آموزش شیرینی پزی - دوستی ها

طرز تهیه و آماده سازی کاپ کیک ژله انار بی نهایت دلچسب و متفاوت

دستور پخت کاپ کیک ژله انار بسیار خوشمزه و پرطرفدار

کاپ کیک یا کیک فنجانی (Cupcake) نوعی کیک کوچک است که برای یک نفر آماده می ‌شود. ترکیبات این کیک مانند دیگر کیک‌ ها از شکر، کره، آرد و تخم مرغ تشکیل شده است. کاپ کیک ها معمولا در طعم های متفاوتی مانند وانیلی، شکلاتی، نارگیلی، گردویی، آلبالویی و غیره تهیه و به عنوان یک عصرانه خوشمزه همراه با چای و قهوه سرو می گردد. همچنین معمولا روی این مدل از کیک ها را با انواع خامه، سس، ترافل و مواد دیگر به صورت دلخواه تزیین می کنند. یکی از انواع کاپ کیک که بسیار خوش طعم و پرطرفدار است کاپ کیک تهیه شده با ژله انار می باشد که بسیار سریع و آسان آماده می شود و در میان کودکان از محبوبیت بالایی برخوردار است. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه کاپ کیک ژله انار بی نهایت دلچسب و متفاوت را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی تخم مرغ شکلاتی مغزدار فوق العاده خوش طعم و خاص

آموزش درست کردن تخم مرغ شکلاتی مغزدار بی نهایت پرطرفدار

دسر معمولا جزو تنقلات شیرین به حساب آمده که در پایان یک وعده غذایی سرو می شود. واژه دسر از واژه فرانسوی کهن desservir به معنی جمع کردن روی میز گرفته شده‌ است. از انواع دسرها می توان به  کیک، کلوچه، میوه، ژله، بستنی، فالوده، پودینگ، بیسکویت، شیرینی، موس، پای‌ها و آبنبات‌ اشاره کرد. در ایران نیز انواع دسرهای خوشمزه و با اصالت وجود دارد که مطابق با ذائقه ایرانی ها تهیه و سرو می گردد. یکی از دسرهای بسیار پرطرفدار در دنیا، تخم مرغ شکلاتی مغزدار می باشد که به آسانی و به سرعت تهیه شده و انتخاب بسیار مناسبی برای کودکان محسوب می شود. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه تخم مرغ شکلاتی مغزدار بی نهایت خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن آموزش این دسر جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی مافین ژامبون و پنیر فوق العاده خوش طعم و پرطرفدار

دستور پخت مافین ژامبون و پنیر با نان تست بسیار متفاوت و لذیذ

مافین یا کیک فنجونی، یکی از انواع شیرینی ها محسوب می شود که اصولا برای یک نفر تهیه می گردد. مافین در واقع نوعی کیک اسفنجی یا کیک کره‌ای است که در قالب‌ هایی به شکل فنجان پخته می ‌شود اما در نوع دیگر آن می توان از مواد غذایی مانند ژامبون،هات داگ، قارچ، سبزیجات، مرغ و غیره نیز استفاده کرد که یک میان وعده خوشمزه و سالم به حساب می آید. مافین ژامبون و پنیر میان وعده یا پیش غذایی بسیار خوشمزه است که مطمئنا به دلیل ظاهر دلچسب خود از غذاهای محبوب کودکان به حساب می آید و می تواند انتخاب بسیار مناسبی برای مهمانی های شما نیز باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه مافین ژامبون و پنیر بی نهایت خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی پیراشکی پواچا فوق العاده خوش طعم و دلچسب

دستور پخت پواچا یک پیراشکی ترکیه ای پرطرفدار و خاص

پواچا نوعی پیراشکی بسیار معروف و خوشمزه ی ترکیه ای است که در دنیا نیز طرفداران بسیار زیادی دارد. به طور کلی پیراشکی یکی از غذاهای ملی روسیه است که یک نام عمومی برای غذاهای پخته یا سرخ‌ شده‌ ای می باشد که با مواد متنوعی تهیه و پر می شوند. این مواد متنوع می تواند از انواع مواد پیتزا تا حتی پنیر صبحانه نیز باشد. خمیر پیراشکی می تواند از انواع خمیرها به صورت دلخواه تهیه و آماده گردد که در کشورهای مختلف با توجه به ذائقه و سلیقه افراد در انواع متنوعی تهیه و سرو می گردد. یکی از انواع پیراشکی که بسیار پرطرفدار و متفاوت است پواجا نام دارد که به صورت مغزدار تهیه و با چای، شیر و غیره سرو می گردد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه پیراشکی پواجا فوق العاده خوش طعم و آسان را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن آموزش این پیراشکی جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی پف پفی فوق العاده خوش طعم و پرطرفدار

آموزش درست کردن پف پفی یک دسر متفاوت و دلچسب

دسر (Dessert) معمولا جزو تنقلات شیرین به حساب می آید که در پایان یک وعده غذایی سرو می شود. واژه دسر از واژه فرانسوی کهن desservir به معنی جمع کردن روی میز گرفته شده‌ است. از انواع دسرها می توان به  کیک، کلوچه، میوه، ژله، بستنی، فالوده، پودینگ، بیسکویت، شیرینی، موس، پای‌ها و آبنبات‌ اشاره کرد. در ایران نیز انواع دسرهای خوشمزه و با اصالت وجود دارد که مطابق با ذائقه ایرانی ها تهیه و سرو می گردد. یکی از دسرهای بسیار پرطرفدار در دنیا پف پفی می باشد که به آسانی و به سرعت تهیه شده و می تواند به عنوان یک خوراکی سالم و خوشمزه انتخاب بسیار مناسبی برای کودکان باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه پف پفی بی نهایت خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن آموزش این دسر جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی کیک سینابون فوق العاده خوش طعم و متفاوت

آموزش دستور پخت کیک سینابون بسیار پرطرفدار و خاص

سینابون در لغت به معنای دارچین می باشد. کیک سینابون یا کیک دارچین نوعی کیک بسیار خوشمزه و پرطرفدار انگلیسی است که به دلیل استفاده از دارچین در ترکیب مواد میانی آن به این اسم نامگذاری شده است. به طور کلی کیک یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار است که تنوع بسیار زیادی دارد و معمولا به عنوان عصرانه همراه با چای و یا قهوه سرو می گردد. کیک وانیلی، شکلاتی، توت فرنگی، نوتلا، پرتقالی، قهوه، خرمالو، زردآلو، لیمو و غیره از انواع کیک های پرطرفدار در دنیا هستند. همچنین در بعضی از کیک ها می توان از انواع مغزها مثل مغز گردو، بادام، پسته، فندق و غیره نیز استفاده کرد که این نوع از کیک از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. دستورالعمل های بسیار متنوعی برای تهیه انواع کیک وجود دارد که یکی از آن ها برای تهیه کیک سینابون مورد استفاده قرار می گیرد و بسیار خوشمزه و متفاوت می باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه کیک سینابون فوق العاده پرطرفدار را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

آموزش دستور پخت شیرینی پاستانه کرابیسی بی اندازه خوش طعم و پرطرفدار

طرز تهیه شیرینی پاستانه کرابیسی بی نهایت دلچسب و متفاوت

در کشور ما انواع متفاوتی از شیرینی به شیوه های متنوعی تهیه می گردد که هر کدام طرفداران خاص خود را دارند. اما به طور کلی شیرینی ها به دو دسته شیرینی تر و خشک تقسیم می شوند. شیرینی ‌های خشک شیرینی‌ هایی هستند که در تهیه آن‌ ها از خامه استفاده نشده باشد و قابلیت نگهداری برای مدت بالا را داشته باشند. از معروف ‌ترین آن ها می‌توان به شیرینی زبان، کشمشی، دانمارکی و مربایی اشاره کرد. شیرینی‌ های تر شیرینی‌ هایی هستند که در تهیه آن‌ ها از خامه استفاده شده باشد و برای نگهداری حتما باید در محیط یخچال نگهداری شوند. از معروف ‌ترین آن ها نیز می‌توان به شیرینی خامه ‌ای و رولت اشاره کرد. به طور کلی شیرینی های سنتی ایران مانند کلوچه قدمتی بسیار زیاد و در حدود 1300 سال دارند. یکی از انواع شیرینی که بسیار خوشمزه و دلچسب می باشد، شیرینی پاستانه کرابیسی نام دارد که می تواند انتخاب بسیار مناسبی برای عید نوروز و همچنین کودکان باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه شیرینی پاستانه کرابیسی فوق العاده پرطرفدار را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش خوشمزه به ادامه مطلب مراجعه کنید…

آموزش دستور پخت شیرینی گردویی روسی فوق العاده خوش طعم و متفاوت

طرز تهیه شیرینی گردویی روسی بی اندازه پرطرفدار و دلچسب

در کشور ما انواع متفاوتی از شیرینی به شیوه های متنوعی تهیه می گردد که هر کدام طرفداران خاص خود را دارند. اما به طور کلی شیرینی ها به دو دسته شیرینی تر و خشک تقسیم می شوند. شیرینی ‌های خشک شیرینی‌ هایی هستند که در تهیه آن‌ ها از خامه استفاده نشده باشد و قابلیت نگهداری برای مدت بالا را داشته باشند. از معروف ‌ترین آن ها می‌توان به شیرینی زبان، کشمشی، دانمارکی و مربایی اشاره کرد. شیرینی‌ های تر شیرینی‌ هایی هستند که در تهیه آن‌ ها از خامه استفاده شده باشد و برای نگهداری حتما باید در محیط یخچال نگهداری شوند. از معروف ‌ترین آن ها نیز می‌توان به شیرینی خامه ‌ای و رولت اشاره کرد. به طور کلی شیرینی های سنتی ایران مانند کلوچه قدمتی بسیار زیاد و در حدود 1300 سال دارند. یکی از انواع شیرینی که به دلیل استفاده از گردو در تهیه آن بسیار خوشمزه و مقوی می باشد، شیرینی گردویی روسی نام دارد که می تواند انتخاب بسیار مناسبی برای کودکان باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه شیرینی گردویی روسی فوق العاده پرطرفدار را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش خوشمزه به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی ترافل قالبی فوق العاده خوش طعم و دلچسب

آموزش درست کردن ترافل قالبی بسیار پرطرفدار و متفاوت

ترافل (Truffle) یک نوع شکلات از دسته شیرینی‌ ها است که برای درست کردن آن معمولا از گاناش (ganache) در مرکزش استفاده می شود. ترافل عمدتا به شکل کروی، مخروطی و یا منحنی درست می شود اما در برخی موارد به صورت قالبی نیز تهیه و سرو می گردد . این شکلات برای اولین بار در دسامبر سال 1895 میلادی توسط M. Dufour در فرانسه ساخته شد. از شناخته ‌شده‌ ترین و اصلی‌ ترین انواع این شکلات، می‌توان به ترافل آمریکا، سوئیس و اروپا اشاره کرد. یکی از انواع ترافل که بسیار متفاوت و در عین حال خوش طعم و جذاب می باشد ترافل قالبی است که به دلیل استفاده از مواد غذایی دلچسب در تهیه آن می تواند یک انتخاب بسیار عالی برای کودکان به حساب آید. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه ترافل قالبی بی نهایت خوشمزه را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی مینی لوف موز و خرما فوق العاده خوش طعم و دلچسب

آموزش دستور پخت مینی لوف موز و خرما بسیار پرطرفدار و مقوی

کیک یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار است که تنوع بسیار زیادی دارد و معمولا به عنوان عصرانه همراه با چای و یا قهوه سرو می گردد. کیک وانیلی، شکلاتی، توت فرنگی، نوتلا، پرتقالی، قهوه، خرمالو، زردآلو، لیمو و غیره از انواع کیک های پرطرفدار در دنیا هستند. همچنین در بعضی از کیک ها می توان از انواع مغزها مثل مغز گردو، بادام، پسته، فندق و غیره نیز استفاده کرد که این نوع از کیک از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. دستورالعمل های بسیار متنوعی برای تهیه انواع کیک وجود دارد که یکی از آن ها برای تهیه کیک مینی لوف موز و خرما مورد استفاده قرار می گیرد و بسیار خوش طعم و متفاوت می باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه مینی لوف موز و خرما فوق العاده پرطرفدار را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…