دستور پخت بروسکتای هویج و پنیر - دوستی ها

طرز تهیه و آماده سازی بروسکتای هویج و پنیر فوق العاده خوش طعم و خاص

دستور پخت بروسکتای هویج و پنیر بی اندازه پرطرفدار و متفاوت

بروسکتا (Bruschetta) نوعی پیش‌ غذای ایتالیایی است که در نواحی مرکزی ایتالیا تهیه می ‌شود و تاریخچه آن به ناحیه ی توسکانی و دهه پانزدهم میلادی می‌ رسد. معمولا برای تهیه این پیش غذا، نان را گریل کرده سپس روی آن سیر، روغن زیتون، فلفل، نمک و سایر مواد ریخته و سرو می کنند. همچنین در انواع مختلف امروزی آن ممکن است روی نان را با موادی مانند فلفل قرمز تند، گوجه فرنگی، سبزیجات، انواع لوبیا، گوشت دودی و یا پنیر پوشانده و داخل فر قرار دهند سپس سرو کنند. اما جالب است بدانید که برای تهیه ی پرطرفدارترین نوع بروسکتا در خارج از ایتالیا از ریحان، گوجه فرنگی تازه، سیر و پیاز یا پنیر موتزارلا استفاده می‌شود. همچنین بروسکتا معمولا به عنوان اسنک یا اشتها آور سرو می ‌شود. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه بروسکتای هویج و پنیر بی نهایت دلچسب و خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن آموزش این پیش غذای متفاوت به ادامه مطلب مراجعه کنید…