طرز تهیه سیب زمینی انگشتی

آموزش دستور پخت سیب زمینی انگشتی بی نهایت دلچسب و خوشمزه

طرز تهیه سیب زمینی انگشتی یک غذای فست فودی خاص

فست فود (Fast Food) یا غذای فوری عنوانی است برای غذاهایی که به سرعت طبخ و آماده می ‌شوند. انواع ساندویچ به ویژه همبرگر از فست فودهای رایج هستند. فست فود در مورد غذاهای خانگی به کار نمی ‌رود. بلکه بیشتر اشاره به غذاهایی می ‌کند که در رستوران‌ ها تهیه می ‌شوند. مک دونالد و کی اف سی از رستوران‌ های مشهوری هستند که در سراسر دنیا فست فود ارائه می ‌دهند. یکی دیگر از غذاهای فست فودی که طرفداران بسیار زیادی در دنیا دارد پیتزا است. پیتزا به شیوه های متفاوت و با مواد غذایی بسیار متنوعی مانند گوشت، مرغ، سوسیس، کالباس، انواع سبزیجات و غیره تهیه می گردد. یکی از انواع فست فود که بسیار سریع و به آسانی تهیه شده و معمولا به عنوان پیش غذا سرو می شود سیب زمینی انگشتی نام دارد که طرفداران بسیار زیادی در دنیا دارد. حال در این مطلب قصد داریم تا دستور پخت سیب زمینی انگشتی فوق العاده دلچسب و پرطرفدار را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

…

مواد لازم:

سیب زمینی 4 عدد

آرد سمولینا ریز  4 قاشق غذاخوری

آب  4 قاشق غذاخوری

تخم مرغ  2 عدد

کره  1 قاشق غذاخوری

پودر پاپریکا به میزان دلخواه

جعفری تازه به میزان دلخواه

پودر سوخاری به میزان لازم

آرد گندم به میزان لازم

نمک، فلفل سیاه به میزان لازم

روغن سرخ کردنی به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا سیب زمینی ها را پوست کنده سپس به همراه کمی کره و نمک آبپز کرده و اجازه دهید تا سیب زمینی ها خنک شده پس از آن، آن ها را کاملا با گوشتکوب برقی یکدست کنید. در مرحله بعدی جعفری ها را ریز خرد کرده سپس همراه با نمک، فلفل سیاه و پودر پاپریکا به سیب زمینی ها اضافه کرده و به خوبی ترکیب کنید. اکنون آرد سمولینا، آب و یک قاشق غذاخوری کره را با یکدیگر ترکیب کرده سپس روی حرارت قرار دهید تا به صورت خمیر درآید. پس از آن خمیر آماده شده را به ترکیب سیب زمینی اضافه کرده و به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید. در این مرحله از مواد آماده شده به اندازه های یکسان برداشته و به شکل استوانه حالت دهید. پس از آن مواد را کاملا به تخم مرغ، آرد و آرد سوخاری آغشته کرده سپس به مدت 1 ساعت داخل فریزر استراحت دهید. اکنون داخل ظرفی گود به اندازه مناسب روغن سرخ کردنی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود سپس سیب زمینی های انگشتی را داخل آن به خوبی سرخ کنید. در نهایت سیب زمینی ها را با انواع سس و مواد دیگر به دلخواه تزیین کرده و سرو کنید. نوش جان

منبع: دوستی ها