سایت آموزش آشپزی - دوستی ها

طرز تهیه و آماده سازی لاهماجون فوق العاده خوش طعم و متفاوت

دستور پخت لاهماجون ترکیه ای بسیار پرطرفدار و خاص

لاهماجون نوعی پیتزای فوق العاده خوشمزه مخصوص کشور ترکیه می باشد که در دنیا طرفداران بسیار زیادی دارد و جزو غذاهای فست فودی سالم محسوب شده و می تواند انتخاب مناسبی برای کودکان باشد. به طور کلی فست فود یا غذای فوری عنوانی است برای غذاهایی که به سرعت طبخ و آماده می ‌شوند. انواع ساندویچ به ویژه همبرگر از فست فودهای رایج هستند. فست فود در مورد غذاهای خانگی به کار نمی ‌رود. بلکه بیشتر اشاره به غذاهایی می ‌کند که در رستوران‌ ها تهیه می ‌شوند. مک دونالد و کی اف سی از رستوران‌ های مشهوری هستند که در سراسر دنیا فست فود ارائه می ‌دهند. یکی دیگر از غذاهای فست فودی که طرفداران بسیار زیادی در دنیا دارد پیتزا است. پیتزا به شیوه های متفاوت و با مواد غذایی بسیار متنوعی مانند گوشت، مرغ، سوسیس، کالباس، انواع سبزیجات و غیره تهیه می گردد. یکی از انواع پیتزا که همراه با خمیر مخصوص خود تهیه شده و بسیار متفاوت و لذیذ می باشد لاهماجون نام دارد. حال در این مطلب قصد داریم تا دستور پخت لاهماجون فوق العاده خوشمزه و پرطرفدار را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی دسر لیالی لبنان فوق العاده خوش طعم و پرطرفدار

آموزش درست کردن دسر لیالی لبنان بی اندازه دلچسب و خاص

لیالی یک دسر فوق العاده خوشمزه و پرطرفدار از کشور لبنان است که به دلیل طرز تهیه آسان از محبوبیت بالایی برخوردار بوده و معمولا در ماه مبارک رمضان تهیه و سرو می گردد. دسر معمولا جزو تنقلات شیرین به حساب می آید که در پایان یک وعده غذایی سرو می شود. واژه دسر از واژه فرانسوی کهن desservir به معنی جمع کردن روی میز گرفته شده‌ است. از انواع دسرها می توان به  کیک، کلوچه، میوه، ژله، بستنی، فالوده، پودینگ، بیسکویت، شیرینی، موس، پای‌ها و آبنبات‌ اشاره کرد. در ایران نیز انواع دسرهای خوشمزه و با اصالت وجود دارد که مطابق با ذائقه ایرانی ها تهیه و سرو می گردد. یکی از دسرهای بسیار پرطرفدار در دنیا دسر لیالی می باشد که خیلی آسان و به سرعت تهیه می گردد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه دسر لیالی بی نهایت خوشمزه را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن آموزش این دسر جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی دسر کشکول فوق العاده خوش طعم و مقوی

آموزش درست کردن کشکول یک دسر ترکیه ای پرطرفدار

کِشکول نوعی دسر بسیار مقوی و پرطرفدار کشور ترکیه می باشد که به آسانی تهیه شده و در کشور ما نیز طرفداران خاص خود را دارد. به طور کلی دسر جزو تنقلات شیرین به حساب می آید که در پایان یک وعده غذایی سرو می شود. واژه دسر از واژه فرانسوی کهن desservir به معنی جمع کردن روی میز گرفته شده‌ است. از انواع دسرها می توان به  کیک، کلوچه، میوه، ژله، بستنی، فالوده، پودینگ، بیسکویت، شیرینی، موس، پای‌ها و آبنبات‌ اشاره کرد. در ایران نیز انواع دسرهای خوشمزه و با اصالت وجود دارد که مطابق با ذائقه ایرانی ها تهیه و سرو می گردد. یکی از دسرهای بسیار پرطرفدار در دنیا دسر کشکول ترکیه ای می باشد که بسیار آسان و به سرعت تهیه می گردد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه دسر کشکول بی نهایت خوشمزه را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن آموزش این دسر جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی کیک فرشته برفی بی نهایت خوشمزه و متفاوت

آموزش دستور پخت کیک فرشته برفی پرطرفدار و دلچسب

کیک یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار است که تنوع بسیار زیادی دارد و معمولا به عنوان عصرانه همراه با چای و یا قهوه سرو می گردد. کیک وانیلی، شکلاتی، توت فرنگی، پرتقالی، قهوه و غیره از انواع کیک های پرطرفدار در دنیا هستند. همچنین در بعضی از کیک ها می توان از انواع مغزها مثل مغز گردو، بادام، پسته، فندق و غیره نیز استفاده کرد که این نوع از کیک از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. دستورالعمل های بسیار متنوعی برای تهیه انواع کیک وجود دارد که یکی از آن ها برای تهیه کیک فرشته برفی مورد استفاده قرار می گیرد و بسیار خوشمزه و متفاوت می باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه کیک فرشته برفی فوق العاده خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی کنافه پنیری فوق العاده خوش طعم و پرطرفدار

نحوه درست کرده کنافه پنیری یک دسر عربی متفاوت و خاص

کنافه یکی از دسرهای بسیار پرطرفدار و خوشمزه ی عربی است که در کشور ترکیه طرفداران بسیار زیادی دارد. در کشور ما نیز این دسر متفاوت موفق شده است طرفداران خاص خود را پیدا کرده و می تواند انتخاب بسیار مناسبی برای ماه مبارک رمضان باشد. دسر معمولا جزو تنقلات شیرین به حساب می آید که در پایان یک وعده غذایی سرو می شود. واژه دسر از واژه فرانسوی کهن desservir به معنی جمع کردن روی میز گرفته شده‌ است. از انواع دسرها می توان به  کیک، کلوچه، میوه، ژله، بستنی، فالوده، پودینگ، بیسکویت، شیرینی، موس، پای‌ها و آبنبات‌ اشاره کرد. در ایران نیز انواع دسرهای خوشمزه و با اصالت وجود دارد که مطابق با ذائقه ایرانی ها تهیه و سرو می گردد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه کنافه پنیری بی نهایت خوشمزه را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن آموزش این دسر جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

آموزش دستور پخت سوپ گشنیز با ماست فوق العاده خوش طعم و مقوی

طرز تهیه سوپ گشنیز با ماست بی نهایت پرطرفدار و متفاوت

سوپ (Soup) مایعی خوراکی بسیار غنی و گرم می ‌باشد، که مصرف آن در برنامه غذایی نقشی اساسی دارد. سوپ، از مواد غذایی مختلف نظیر آب، سبزیجات، گوشت، مرغ، روغن، ادویه، نمک خوراکی و دیگر افزودنی‌ ها تهیه می‌ شود. علاوه بر این، سوپ معمولا به عنوان پیش‌غذا برای باز شدن اشتهای افراد سرو می گردد. به ‌طور کلی سوپ ‌ها به دو نوع کلی سوپ ‌های رقیق و سوپ‌ های غلیظ تقسیم می‌شوند. باید بدانید که سوپ ‌ها در گذشته، خود غذایی کامل به حساب می آمدند که اساس آن‌ ها بر پایه گوشت قرمز، گوشت ماکیان، گوشت ماهی و غیره بوده‌ است. شکل فعلی سوپ و مواد تشکیل ‌دهنده آن قدمت چندانی ندارد و به قرن 19 میلادی باز می ‌گردد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه سوپ گشنیز با ماست فوق العاده لذیذ را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش خوشمزه به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی کوکی لیدی کیسز فوق العاده خوش طعم و متفاوت

آموزش دستور پخت کوکی لیدی کیسز بسیار پرطرفدار و خاص

کوکی یا کلوچه یکی از انواع شیرینی ها محسوب می شود که معمولا با آرد گندم تهیه می گردد. کلوچه برای اولین بار در قرن هفتم میلادی در ایران و در استان سیستان و بلوچستان پخته شد. کوکی از قدیم به روش ها و با طعم های متفاوتی مانند نارگیلی، گردویی، زنجبیلی، شکلاتی، خرمایی، کره بادام زمینی و غیره تهیه شده است. یکی از انواع آن که به کوکی لیدی کیسز معروف است به دلیل طعم بسیار خوشمزه و خاص خود طرفداران بسیار زیادی داشته و می تواند انتخاب بسیار مناسبی برای مهمانی های شما به حساب آید. حال در این مطلب قصد داریم تا دستور پخت کوکی لیدی کیسز بسیار خوشمزه را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن طرز تهیه این کوکی جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی بامیه هندی فوق العاده خوشمزه و متفاوت

دستور پخت بامیه هندی بی نهایت پرطرفدار و دلچسب

بامیه یکی از شیرینی های سنتی و خوشمزه ی ایران است که معمولا در ماه مبارک رمضان تهیه و سرو می شود. اما جالب است بدانید نوع خاصی از این شیرینی در کشور هند نیز با روش خاصی تهیه می گردد که به آن بامیه هندی می گویند. این بامیه تفاوت چندانی با بامیه ایرانی نداشته و تنها تفاوت آن ها در شکل ظاهری و نوع پخت آن ها می باشد. بدین صورت که بامیه هندی پیش از سرخ شدن در روغن در فر قرار گرفته و پخته می شود. به طور کلی بامیه جزو شیرینی های پرکالری و مقوی قرار داشته که به دلیل طعم دلچسبی که دارد طرفداران بسیار زیادی را به خود جذب کرده است و پای ثابت سفره های افطاری ایرانیان می باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه بامیه هندی بی نهایت خوش طعم و متفاوت را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی کیش لورن فوق العاده خوش طعم و دلچسب

دستور پخت کیش لورن فرانسوی پرطرفدار و متفاوت

کیش لورن یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار فرانسه است که در کل دنیا شناخته شده و معروف می باشد. این غذا معمولا از یک خمیر مخصوص فرانسوی که داخل آن با ژامبون و سایر مواد پر می شود تهیه می گردد. در نوع سنتی این غذا معمولا از پنیر پیتزا استفاده نمی شود اما برای بهتر و خوش طعم تر شدن آن می توان به صورت دلخواه در ترکیب مواد میانی این غذا از پنیر پیتزا نیز استفاده کرد. این غذا را می توان در دسته غذاهای فست فودی قرار داد و به طور کلی می تواند انتخاب بسیار مناسبی برای کودکان و افراد سخت پسند باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه کیش لورن بی نهایت خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن آموزش این غذای پرطرفدار به ادامه مطلب مراجعه کنید…

طرز تهیه و آماده سازی ترایفل توت فرنگی فوق العاده خوشمزه و متفاوت

نحوه درست کردن ترایفل توت فرنگی بسیار پرطرفدار و خاص

ترایفل نوعی دسر پرطرفدار از کشور انگلیس می باشد که طرز تهیه آسان در کنار استفاده از مواد اولیه خوش طعم در این دسر آن را به یکی از محبوب ترین ها تبدیل کرده است. دسر (Dessert) معمولا جزو تنقلات شیرین به حساب می آید که در پایان یک وعده غذایی سرو می شود. واژه دسر از واژه فرانسوی کهن desservir به معنی جمع کردن روی میز گرفته شده‌ است. از انواع دسرها می توان به  کیک، کلوچه، میوه، ژله، بستنی، فالوده، پودینگ، بیسکویت، شیرینی، موس، پای‌ها و آبنبات‌ اشاره کرد. در ایران نیز انواع دسرهای خوشمزه و با اصالت وجود دارد که مطابق با ذائقه ایرانی ها تهیه و سرو می گردد. یکی از دسرهای بسیار پرطرفدار در دنیا ترایفل توت فرنگی می باشد که بسیار آسان و به سرعت تهیه می گردد و می تواند انتخاب بسیار مناسبی برای کودکان باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه ترایفل توت فرنگی بی نهایت خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن آموزش این دسر جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…