزیجات مانند اسفناج و غیره تهیه می شود که هر کدام طرفداران خاص خود را دارند. اما معروف ترین و محبوب ترین املت در کشور ما املت گوجه فرنگی است که در کنار طعم خوشمزه ای که دارد بسیار سریع و به سادگی تهیه می گردد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه امورایس کره ای فوق العاده خوشمزه را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن طرز تهیه این املت مقوی و جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی سالاد سیب زمینی و زیتون فوق العاده خوش طعم

نحوه درست کردن سالاد سیب زمینی و زیتون پرطرفدار و مفید

همانطور که می دانید سالادها انواع متفاوتی دارند که از آن ها می توان به عنوان پیش غذا، بعد از غذای اصلی، به همراه غذای اصلی و یا حتی به عنوان یک وعده غذایی مجزا استفاده کرد. در حدود دو هزار سال پیش، ایرانی‌ ها بر روی سبزیجات روغن و سرکه می ریختند و آن را میل می ‌کردند، از طریق جنگ‌ های ایران و روم این رسم به اروپا رفته و در آنجا دچار تحولاتی شد. امروزه انواع سالادها مانند سالاد کاهو، سالاد اندونزی، سالاد سزار، سالاد انار، سالاد الویه، سالاد کاردینال، سالاد مدیترانه ای، سالاد لبو و غیره نه تنها در کشور ما بلکه در دنیا از طرفداران زیادی برخوردار هستند. نوع خاصی از سالاد که در ترکیبات آن از سیب زمینی و زیتون استفاده شده و بسیار متفاوت و خاص می باشد سالاد سیب زمینی و زیتون است که طعم فوق العاده آن در کنار ترکیب مواد مختلف و مقوی این سالاد را به یک غذای کامل تبدیل کرده است. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه سالاد سیب زمینی بی نهایت خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی استیک براکیول فوق العاده خوش طعم و دلچسب

آموزش دستور پخت استیک براکیول ایتالیایی بی نهایت خاص

استیک (Steak) به قسمتی از گوشت راسته گاو گفته می ‌شود که دارای رگه ‌هایی از چربی است. این گوشت را یا بر روی آتش کباب کرده و یا در روغن سرخ می کنند. استیک معمولا در کنار سیب‌ زمینی و انواع سبزیجات پخته ‌شده و سالاد سزار سرو می شود. این غذا از لحاظ طعم شبیه کباب برگ و کباب چنجه بوده و در کشورهای مختلف به روش های متفاوت و متنوعی پخته می‌ شود. یکی از انواع استیک که مخصوص کشور ایتالیا است و به دلیل طعم خاص و متفاوت خود، طرفداران بسیار زیادی در تمام دنیا دارد، استیک براکیول نام دارد که به آسانی تهیه می شود. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه و آماده سازی استیک براکیول بسیار خوش طعم و متفاوت را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی اسپاگتی با سس سیر و قارچ فوق العاده خوشمزه و لذیذ

آموزش دستور پخت اسپاگتی با سس سیر و قارچ بی نهایت دلچسب

اسپاگتی که به آن ماکارونی نیز گفته می شود، نوعی پاستای استوانه ای نازک و کشیده با ریشه ایتالیایی و سیسیلی است و به عنوان یکی از غذاهای محبوب ایتالیایی شمرده به حساب می آید. در تهیه ی پاستا معمولا از آرد سمولینا یا آرد معمولی همراه با آب استفاده می ‌شود. همچنین جالب است بدانید که اسپاگتی در قرن دوازده میلادی در ایتالیا رواج پیدا کرد. اسپاگتی خشک ایتالیایی از آرد نوعی گندم سفت به نام Durum تهیه می ‌شود ولی ممکن است در کشورهای دیگر از آردهای دیگر نیز استفاده گردد.  گاهی در اصطلاح رایج ایرانیان به همه نوع پاستای غیر ورقه‌ ای از جمله اسپاگتی، ماکارونی گفته می ‌شود، با این وجود در جنوب ایتالیا و شهر ناپل به همه نوع پاستا، ماکارونی هم گفته می ‌شود. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه اسپاگتی با سس سیر و قارچ العاده خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی مرغ تنوری فوق العاده خوش طعم و متفاوت

آموزش دستور پخت مرغ تنوری بسیار پرطرفدار و خاص

مرغ تنوری یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار در دنیا می باشد که امکان تهیه آن به شیوه های متفاوت و با انواع چاشنی ها و سس ها وجود دارد. معمولا قبل از قرار دادن مرغ داخل فر آن را با انواع چاشنی ها به مدت چند ساعت به خوبی طعم دار کرده و سپس آن را برای پخت داخل فر قرار می دهند. به این روش مرغ علاوه بر طعم و بوی فوق العاده پس از پخت بافت خشکی پیدا نکرده و بسیار لذیذ و دلچسب خواهد بود. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه نوعی مرغ تنوری بسیار متفاوت و خوشمزه را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن آموزش این غذای فوق العاده جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی املت اسفناج و پنیر فوق العاده خوشمزه و آسان

دستور پخت املت اسفناج و پنیر بی نهایت پرطرفدار و دلچسب

املت خوراکی است که ماده اصلی آن را تخم ‌مرغ تشکیل می دهد. معروف ترین نوع این غذا، املت تهیه  شده با گوجه فرنگی است که معمولا به عنوان یک صبحانه کامل سرو می گردد. همچنین در تهیه املت می توان از انواع مواد غذایی مانند پنیر، قارچ، اسفناج، فلفل دلمه ای، انواع سبزیجات و غیره به دلخواه استفاده کرد. گاهی اوقات نیز املت آماده شده را تا کرده و داخل آن سبزیجات، پنیر، گوشت پخته شده یا ترکیبی از آنها را قرار می‌دهند. برای این که املت سبک و پفکی شود گاهی به تخم‌ مرغ که جداگانه همزده شده است شیر، خامه یا حتی آب اضافه می کنند. جالب است بدانید که املت در شهرهای مختلف ایران به واسطه چای خانه ‌های معروف وارد بازار و معرفی گردید. نوع ایرانی املت با نام خاگینه نیز در برخی مناطق کشور تهیه می ‌شود که به آن شکر نیز اضافه می ‌کنند. دستور پخت املت در کشورهای مختلف کمی متفاوت است، به‌ عنوان مثال املت مکزیکی کمی متفاوت تر از املت ایرانی می ‌باشد. یکی از انواع املت که با اسفناج و پنیر صبحانه تهیه شده و بسیار خوشمزه و مقوی می باشد املت اسفناج و پنیر نام دارد که می تواند به عنوان یک صبحانه کامل انتخاب بسیلر مناسبی برای کودکان باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه و آماده سازی املت اسفناج و پنیر فوق العاده خوشمزه را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی سالاد گرم مدیترانه ای فوق العاده خوشمزه و دلچسب

دستور پخت سالاد گرم مدیترانه ای متفاوت و بی نهایت پرطرفدار

سالادها انواع متفاوتی دارند که از آن ها می توان به عنوان پیش غذا، بعد از غذای اصلی، به همراه غذای اصلی و یا حتی به عنوان یک وعده غذایی مجزا استفاده کرد. در حدود دو هزار سال پیش، ایرانی‌ ها بر روی سبزیجات روغن و سرکه می ریختند و آن را میل می ‌کردند، از طریق جنگ‌ های ایران و روم این رسم به اروپا رفته و در آنجا دچار تحولاتی شد. امروزه انواع سالادها مانند سالاد کاهو، سالاد اندونزی، سالاد سزار، سالاد انار، سالاد الویه، سالاد کاردینال، سالاد مدیترانه ای و غیره نه تنها در کشور ما بلکه در دنیا از طرفداران زیادی برخوردار هستند. نوع خاصی از سالاد که در ترکیبات آن از جو استفاده شده و بسیار متفاوت و خاص می باشد سالاد گرم مدیترانه ای است که طعم فوق العاده آن در کنار ترکیب مواد مختلف و مقوی این سالاد را به یک غذای کامل تبدیل کرده است. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه سالاد گرم مدیترانه ای بی نهایت خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی زاتزیکی یک سس فوق العاده خوشمزه و متفاوت

آموزش درست کردن زاتزیکی یونانی بسیار پرطرفدار و لذیذ

زاتزیکی (Tzatziki) همان ماست و خیار یونانی است که نوعی سس به حساب آمده و معمولا به عنوان طعم دهنده در کنار انواع کباب، گوشت، مرغ، فلافل و غیره استفاده می شود. همچنین زاتزیکی را می توان به صورت جداگانه همراه با نان پیتا، چیپس و یا سبزیجات نیز سرو کرد. در یونان از این سس خوشمزه در انواع ساندویچ هم استفاده می شود که طعمی لذیذ و دلچسب به غذا می بخشد. شما نیز می توانید با تهیه این سس ساده در عین حال خوش طعم از آن در انواع ساندویچ و یا در کنار غذاهای دیگر استفاده کرده و از طعم متفاوت آن نهایت لذت را ببرید. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه زاتزیکی بی نهایت خوشمزه را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…