طرز تهیه بوفی مرغ

طرز تهیه و آماده سازی بوفی مرغ فوق العاده خوش طعم و دلچسب

دستور پخت بوفی مرغ یک پیش غذای پرطرفدار و خاص

فست فود (Fast Food) یا غذای فوری عنوانی است برای غذاهایی که به سرعت طبخ و آماده می ‌شوند. انواع ساندویچ به ویژه همبرگر از فست فودهای رایج هستند. فست فود در مورد غذاهای خانگی به کار نمی ‌رود. بلکه بیشتر اشاره به غذاهایی می ‌کند که در رستوران‌ ها تهیه می ‌شوند. مک دونالد و کی اف سی از رستوران‌ های مشهوری هستند که در سراسر دنیا فست فود ارائه می ‌دهند. یکی دیگر از غذاهای فست فودی که طرفداران بسیار زیادی در دنیا دارد پیتزا است. پیتزا به شیوه های متفاوت و با مواد غذایی بسیار متنوعی مانند گوشت، مرغ، سوسیس، کالباس، انواع سبزیجات و غیره تهیه می گردد. یکی از انواع فست فود که بسیار سریع و به آسانی تهیه شده و معمولا به عنوان پیش غذا سرو می شود بوفی مرغ نام دارد که طرفداران بسیار زیادی در دنیا دارد. حال در این مطلب قصد داریم تا دستور پخت بوفی مرغ فوق العاده خوشمزه و پرطرفدار را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

…

مواد لازم:

فیله مرغ  3 عدد

برنج پخته شده  1/2 لیوان

پنیر خامه ای  1/3 لیوان

سس مایونز  1 قاشق غذاخوری

جعفری تازه به میزان دلخواه

تخم مرغ  3 عدد

پودر سوخاری به میزان لازم

زردچوبه به میزان لازم

نمک، فلفل سیاه به میزان لازم

روغن سرخ کردنی به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا فیله های مرغ و برنج را جداگانه بپزید. در مرحله بعدی برنج و مرغ پخته شده را همراه با پنیرخامه ای، سس مایونز، زردچوبه، نمک و فلفل سیاه داخل غذاساز یا میکسر ریخته و کاملا یکدست کنید. اکنون جعفری تازه را ریز خرد کرده سپس به ترکیب مواد اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید. پس از آن از مواد به اندازه دلخواه برداشته و با دست به آن حالت دهید سپس ابتدا آن ها را داخل تخم مرغ سپس داخل پودر سوخاری غلتانده و در نهایت داخل روغن سرخ کردنی که از قبل داغ شده است به خوبی سرخ کنید. دقت داشته باشید پس از اینکه بوفی را از روغن خارج کردید ابتدا روی توری روغن گیر قرار داده تا روغن اضافی آن گرفته شده سپس با مواد دلخواه تزیین و سرو کنید. نوش جان

منبع: دوستی ها